世界麵包西點餐盒 冠軍師傅們點燃了蛋黃酥大戰，真正得過世界甜點大賽冠軍的楊嘉明卻較不知名。

出身基隆傳統糕餅家族的楊嘉明，18歲決定到台北學精緻糕點，19歲就出師。埋頭苦幹10年，錢賺到了，日復一日的工作模式卻讓他生厭，後來受聘到開平餐飲學校當老師，才重燃熱情。

2015年他與搭檔代表台灣到德國參加3年一次、號稱西點餐盒 界奧林匹克的IBA甜點大賽，一舉奪冠，是台灣第一個世界甜點冠軍。鍍金的他在金主支持下，開了人生第一間店，卻因為不懂做生意，4年燒掉3千萬元，股東撤資，陷入低潮。這次，他捲土重來，要用創意擦亮冠軍招牌。

(yahoo奇摩新聞) 

〔記者林南谷／台北報導〕藝人施易男2013年將重心轉到甜點世界，並取得烘焙丙級西點餐盒蛋糕證照，成立個人工作室及甜點品牌，日前到台中教學上課，來了不少男學生，其中竟有一位是他20多年前在成功嶺受訓的班長。

施易男透露，班長當時在連上對他很好，「我們軍中休假時，都一起騎車出遊，他是在地台中人，那時當起導遊帶我去很多地方逛逛」，沒想到這次居然報名他的甜點課，就是想來跟施易男相認。

兩人相認時，施易男坦言內心非常開心，「能找回一位當年的好朋友，內心很激動，而來上課的朋友們，也都因為甜點而結了一個美好的緣分。」

(自由娛樂) 

【記者林明益／宜蘭報導】疫情嚴峻，為鼓勵縣民打疫苗，擁有全縣18家連鎖企業的宜蘭地區超商龍頭喜互惠超市，推出打疫苗送百元禮券及西點餐盒 ，快打站地點在宜蘭文化店與羅東店，喜互惠董事長朱儒文與總經理曾麗卿歡迎鄉親就近施打，12月11日起隨到隨打，守護自己也守護家人健康。

宜蘭在地龍頭企業喜互惠生鮮超市配合宜蘭縣衛生局，將於12月11日(六)於文化店、羅東店成立疫苗快打站，民眾可就近挑選合適地點，為鼓勵民眾施打，衛生局將贈送喜互惠禮券100元，喜互惠加碼贈送穀王餐盒 乙份。

喜互惠生鮮超市為提供在地鄉親便民服務，配合衛生局成立COVID-19疫苗快打站，民眾免預約、隨到隨打超方便。12月11日下午2點到6點，喜互惠文化店、羅東店提供「莫德納」第1、2劑施打服務，施打完畢民眾可領取100元喜互惠禮券及穀王西點餐盒 乙份，數量有限，送完為止。

此次服務對象只要年滿18歲以上未接種第一劑或第一劑接種莫德納滿4週、AZ疫苗滿8週及第二劑接種滿5個月，不限國籍、免預約都可前往喜互惠疫苗快打站接種。前往施打的民眾請記得攜帶健保卡、黃卡接種疫苗，一起守護自己和家人健康，提升全民防護力！

曾麗卿總經理表示，配合中央疫情規範，喜互惠生鮮超市也持續規劃其他分店為疫苗快打站，配合衛生局準備狀況，後續將提供民眾更多施打疫苗的分店選擇。

(yahoo奇摩新聞) 

編譯賴名倫／綜合外電報導

美軍官校年度美式足球「海陸大戰」（Army-Navy Game），12月11日即將登場，陸軍西點餐盒 軍校學生在賽前惡作劇，「奇襲」海官吉祥物山羊農場，卻意外「抓錯羊」。

《星條旗報》23日報導，數名西點餐盒 軍校學生利用週末，前往馬里蘭州臨近海官的一座農場，打算在「海陸大戰」賽前，綁走現役海官吉祥物─第37代「比爾山羊」（Bill），但這些牧羊門外漢不只導致羊群受驚，最後逮到的也不是主角，而是已經退役的第34代「比爾山羊」。

西點軍校不願對此置評，只強調34代「比爾山羊」已被安全放回，校方也在調查「綁匪」身分。

「綁走對方吉祥物」曾是這場已有130餘年歷史賽事，賽前嗆聲的傳統之一，但兩校1990年代就已達成正式協議，明令禁止「綁票行為」，因此西點餐盒 校長威廉斯中將與海官校長巴克中將發表聯名聲明，直言對這種「打破彼此互信行為深感失望」，還強調此舉「不代表兩校與其核心價值觀」。

不過，這並非西點學生首次「破戒」，2018年就有人在西點與空軍官校賽前，逮了空官吉祥物獵隼「奧羅拉」（Aurora），還因此讓牠受傷，西點事後發布聲明，鄭重致歉。

(Yahoo奇摩新聞) 

麵包西點餐盒 口味多樣化，每種又有不同口感，廣受台灣人喜愛，也時常是早餐的熱門選擇，近日就有一名網友好奇問，第一次到新開的麵包店，不知道要買什麼麵包才能看出店家的基本功，貼文曝光後，不少人秒答「法國長棍麵包西點餐盒」：「就法棍啊，做成台灣軟爛口感一率不買」、「吐司、法棍，吐司其實還好，法棍差異真的大，有些店真的好意思拿出來賣嗎」。

