年節送禮新寵 養生擂茶高纖低糖低熱量

近年來以農作穀物研磨而成的客家「擂茶」，正帶起一股崇尚自然的養生風潮。北埔擂茶名店哈客愛表示，由於客家擂茶的製作原料，是以純天然的穀物與茶葉研磨而成，營養豐富真材實料，沖泡起來香氣濃郁，風味絕佳，能解渴、充飢，很適合當成早餐或點心餐盒補充營養。

哈客愛指出，擂茶原為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」為研磨的動作，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米飲用，目前哈客愛養生擂茶共研發出9種口味，每一款富含多種穀物、非基改豆類、堅果、中藥材及脫脂奶粉等20多種食材，口感天然香甜、濃郁不膩，每包熱量只有150-160大卡，卻很有飽足感，由於是採高纖、低糖、低熱量的配方，不論是研磨成粉的隨身包或是DIY擂茶組合，皆獲注重健康的消費者喜愛。

哈客愛經營擂茶事業近二十年，致力為消費者打造健康安心的養生擂茶。從當年小小的路邊攤開始推廣自製的客家擂茶，到現在擁有門市與工廠，一路走來始終堅持「健康養生、真材實料」點心餐盒的經營理念，將擂茶與中醫養生結合的概念，更為哈客愛創造出市場差異，用心經營品牌的每一步，也讓品牌多次獲得品質優良金獎與台灣百大伴手禮的殊榮。

資料來源:經濟日報