超夢幻點心!彩虹爆漿乳酪熱煎吐司 南台灣才吃得到
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2016-05-06 10:21
目前只有高雄、台南吃得到!主打道地加拿大口味的南台灣人氣爆漿熱煎三明治,近期推出超夢幻的彩虹起司口味,掰開吐司後5種顏色的起司粉嫩流出,畫面超誘人!
熱樂煎爆漿乳酪三明治主打道地加拿大口味的熱煎三明治,把吐司抹上奶油後煎,煎出來吐司外皮焦脆,熱熱吃一口咬下內裡起司融化流出,相當療癒深受起司控喜愛。最近更進一步推出彩虹爆漿乳酪,不用食用色素染色,改以蔬菜天然的色素將起司染上粉嫩顏色,將彩虹藏在吐司裡,撕開後畫面超夢幻!點心餐盒
彩虹爆漿乳酪三明治使用天然的蔬菜、植物來染色達到彩虹效果,紅色是使用蕃茄、綠色則是羅勒、紫色是紫高麗菜、黃色是切達起司、白色則是摩佐羅拉起士。在一開始研發時,使用食用色素染起司,顏色鮮豔相當美,但卻被外國主廚打槍,堅持用植物染色,必須經過切菜、煮菜、冷卻、染色做工繁複,一個顏色一次總共重複五次,待顏色染好後做三明治時還得分五次將不同顏色的起司一層層鋪上,正因作工繁複、起司量較多,價格也比原味的三明治高一些。
還有新款飲料「海酪罌」,從名稱裡看不出來是什麼飲料,熱樂煎表示,海酪罌是使用新鮮檸汁做成,是獨家研發其他地方喝不到;至於喝過的客人表示,喝起來有檸檬加上養樂多的味道,更有客人直呼,喝了會上癮!
資料來源:travel.ettoday.net/article/691870.htm
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