對許多人來說，跳上飛機與雲朵來一場浪漫追逐是種人生享受，但往往飛機餐一湊到眼前就壞了興致。飛機餐長期引人唾棄，航空公司無不苦惱，究竟為什麼飛機餐總是不對你我胃口呢？西點餐盒

英國《太陽報》昨天發表了一份報導，引用美國康乃爾大學學者Kimberly Yan和Robert Dando的研究，發現原來一切是「噪音」搞得鬼！根據研究，吃飯這門藝術除了味覺外，還會結合多種感官，長期暴露在噪音下會讓人愈加食不下嚥。

這項實驗集合了48位自願受試者，安置他們在三種不同程度噪音下進食，並請他們以食物的酸、甜、苦、鹹打分數。實驗最後發現，一旦超越85分貝，人便會對甜味的刺激越來越無感，也就是說甜味帶來的愉悅感下降。相信這項研究能有助於各大航空公司參考，研發出新的飛機餐！

 

來源：聯合新聞網 

 

西點餐盒  

標籤: 西點餐盒

天氣凍加上穿厚衫，好容易食多了也不自覺，冬天過去特別容易變肥仔肥妹。如果每天的午餐有專業人士為你配搭合適的自製食物，不但吃得健康，還有機會因為帶飯返工而節省金錢。由二人團隊組成的 Prepd 在 Kickstarter 發表了模組式設計午餐餐盒，配合手機平板 App 使用，讓用戶食得健康。活動餐盒

Prepd 午餐盒採用模組式防滲漏設計，有不同大小；適合放置不同類型的食物和醬汁，並且儲存在具有保溫效能的午餐盒內。Prepd 以往設計過多款手機配件產品，午餐盒的造型不但耐看，還十分實用，例如刀叉匙羹有磁石貼合成一組方便攜帶。午餐盒本身沒有科技元素，然而 Prepd 將這責任交予 iOS App；用戶可以在 App 挑選一週的午餐，菜單由專業營養師和食街制訂，用戶可以在超市購買一週食材，跟著準備就可以。只要跟著菜單準備午餐或者輸入 Prepd 餐盒內的食物種類，軟件就會協助計算卡路里攝取量，並且分析用戶的飲食習慣。

戶亦可以將自己創作的午餐上載，跟其他 Prepd 使用者分享交流。Prepd 在 Kickstarter 推出短短數天就已經有不俗的反應。現時支持項目可以 50 美元購買一套 Prepd 午餐盒。如果集資成功，預計今年 6 月就會正式付運。活動餐盒

來源：Kickstarter

標籤: 活動餐盒

還在煩惱春節要去哪玩嗎？其實，來到新北各老街商圈，就能體驗在地好年味，不用花大錢出國，就能享受美食及自在休閒。

新北許多商圈都圍繞當地富有歷史意義的廟宇，包括新莊、蘆洲、三峽等地，許多廟宇都保留別具風格的傳統建築，是新春參拜，祈求新年好兆頭的首選，拜拜完順道附近走走，格外神清氣爽。

在新莊老街商區內有武聖廟、廣福宮、慈祐宮及文昌祠等，參拜後可以到以傳統糕餅聞名的老順香購買鹹光餅及金牌鳳梨酥，或至周邊商家品嘗各式傳統小吃，夜晚再至新月橋觀賞夜景。金牛角

蘆洲商圈以神將文化及切仔麵聞名，來蘆洲，除了要到湧蓮寺參拜外，可順道採買當地特色商品，包括可自行DIY組合的神將時鐘、神將餅伴手禮。金牛角

另外還有具有吉祥形狀的如意餅乾及招財餅乾，及龍獅圖案的小月餅、有可愛神將圖示烙印的起司蛋糕等；來到老字號龍鳳堂購買籤狀的牛奶餅乾，購買的人可以得到吉祥的籤詩。

說到三峽，就會想到三峽重要地標的清水祖師廟，祖師廟於每年農曆初6舉辦清水祖師祭，祭典儀式中的賽神豬活動已流傳百年，成為當地特色。金牛角

民眾到三峽老街商圈逛逛，除欣賞老街風光，還可地祖師廟祈福，感受濃厚的宗教氛圍，離去時別忘了購買具獨特口味的「金牛角」麵包，美味香甜且口味多樣，是近年最受歡迎的伴手禮之一。

除了新春參拜外，淡水老街也是走春的熱門景點，許多人喜愛當地的浪漫氛圍，漫步觀賞河畔風景之餘，還有許多值得推薦的特色餐館，包括Amanda Cafe、小布鋇鋇、老店淡水魚丸店、黑店飯店創始店、淡水紅樓中餐廳、紅樓3樓咖啡館，同享景觀及美食。

