星巴克傳聯手阿里巴巴 在中國推「咖啡外送」服務
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-08-01 10:22
報導引述了解兩家公司合作關係的知情人士的話說,該交易將在本週稍晚時公佈。
《華爾街日報》報導指出,餓了麼也將於今年秋季開始提供會議點心外送服務。
對此阿里巴巴發言人表示,「阿里巴巴和星巴克一直在探索深化雙方在中國長期合作關係的新途徑。目前我們沒有什麼可說明的。」星巴克則沒有立即回應。
上週,星巴克發布財報,第三季營收和獲利都創新高紀錄,優於華爾街預期。
中國一直是該公司最近的成長動力,但在中國的同店銷售額上季下降了 2%,而前兩季的增幅分別為 4% 和 6%。
在財報電話會議上,星巴克表示將從 2019 年開始在北京和上海開始測試新的外送方式,目的是推動同店銷售額增加。
星巴克中國區 CEO 王靜瑛 (Belinda Wong) 在電話會議上表示,「我保證,我們的新外送服務在隨著拓展業務的同時,也將努力符合中國客戶所期望的高標準。」
事實上,星巴克即將卸任的執行董事長 Howard Schultz 本月稍早曾暗示與馬雲的阿里巴巴有潛在的合作夥伴關係,這將有助於該公司提升其在中國的線上咖啡銷售額。
星巴克正面臨著中國日益激烈的競爭,特別是來自本土的新創企業瑞幸咖啡 (Luckin Coffee),該公司最近籌集了 2 億美元。該新創公司今年稍早時開始運營,其賣點是透過 app 訂用咖啡會議點心,然後在不到 30 分鐘的時間內外送給客戶,超過半小時就免費。
瑞幸在中國 13 個城市擁有 660 家門市,而星巴克的分店超過 3300 家。
資料來源:鉅亨網
吃點心就要搭配好茶
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-07-31 11:45
零售通路攻麵包市場 搶600億烘焙商機
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-07-30 11:17
資料來源:中央通訊社
點心好吃也要好拍
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-07-30 09:29
甜點自動販賣機 亞尼克YTM 進駐北捷
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-07-27 09:52
亞尼克董事長吳宗恩昨(5)日表示,亞尼克首波推出的YTM預期可帶動生乳捲銷售成長約3成。亞尼克後續目標將在7月底前擴展至54站,3年內完成108個站點布建。
亞尼克推出YTM服務後,消費者行經捷運站點即可隨時購買會議點心亞尼克生乳捲,此等同「超迷你賣店」的YTM機訴求4大特色:1、消費者可在YTM 現場購買或官網線上訂購且2小時取貨,2、無貨幣現金付款,提供信用卡、悠遊卡、隨享卡(亞尼克會員卡)及行動支付(搭配亞尼克隨享卡APP)共4種付款方式,3、全程安心服務,4、遠端智慧監控,可隨時掌握溫度變化與出貨情況。
吳宗恩表示,市調顯示不少消費者反應取貨地點較偏遠不便,因此亞尼克決定透過創新通路強化購買便利性。吳宗恩並透露,亞反克與東元合作耗時1年開發機器,一台硬體加軟體耗資100多萬元,此次研發推出YTM服務,投資金額其實已可開出15家直營門市。
資料來源:中時
夏天點心吃福樂乳製品 美味還能兼顧健康
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-07-26 12:22
在世貿登場的國際零食展雖然只有短短三天,卻吸引大批家長帶著小朋友進場,畢竟想在這個夏天找到消暑零食,又要兼顧美味和健康實在需要花點心思,記者實際到展場參觀,發現福樂的攤位人氣超夯會議點心,因為福樂用自家乳製品做出的牛奶冰淇淋成為吸睛焦點,不只冰涼消暑,吃進嘴裡還有濃濃奶香,強調天然又營養,讓不少人在攤位前駐足,畢竟嚐到這滿滿香醇乳香的冰淇淋,當然也很難讓人不注意到福樂品牌出產的美味乳製品。
民眾走過路過,都忍不住停留試吃,就有福樂的愛好者大讚:「我們家小朋友都喜歡喝他們家的鮮奶,因為味道順口之外,還標榜有添加幫助鈣吸收的成分,家長也會更安心」,甚至還有女性朋友大推:「我很喜歡他們家的產品,因為我自己有便秘的問題,但吃了優格真的能幫助促進消化,而且吃起來感覺沒什麼負擔!」
會讓消費者讚譽有加不是沒道理,因為福樂出產的乳製品強調絕不添加香料、色素、防腐劑,「我們致力於提供給消費者天然、營養又美味的乳製品,尤其很多家長給孩子吃點心又擔心有添加物,我們的乳製品就兼顧美味和健康,讓很多家長很放心!」
業者對自家產品很有信心,因為像是優格,不只加了國產鮮乳,還有嚴選蜂蜜工坊的純蜂蜜,熱量低、脂肪少,更富含蛋白質;還有優酪乳,不加糖,喝得到濃純原味,也含有豐富的益菌會議點心,幫助維持消化道機能;當然還有鈣多多牛奶,添加珍貴的牛奶鈣和維生素D3,能增進鈣吸收,成為不少家長首選。夏天吃點清涼點心,也能變成很健康的事!
資料來源:三立新聞
配合節慶應景推出新款蛋糕點心
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-07-26 09:17
〈南部〉喜憨兒咖啡館 進駐永華市政中心
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-07-25 10:33
李孟諺說,市府內已有便利商店、餐廳、理髮部,就缺一個類似咖啡廳或是飲料輕食的地方,與其找一般業者經營,不如委託喜憨兒基金會或是相關公益團體,經過一年多的籌備討論,克服水電相關程序,終於完成。
李孟諺說,喜憨兒咖啡館七月初就試賣會議點心,他發現反應非常好,是個好的開始,每個來洽公的民眾或市府員工就近消費做公益,也提供機會給憨兒自立謀生,達到雙贏。
南市社會局運用公益彩券盈餘基金,補助喜憨兒社會福利基金會在市政府設站,取名「喜憨兒喜歡你~SeFun Café」。喜憨兒基金會董事長蕭淑珍表示,市府站安排五位憨兒入駐服務,主要負責麵包烘焙、包裝及環境維護等工作,從清潔、著裝到包裝,都由教保老師耐心訓練及指導,每個環節都不馬虎,盼大家踴躍購買,不只讓憨兒加薪,也能讓憨兒有更多面對群眾、融入社會且自立的機會。
包括立委黃偉哲及民進黨、國民黨議員都到場為憨兒們站台宣傳。
資料來源:自由時報