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素食市集點心飄香 募一分善匯聚大愛

慈濟新泰聯絡處舉辦愛心市集,志工做了各式各樣的素食點心餐盒 義賣,為全球共善挹注心力。

時令進入秋天,應該是要歡度中秋,但志工們怎麼忙著洗粽葉呢?原來是慈濟新泰聯絡處,要辦愛心市集,幾位擅長包粽子的志工,手藝都還沒施展,就已經接到滿滿的訂單。

慈濟志工 吳美華:「還不知道今天要綁(粽)多少,就已經都被訂走了,每次都連自己要嘗試 ,要試吃的都沒有,很感恩整組的人真的,她們都很願意這樣大家一起來,才有辦法做這件事。」

從備料、炒餡到包粽,每個步驟都看到志工樂於承擔,大家不光滿足訂單數量,在包粽的技巧上也有講究。

慈濟志工 陳淑美:「像這個葉子 這邊內光(滑)的話,接觸的是米面 就不會黏葉,那外面是人家拿粽子在吃的,它的觸感 如果你用亮面,也會很舒服所以要讓它(粽子),四個角落都平均 粽子綁起來,才會漂亮。」

除了鹹味的點心餐盒 ,中秋應景的月餅自然也不能少,志工徐素絹的兒子,六月底因染疫服用藥物過敏,造成肝腎衰竭而往生,這次的勤務,讓她慢慢放下喪子之痛。

慈濟志工 許徐素絹:「我真的是很想我兒子,然後又想到上人說,人生沒有所有權 只有使用權,所以我就祝福他 我有事做,我反而不會去想這些。」

志工們的付出,帶動了買氣,愛心市集登場這天,不少社區民眾聞香而來。

民眾 吳淑敏:「我家裡大部分人吃素,然後就看到這些東西新鮮,所以我就加減買,因為這些素(食)做得很好吃的話,自然會吸引人家來買。」

民眾帶回了美食,也把愛留在了募款箱,讓這分善能量無限擴大。
 
(yahoo奇摩新聞) 
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標籤: 點心餐盒
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