來到淡水當然別忘至老街享用鐵蛋、阿給及魚酥等在地小吃。順道可至紅毛城、小白宮、清水祖師巖等建築古蹟走走，一窺淡水的歷史故事，實地認識淡水的歷史文化及濃濃懷舊風。

來到文山地區，自然不能放過「豆腐故鄉」的深坑老街，各式豆腐料理店林立街道，其中「寶桂的店」入選為2014年新北市十大伴手禮之一。

當地有個傳統，也就是深坑老街於每年農曆年節期間，會舉辦「乞龜」活動，這是向當地土地公祈求好彩頭的獨特風俗，民眾來此品嚐豆腐等美食及欣賞老街建築的同時，別忘了體驗一下當地的特色節慶活動。

 

資料來源：聯合新聞網

標籤: 金牛角

今上午天寒地凍，十八名旅客原欲搭上午七點半立榮班機飛往澎湖，但飛機起飛前出現故障，十八名旅客被請下飛機，到十點半，航空公司尚無應變措施，旅客不滿久等，有人向澎湖立委服務處陳情，直到十一點多才有候補、安排轉搭高雄航班替代方案。

 

旅客抱怨航空公司應變太慢

一位旅客抱怨說，連同搭計程車到高雄轉搭下午一點半飛澎湖航班，行程延誤逾六小時，航空公司是有處理，但應變處理作為太慢，應該加強。

 

立榮航空回應說，當時航機是出現儀表板燃油指示異常，在檢修過程無法確定何時能修復，但在旅客等候過程，立榮人員一直有向旅客說明，等候期間也提供點心、飲料給旅客，直到上午十點半決定安排旅客候補其他班機，且雇計程車接駁到高雄轉搭澎湖班機，並提供免手續費退票與午餐餐盒，有盡力在處理，對於造成旅客行程延誤、不便，立榮也很抱歉，但飛安第一，今又是假日，運能已全力投入，請旅客包涵。

 

航空站主任指立榮盡力應變

 

台南航站主任林新民說，當時他有在場，在立榮安排旅客搭計程車到高雄時，其中四、五位旅客還稱讚說立榮處理的很好，顯示立榮有盡力在處理應變。點心餐盒

 

這位旅客表示，他與十七名旅客原訂搭今早七點半台南起飛的立榮班機到澎湖，但航機臨時故障，已坐上飛機的十八名旅客被請下到候機室等候，過了兩小時，航空公司尚無主管出面說明，有旅客反映當然安全為要，若立榮決定不飛，應有其他替代方案。

 

後來，有立榮現埸服務人員說可候補上午十—點半航班。但有事趕著回家的澎湖陳先生説，萬—候補不上的人，怎縻辨？航空公司應考量接駁高雄轉搭其他班機。

 

旅客們苦等三小時後，一位陳姓女旅客打電話跨海向澎湖立委服務處陳情說，總不能讓我們一直傻等下去。

 

上午近十一點，立榮人員出面告訴旅客，飛機出現故障可能是輸油問題障礙，努力檢修中，再等十五分鐘會公布是否停飛；接著又說，已安排候補中，結果只有六位旅客能候補上，其他十二位旅客則安排搭計程車接駁到高雄機場轉搭下午一點半航班。旅客不滿表示，耗等大半天，時間權益受損。

 

旅客說，在等了近四小時後，立榮終於釋出善意，同意旅客免手續費退票並提供餐盒，由立榮雇計程車接駁十二位旅客到高雄。一位長期往返台南與澎湖的男旅客說，他一年至少要坐五次澎湖航班，是第一次碰到班機延誤狀況。

 

資料來源:自由時報新聞網 

標籤: 點心餐盒

林佳龍摸一摸霧峰廟宇供奉一尊金牛的牛角，祈禱市長寶座穩上。(中評社 林谷隆攝)

　　中評社台中11月27日電（記者　林谷隆）九合一大選剩下不到48小時，曾任8年台灣省議員的前民進黨主席蘇貞昌，，在台中市長選情膠著之際，陪著民進黨候選人林佳龍回到霧峰掃街拜票、回到省議會傳承民主，還到廟宇參拜，希望摸一摸牛角，可以讓市長寶座“穩答答”。 

　　前民進黨主席蘇貞昌，在1981年投入政壇，於屏東選區當選台灣省議員，一直到1989年當選屏東縣長，總共擔任8年省議員，台灣省議會設在台中霧峰，蘇也在此生活過好一陣子。 

　　蘇貞昌27日上午，帶著林佳龍回到“第二個故鄉”台中霧峰進行掃街，沿路上受到民眾的歡迎，還有位民眾聽到蘇貞昌有來，立馬從屋內衝出來，與蘇握手、高喊“我已經支持你20年了”，可見蘇卸任民進黨主席後，人氣依然不減。 金牛角

