迎接人醫會 花蓮慈院為學員準備創意點心
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2019-09-16 09:49
花蓮慈濟醫院林欣榮院長與副院長許文林、吳彬安、陳宗鷹、何宗融、黃志揚以及李毅醫務秘書、陳星助主任祕書,護理部主任鍾惠君、呂基燕副主任、王琬詳副主任和方淑華督導、李彥錚督導、蘇芬蘭督導等十多位醫護、行政團隊,合和互協、分工合作大展身手。
用誠與情以及創意來傳法,花蓮慈院林欣榮院長表示,靜思資糧都是花蓮靜思精舍師父,以天然農耕的方式,落實無毒農業理念,所生產的多種有益健康的食材,期待能推廣簡單飲食的理念,在家即能享用健康美食。這次很感恩花蓮區志工團隊用心調配比例,利用淨斯道糧做出多樣化的點心餐盒、美食,既簡單又方便,而且還真的很美味,希望讓來自各國的學員將滿滿的感動帶回家。
酸甜莓果乾以及香脆的燕麥,和入濃濃的可可粉中,酸甜的美味讓巧克力球,充滿著豐富的口感。沒想到用五穀粉、可可粉、堅果等,可以製作這麼多簡單、健康又好吃的小點心。
許文林副院長開心地說:「著手去做了,只要用心並沒有想像中的困難,雖然是第一次做,因沒有化學香料味,味道很香,讓人吃得安心又健康。」
護理部鍾惠君主任也說:「各位回去,一定要好好發揮這種創意點心,不是只做給自己家人吃,更要傳下去,讓每一個人都健康。」
今年慈濟人醫會,花蓮慈濟醫院希望運用巧思製作出健康又美味的點心,讓健康蔬食的觀念,落實在每個人的生活中。
《 淨思巧克力球 》點心餐盒
材料:綜合果仁碎60克、莓果乾50克、大燕麥30克、可可粉50克、熱水55ml
作法:可可粉加熱水調勻,加入梅果乾、綜合果仁碎、燕麥片拌勻,接著捏成圓球狀,再沾裹燕麥片即可。
《 金莎可可球 》
材料:可可粉20克、有糖五穀粉45克、夏威夷果仁6顆、熟腰果碎適量、椰子油35克
作法:五穀粉、可可粉、椰子油拌勻後,取適量可可粉團,包入一顆夏威夷果仁後,搓成圓球狀,再裹上腰果碎,接著用包裝紙包好後,放進冷藏冰鎮即可。
Yam news
牧心學員指導長輩烘焙點心 促進世代和諧共融 (2024-02-20 16:17)
好市多開賣日本超夯點心!「1個只要10元」 冷藏更好吃 (2024-02-02 10:46)
不是台灣人發明!網揭秘「超夯伴手禮」來源:是西班牙點心 (2024-01-23 09:53)
健康網》雞蛋糕屬「碳水點心」 營養師:當孩子正餐小心長不高! (2024-01-04 09:16)
「小彈珠涼西丸」好Q彈 移民署邀新住民DIY嘉義特色點心 (2023-11-14 16:40)
抹茶蛋捲餅乾 (2023-10-12 17:26)
抵港宣傳明年個唱 開心粉絲接機 中島美嘉表現親民 想飲茶食點心 (2023-10-05 16:15)
減脂嘴饞想吃點心餐盒卻擔心熱量爆表?醫授:「零麩質香蕉燕麥煎餅」 (2023-10-02 17:17)
「不滿活動未發餐盒」爆衝突 陣頭圍毆主辦人 (2023-09-25 15:40)