烤箱都是我的Free Style 係金A！巨無霸金牛角

近期在網路上流行製作巨大化的食物，巨大薯條、巨大壽司、巨大茶碗蒸等，透過創意來做出放大版的各種食物。馬來西亞女孩「Smalling」這次要來挑戰巨無霸的金牛角麵包。

Youtube頻道「極限破台語of Smalling」日前拍攝一部製作金牛角麵包的影片，需要準備的材料有雞蛋、鹽、奶油、酵母粉、水、奶粉，將奶油以外的材料拌勻成顆粒狀，再加入奶油均勻揉打成麵團，置入鍋中用保鮮膜和鍋蓋蓋起來靜置一小時，等待麵團發酵完後將麵團塑型成蘿蔔狀，將麵團桿平後從上方劃一刀將麵糰上部分成兩半，往內折後就能把麵團捲起來變成牛角麵包的雛形，放進烤箱以低溫烘烤兩小時，金黃香酥的牛角麵包就出爐囉。將材料加倍的Smalling製作出跟頸枕一樣大的金牛角麵包，驚呆網友:「賣相很好耶，超成功!」、「也太大了吧!可以吃一個禮拜XD」

資料來源:中時電子報

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標籤: 金牛角