珠寶造型西點 貴氣逼人
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2017-10-20 09:12
擁有近20年的烘焙經歷的主廚,在西點製作和裝飾藝術上,她更以女性細膩的心思特質,呈現栩栩如生而令人驚嘆的美麗作品。此次她特別推薦多款獨特「視覺系」極緻精品甜點西點餐盒。
香草珍珠慕斯 蚌殼造型
主廚針對日本化妝品以珍珠為核心價值,精心打造珍珠蚌殼造型的香草珍珠幕斯,藉由白巧克力高塑型力的特性製造出蚌殼外型,佐以綿密細緻的大溪地香草慕斯形成光滑珍珠,相似度100%,西點餐盒令人驚艷。
珍珠馬卡龍 怎捨得吃
手工繁複的馬卡龍使用法國進口原料打造而成,外觀噴上高級銀粉,一如時尚手拿包款,又像精緻化妝盒般精巧,令人捨不得入口。而一口咬下,外層酥勁轉成糖心口感,與軟度剛好的內餡相呼應,形成絕佳美味。
來源:聯合新聞網
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西點餐盒
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