　　蘇貞昌帶著林佳龍，來到霧峰聖賢宮，又稱神農大帝廟，是當地的宗教信仰中心，兩人抵達時鐘鼓齊鳴、鞭炮燃放，信眾夾道歡迎，廟方主委帶著蘇、林到大殿參拜，還特別提醒林佳龍，要摸一摸廟裡一尊“金牛”的牛角，才能保證市長選舉“穩答答”（表示穩當選之意）。 

　　最後，蘇貞昌帶著林佳龍回到台灣省議會，介紹他當年擔任省議員，手植的樹木種在哪，蘇表示，台灣省議會是台灣民主發展的關鍵地，今天帶著林佳龍到此，希望林可以帶著台中、給人民一個希望的未來。 

　　面對媒體詢問掃街的行程安排，林佳龍說，台中市區的民眾對他比較熟悉，縣區幅員廣大，還有很大的衝刺空間，強化走訪縣區，要表達出對原縣區的重視，展現改變台中的決心。

資料來源:Qoos News

標籤: 金牛角

台北文華東方酒店的新任行政西點主廚Gregory Doyen (GD) 特別於2月13日及14日在城中最受歡迎的下午茶餐廳─青隅為愛侶打造「粉紅愛戀」情人節限定下午茶，各式手工精緻甜點，搭佐慧納香檳 (R de Ruinart)，極致寵溺情人心胃，讓愛意無限蔓延，在幸福氛圍緊緊環繞下，度過最浪漫的兩人時光。

Gregory Doyen 主廚一職，年僅31歲的GD主廚，年輕有為，創意無限，曾於法國、俄羅斯、美國及中國等世界各國歷練，這位天資聰穎的主廚將以其豐沛經驗，悉心打造各式美點，讓人深深沉醉縱享其中。西點餐盒

「粉紅愛戀」情人節限定下午茶是GD來台之後初試啼聲的首款力作，心思細膩的他大量運用讓女性消費者為之沉醉的草莓、櫻桃、及覆盆莓等食材，以象徵浪漫唯美的紅色、粉紅色打造充滿濃厚幸福色彩的上乘甜品，讓您與愛侶一同度過最濃情密意的情人節。

「粉紅愛戀」情人節限定下午茶甜點第一層包括誘人可口的甜心奶油起司蛋糕、開心果歐培拉蛋糕，搭配情人節限定的熱情覆盆莓手工巧克力，以及酸香馥郁的法式水果軟糖，第二層則是優雅可人的覆盆莓修女泡芙和清新爽口的鮮草莓奶酪，十足挑動味蕾，帶給情人們最頂級的視覺、味覺雙享受。

 

資料來源:聯合財經新聞網 

標籤: 西點餐盒

蘭陽女中選在今天的期末休業式，舉行「包高中」考生祈福活動，家長會贈送每名應屆考生「包高中」餐盒，餐盒中有「包」、「糕」、「粽」組合，期許學生在學測考試中取得亮麗突出的成績。

 

全校1500名師生，齊聚為考生加油打氣，場面溫馨，550份餐盒由家長會長林庭福一一頒贈考生，祝福蘭陽女中考生人人皆能金榜題名、「包高中」，考取理想的第一志願。活動餐盒

 

資料來源:自由時報新聞網 

標籤: 活動餐盒

食譜:通心粉餐盒

【材　料】點心餐盒

1.通心粉 2大匙

蝦仁 10尾

綜合豆 1大匙

雞肉丁 1大匙

蘑菇 1個(切片)

 

2.肉干 20克

蜜餞 10公克

 

【調 味 料】

1.奶油 1/2大匙

洋蔥丁 1/2大匙

麵粉 1/2大匙

鮮奶油 1大匙

水 1/3杯

鹽 1/3小匙

胡椒粉 少許

糖 1/2小匙

 

2.披薩起司 1大匙

【做　法】點心餐盒

(1)先將通心粉以熱水煮(可依袋外指示操作)，煮好後用濾網撈起，瀝乾水份。

(2)將奶油加熱(不可過焦)，放入洋蔥爆香後，將雞肉丁、綜合豆、蘑菇、蝦仁等放入略炒，再加入調味料(1)一起煮(用小火)，煮時要不時攪拌，後加入通心粉，煮至濃稠狀熄火，倒在容器內，撒上起司，放入烤箱烤。

(3)以200℃烤6～7分鐘，再放入餐盒中，另一格放入切成條狀的肉乾及蜜餞即完成了。

 

來源：楊桃美食網 

標籤: 點心餐盒