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日本JR新宿站內人氣麵包店大排長龍
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2018-10-30 09:09
日本JR新宿站最近舉行麵包大賞活動，東京、神奈川18家人氣麵包店大集合，還推出限量麵包餐盒商品，讓車站內天天飄著濃郁麵包香，吸引不少民眾排隊搶購。剝開酥脆外皮，裡面滿滿起司多到快湧出來，讓人看得口水直流。
員工：「美味麵包店在這裡全員集合囉！」
東京JR新宿車站內舉行人氣麵包大賞，想吃到東京、神奈川18家人氣麵包店出品的麵包，在這裡就能一次滿足。
顧客：「我應該全部的店都會買。」
顧客：「我正好來這裡轉車，發現有在賣麵包就來買了，同時有很多麵包店在這裡，我覺得很幸運。」
這家受邀參加的麵包店大有來頭，每天有60款麵包出爐，不但善用季節性食材、外型也很精緻，受到不少女性顧客青睞。而店裡的招牌甜甜圈，口感也很特殊。
老闆：「這(甜甜圈)是很常見的麵包，又沒有人(用這種方式)做出來過，我們經過很多次失敗嘗試才終於做出麵包餐盒來。」
把法國麵包的麵團拿來做成甜甜圈，麵團得花兩天時間發酵熟成，撒上粗粒砂糖再送進烤箱，過程完全不用油炸，每一口都吃得到小麥的香氣。
記者：「很扎實，很有口感；因為不是油炸的，所以吃起來不會有負擔，是一個很讓人滿足的甜甜圈。」
車站裡的麵包大賞總是大排長龍，站內常駐的麵包店，也搭上這波順風車，推出限量麵包餐盒商品。
記者：「這個橫切面超美的。」
把蒙布朗變成三明治，栗子泥、栗子奶油加上馬斯卡彭起司奶油的組合，讓三明治散發濃郁栗子香，最後灑上巧克力碎片，也讓幸福甜味恰到好處。
來源：TVBS新聞
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