訂閱
上一篇
返回
下一篇
鹹豬肉、刺蔥口味 原民「勇士麵包」成最佳伴手禮
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2019-02-12 09:18
到南投玩，記得品嘗一下當地的原住民美食，現有業者改良打獵時所攜帶的便當，做成「勇士麵包」，讓原民精神不再只是停留山上，而是跟著遊客傳遞到世界各地。
將剁碎的刺蔥放上麵團，上面再霸氣連鋪上兩大塊的鹹豬肉，麵包餐盒整個麵包都被鹹豬肉給占滿了，最後撒上在地原住民主食小米，一個好吃的勇士麵包就準備可以放進烤箱了，但是廚師的手這時可不能停下來，後面還有3大盤等著他。
現烤出爐的麵包香氣四溢，烤得微焦的豬肉、在地的特殊食菜刺蔥，清脆可口的小米，就算是在餐廳的最角落，依舊吸引了不少食客上門。
南投埔里這家餐廳以身為埔里人為榮，每當有外國遊客來此地時，總是會想要把最好的一面展現出來，於是這顆勇士麵包就應運而生，希望外國旅客們來玩之後，記憶不僅僅只是停留一宿一食，而是能帶著離開。
麵包業者王子芸說，「有滿多各地各國的觀光客都會來這裡遊覽，那我們希望客人吃飽飯要帶走的一樣麵包餐盒點心，是可以有我們在地的特色與文化。」
即便麵包還在改良階段，但已經有不少饕客一吃成主顧，埔里勇士麵包成為當地的隱藏版美食
來源：民視新聞
標籤:
評論: 0 |
引用: 0 |
閱讀: 746
巧克力煉乳牛奶麵包餐盒 (2024-02-17 10:29)
減肥挑對麵包照吃也瘦？會掉屑的＝熱量炸彈，營養師揭1秘訣不發胖！ (2024-01-29 17:32)
外籍男吃商務素餐！陸女小菜加麵包 華航駁大小眼 (2024-01-19 14:00)
聽專家的話 這樣存放麵包可以放更久 (2023-11-16 11:16)
麵包不再是平民食物？價格直逼一個便當 他不解：小麥期貨不是跌？ (2023-11-02 17:53)
不只陶子！徐乃麟「麵包店也缺工」嘆：現在年輕人想法不一樣 (2023-10-11 18:11)
脾虛會怎樣？這食物吃太多會脾虛水腫！中醫教你健脾補腎 1飲食加速除濕氣 (2023-10-04 14:14)
肉鬆尬芋泥、花生加麻糬！ 「7款經典台式麵包」升級開吃了 (2023-09-26 16:51)
超商麵包油王、糖王排行 營養師揭一款「熱量炸彈」吃了胖0.5公斤 (2023-09-19 17:32)