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遠赴產地載香蕉 麵包店製蛋糕救蕉農

香蕉批發價直直落,讓蕉農苦不堪言,台中縣龍井一名麵包店老闆,為了降低蕉農損失,研發製作香蕉蛋糕,他每天甚至專程開車,遠到香蕉產地旗山或是南寮,載重達1200斤的香蕉回台中,麵包店老闆不諱言,這種「苦行僧」的行善方式,希望有更多人可以響應,救救台灣蕉農。


麵包店的貨車,從產地旗山或是南寮,載回滿滿的香蕉,總重1200斤,麵包店老闆、師傅,自己搬運、卸貨,再將香蕉一根一根剝皮,準備製作成香蕉蛋糕。


新鮮香蕉切成一段一段,跟麵粉和一和打均勻,放在秤上精確算比例,倒入圓形容器中,送進烤箱烤40分鐘,散發濃郁香蕉味的香蕉蛋糕出爐了。麵包店老闆何先生:「差不多700斤,做香蕉蛋糕500斤,民眾看到電視、看到報紙,來跟我們買香蕉,幫助蕉農。」


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麵包店主打香蕉蛋糕,原來是有原因的,老闆獲知最近產地香蕉過剩滯銷,想要伸手幫幫蕉農,但想到香蕉已經賠本了,不忍心蕉農還得運貨再賠上油錢,麵包店老闆索性每天自己開車,大老遠去載香蕉。何先生:「苦行僧的方式,也是需要有人來協助、回應,才有辦法來做到。」


買香蕉做香蕉蛋糕,原本只是做善心,但1個月來香蕉蛋糕推出大受好評,供不應求,麵包店、蕉農雙雙受惠,也是美事一樁。


資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100628/8/289u3.html

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