享受亞洲美食 高職文化日品嚐台灣茶和東南亞咖啡

嘉義縣協志工商最近舉辦的多元文化日，邀請新住民子女、外籍生交換生、僑生及本國籍學生，透過美食和咖啡、茶點心，交流各國文化、食材及烹煮方式，學生組隊和餐飲科師生們一起料理。有台式北京烤鴨，印尼的盆飯，越南的鴨仔蛋春捲、炸蔗蝦，泰國的打拋豬，馬來西亞的肉骨茶湯，新加坡的咖央烤麵包點心餐盒，日本的壓壽司及韓國的宮廷九折板等。

這些料理讓來自東南亞國家的僑生，特別高興吃到懷念的家郷味，而來自立陶宛、法國及巴西的交換學生，更是過癮的吃遍亞洲美食點心餐盒 。

協志工商另舉辦茶與咖啡國際日，觀光科學生茶藝課程成果展，展現茶道文化，還有餐飲科學生的韓式柚飄香、日式抹茶香等創意飲調秀，現場並請新住民媽媽教大家品嘗越南咖啡、印尼咖啡秀。茶席品阿里山高山茶時，立陶宛、法國及巴西交換學生，有的在接待家庭喝過，比較習慣了，有的說味道太淡，還是比較喜歡重口味的咖啡。

來源：聯合新聞網