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香濃軟綿法拉妮巧克力捲 金莎口感女生最愛

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】


網路的便利,讓宅配享用美食的方式相當盛行,而甜點小品更是其中的熱門項目,從蛋糕、三明治、酥餅一直到布丁等,點心種類五花八門,口味也各有千秋。


花蓮龐畢度蛋糕於2010年推出的法式蛋糕捲系列,獲得網友熱烈迴響,經過四個月研發時間,再次推出法拉妮巧克力捲,雙份巧克力調配出的金莎口感,令不少女性朋友相當著迷。


法拉妮巧克力捲的內層,是以巧克力蛋糕包覆法式卡士達醬,融合香濃的可可味與牛奶餡,再以裹上糖霜的核桃糖調味,口感微甜細膩。外層的部份,選用比利時及台灣兩地的巧克力,還加入現烤的杏仁堅果顆粒和榛果醬下去攪拌,作為巧克力醬淋上蛋糕,香濃軟綿裡頭,有著多層次的金莎口感,捲心滋味迷人。


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而同樣是店內新推出的皇家珍珠乳酪,採用酥派的烘焙作法,僅用少許蛋和糖製出的重乳酪,搭配圓滾滾的藍莓顆粒及酥脆餅乾,單塊蛋糕裡頭吃得到三種口感,甜甜酸酸又帶有濃濃乳酪香,清爽又對味!


二十個年頭以來,龐畢度秉持著精緻實在的理念,陪伴許多花蓮人走過歲月。憑著多年烘焙經驗,店內產品也日漸多元化;不變的是,那份相信糕點能夠帶來幸福的堅持,始終存在。(


資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100519/62/25wd7.html

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標籤: 葡式蛋塔
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