高雄人午茶點心這一味最酥 全台最年輕器捐協調師是她
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2017-03-07 10:52
一周又匆匆地過去了,趕快來看本週副刊精選。大家都吃過、聽過雞蛋糕,但聽過雞蛋酥的應該就不多,除非你是住在高雄的民眾,因為這是許多港都人從小吃到大的下午茶點心餐盒 。雞蛋酥配料多種,有咖哩、花生、雞蛋和紅豆口味。現炸現賣的甜味小吃,不但高雄市民喜愛,不少外縣市民眾也會買來試試。
除此之外,目前台灣最年輕的器官捐贈移植協調師翁歆語,年僅28歲,因護理興趣使然,畢業後,便投入醫療領域。而支撐她從事這行業的動力,就是想彌補心中的缺憾,她說明,由於外婆在臨終前想做捐贈者,但最後卻因來不及抽血、配對等繁瑣程序,而未能成功捐贈,這樣的打擊讓她進而傳化成救人的動力。
另外,年紀輕輕就容易在手肘、膝蓋、腳跟等部位長出脂肪瘤,是罹患家族性高膽固醇血症的患者,日後心血管疾病好發率也是一般民眾的20倍,早期確診積極用藥才有助控制病情。
副刊一周影片精選連結:
【獨門片】高雄人才知道 午茶點心餐盒 這一味最酥
【感動片】全台最年輕器捐協調師 背後故事有洋蔥
【吃驚片】皮膚狂長這個 恐年紀輕就心肌梗塞
★雞蛋酥是許多高雄人的午茶點心。
★器官捐贈移植協調師歆語,負責協助器官捐贈、摘取、保存、配對運送。
★罹患家族性高膽固醇血症的患者容易在手肘、膝蓋、腳跟等部位長出脂肪瘤。
資料來源:蘋果日報
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