食品衛生優良店授證

【記者簡麗春／基隆報導】
基隆市衛生局昨（二十七）日下午在市文化中心廣場舉辦「食品衛生宣導暨優良店授證活動」，市長張通榮也特別與議長黃景泰及市議員韓良圻、莊錦田等人為榮獲衛生優認證的六十家廠商頒發獎牌授證（見圖），現場並由十二家獲獎廠商提供試吃產品供市民朋友品嘗，雖然天空不作美，基隆地區下起午後雷陣雨，仍吸引眾多民參加；衛生局也鼓勵消費者，為維護自為身安全並提相關營業場所衛生，請多選擇衛生優良店消費。

基隆市衛生局「九十九年度食品衛生優良店暨衛生自主管理評選」，於三月份開始接受報名、四月份複選並於五月份辦理決選。邀請專家學者，分五梯次逐一現場稽查並打分數，總平均分數必須達八十五分以上，才能通過評選。

衛生自主管理自九十八年三月開始輔導三十家業者，經一年的持續追蹤共十八家業者確實執行。食品衛生優良店暨衛生自主管理認證評選活動結果，計有餐館業十一家、盒餐業九家、烘焙業二十二家、封口杯飲料業十四家及製麵業四家達到標準。

更多金牛角、牛角麵包、葡式蛋塔、起酥蛋糕、彌月蛋糕、戚風蛋糕、桂圓蛋糕、提拉米蘇、瑞士捲、銅鑼燒、泡芙、西點餐盒、活動餐盒請找貝妮亞。

在頒獎典禮後，衛生局也安排十二家獲獎廠商提供試吃產品供市民朋友品嚐，並有精彩表演節目包括：蛋糕裝飾、生魚片刀功表演及熱歌勁舞等，還發放試吃券給參與民眾，因此吸引許多市民扶老攜幼冒雨到場共襄盛舉。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100628/128/288f5.html