搶中秋月餅商機 各業者拼創意

10月4日就是一年一度的中秋節，各家名店的月餅紛紛出籠，有賣萌的兔子月餅、雞蛋造型的蛋黃酥，中式糕餅店和西式甜點店，也首度跨界合作，推出中西合併的西點餐盒；起司塔業者在包裝上創新，利用中秋月亮的黃色布巾包成禮盒，希望能吸引年輕人目光。這款活潑亂跳的月兔，超級可愛，放在盤子上頭，絕對是拍照打卡必備，萌系月餅還有這一款，跳脫傳統的雞蛋造型，打開來，居然是蛋黃酥，深受大朋友小朋友喜愛的米奇米妮，也在月餅上相遇，還有還有冰淇淋月餅，一刀切下，原來是柚子口味，現在吃好消暑。

中式酥餅搭配熱茶解膩，糕餅業者顛覆傳統，和法式甜點合作，酥餅有白酒味增花生，和焦糖海鹽花生兩種口味，法式蛋糕則點綴，水蜜桃草莓和芒果，在中秋譜出浪漫的異國戀曲。塗上蛋液的起司塔，送進烤箱15分鐘，熱騰騰出爐，設計用日系布巾，包裝成禮盒，鮮黃色象徵中秋月亮，限量3000組，響應環保，也吸引年輕人目光。各家業者發揮巧思，PK造型，拼創意，就是要搶30億商機的大餅。今年中秋節，你要選哪一款西點餐盒？

來源：民視新聞