突然好想吃甜點?營養師:「嘴饞」是警訊、身體缺1營養素
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2022-06-10 15:46
每個人一定都有過這種經驗,明明不餓卻特別嘴饞,尤其想吃甜食、西點餐盒 或某類特定食物,營養師朱瑞君提醒,這可能是身體缺乏某種營養素而發出警訊。但如果一味跟隨身體的直覺,放任自己亂吃,恐怕會導流失更多營養,舉例來說如果想吃甜食,表示身體缺少鉻,可以補充花椰菜、蘋果、苦瓜等,避免吃太多甜食造成身體負擔。
營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文表示,如果突然想吃甜點、西點餐盒 、鹹食,或是肉類等,有可能是身體在發出警訊。她舉例說明,想吃鹹食的話代表缺乏鈉,通常因為身體脫水,缺乏鈉平衡體內水分,但攝取太多鹽分,身體產生口乾舌燥、水腫等症狀,可補充木瓜、海鮮等。
想吃甜食、西點餐盒 的話,代表體內缺乏鉻,由於身體缺鉻會影響胰島素功能,對糖的耐受性不佳,容易產生想吃甜食的慾望:鉻可以抑制因情緒不佳導致的暴食症,對於減重、預防心血管疾病、控制血糖有很大幫助,建議可以多補充花椰菜、蘋果、海帶芽、各式菇類及苦瓜。
若突然想吃碳水化合物,則代表身體缺乏色胺酸,一旦體內缺乏色胺酸容易導致致情緒低落,壓力過大會使體內色胺酸減少,進而想吃高碳水化合物的食物,建議可補充牛奶、香蕉等。
想吃肉食的人,則可能缺乏鐵,由於缺鐵會讓人疲憊、暴躁易怒,鐵不足常發生在生理期女性身上,可多補充紅肉、菠菜等。
(三立新聞網)
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