主食前吃甜點 享受無負擔

很多人習慣在吃飽喝足後來份甜點，但其實已經吃飽了，吃任何食物下肚，勢必會造成身體額外的熱量負擔，建議甜點不妨排在主食前面（吃正餐前約30到60分鐘）吃。

不管是中餐時吃糕點，還是晚餐吃，建議先喝杯溫開水（尤其胃腸不好，容易有胃酸、打嗝等胃部不適的人切勿空腹吃甜點、喝咖啡、茶，以免傷胃）。

若胃容易脹氣，建議選擇 戚風蛋糕，以免吃進多餘奶油等熱量，但 戚風蛋糕 以1到2塊為佳，以免吃太多會導致吃不下主食；胃腸不好的人也不宜一次吃太多甜食，糖尿病患也要注意熱量攝取問題。

吃甜食時，應避免喝飲料、汽水，若真的要喝些液體食物，建議以茶飲類為主（例如養生茶飲或無糖茶飲），尤其溫的無糖茶飲更能解甜、解油膩。

若甜點、蛋糕未吃完，可在正餐後2到3小時再吃。

◎中醫解甜、解油膩有撇步，不妨自製「飛舞輕盈茶」

●材料：武靴藤10克（可抑制甜食吸收）、洛神花3克（解渴生津）、黃耆5克（預防脂肪囤積）、丹參3克（消除多餘熱量）。

●做法：用500cc水加入後煮沸，再關小火煮5到10分鐘，即可飲用。

 資料來源: 自由時報電子報 2012-5-5