該名網友昨（26）日在PTT貼文，他以「買什麼麵包西點餐盒才能看出麵包店的基本功」為題，表示想知道大家第一次去新開的麵包店時，會買什麼麵包來觀察店家的基本功力，「是買菠蘿麵包？還是吐司？」 

貼文一出，網友紛紛留言，「肉鬆，因為我只會吃這個」、「基本款的吐司」、「炒麵麵包」、「蔥花麵包」、「吐司啊」、「越陽春越看的出來」、「克林姆、紅豆、奶酥，吃它的內餡」、「吐司，有沒有層次」、「吃白吐司就知道了」、「菠蘿麵包啦」。

不過，最多人提及的是「法國長棍麵包」，「日本湯種吐司和法國長棍麵包」、「法國長棍」、「有沒有人推薦台北的法式長棍，一般麵包店的都不好吃」、「法國長棍麵包」、「奶酥、紅豆、奶油、菠蘿、法國，我靠五種在評價」、「就法棍啊，做成台灣軟爛口感一率不買」、「台北法國長棍，葡皇西點」、「吐司、法棍，吐司其實還好，法棍差異真的大，有些店真的好意思拿出來賣嗎」。（編輯：賴禹妡）

(今日新聞) 

喜憨兒和發庇護工場位於大寮區和發產業園區內，提供的產品有麵包、西點 、手工餅乾、生日蛋糕、西點餐盒 、茶會點心、外燴、喜餅、彌月、伴手禮盒以及各式節慶商品；全新的喜憨兒和發庇護工場，希望讓每一位顧客都可以感受到憨兒們製作商品的用心以及產品的優良保證 

為鼓勵民眾多多支持身障朋友就業、用行動做公益，勞動部長許銘春昨（十八）日前往高雄市大寮區，與市長陳其邁、勞工局長周登春、高屏澎東分署長程泰運等人一同為喜憨兒和發庇護工場開幕剪綵，邀請民眾踴躍購買庇護工場產品，並強調勞動部推出五倍券加碼五○%優惠，花五千元可加碼至七千五百元商品，經濟實惠又能做公益。

許銘春部長表示，為支持庇護工場經營，勞動部每年都會編列經費補助庇護工場籌設營運、裝潢設備、人事費、租金及行銷等費用，且一一○年已達二億八千八百萬元；近期因應疫情也增加紓困補助，每家最高補助二十四萬元，另隨著疫情緩和再加碼振興措施，再提供每家庇護工場二十萬元的行銷補助，期望在經營、紓困及振興階段，勞動部與地方政府都能成為庇護工場最堅實的靠山。

市長陳其邁指出，喜憨兒基金會為這群身心障礙者打造一個完善無障礙的場域，讓他們能在職場上盡情發揮，這樣一個兼具專業生產與提供憨兒就業的庇護工場，很值得大家來消費與支持。喜憨兒基金會董事長蕭淑珍說明，有別於其它庇護工場，這是第一家自己建築從無到有的庇護工場，也是全高雄坪數最大的庇護工場，費時一年三個月，自籌五千多萬元經費所設立完成的。

(yahoo奇摩新聞)

【大紀元2021年10月22日訊】西點餐盒 軍校與哥倫比亞大學共同合作的艾森豪威爾領袖培養項目（Eisenhower Leader Development Program），項目中的16名學生日前到曼哈頓華埠參觀紐約中華公所；由於近年有愈來愈多的華人參軍，該項目希望透過實地訪問，提升學生對華裔歷史及中華文化的認知與了解，有助於在學習與實戰中的實踐能力。

該項目負責人Daniel Vigeant表示，中華公所擁有上百年歷史，是華人社區最具代表組織之一。同時也是了解華裔移民歷史與中華文化的快速通道及平台，於提高學生對多元文化的認識有相當助益。

20日當天，中華公所主席于金山雖未能親自到場歡迎西點餐盒 軍校學生們，但以提前錄製視頻的方式向16名學生的到訪表示熱烈歡迎。視頻中，于金山主席介紹道，中華公所成立於1883年，為華埠歷史最悠久的社區組織之一，華人與西點餐盒 軍校的淵源悠久，從1990年的首位西點軍校華裔畢業生溫應星，到如今有更多華裔青年加入軍隊、保家衛國；他也向學生們講述了近年華裔社區移民結構的轉變，儘管如此，但華人仍喜歡到中華文化氛圍濃厚的華埠消費。

于金山主席在歡迎視頻中，還向西點軍校的學生們介紹了自去年新冠疫情大爆發以來，中華公所提供的各類社區服務，除了常年每週一至週五的社區服務外，疫情期間中華公所還參與了免費派餐給長者、設立新冠檢測站和疫苗站、每月一次的免費一對一法律諮詢服務、以及現在正在進行中的輝瑞疫苗第三針的接種服務等。◇

責任編輯：李悅

(大紀元) 

全國技能競賽各組陸續登場，桃園市永平工商餐飲科西點製作 職類所有選手獲獎，分別拿下2、3、5名打破學校過去獲獎紀錄；餐飲服務青年組也獲第2名，青少年組第4名。

校方表示，選手要先取得分區賽的1至5名，或教育部舉辦的商業類技藝競賽前3名，才有參加全國賽資格，永平工商能展露頭角，在於學校給選手極大的栽培資源。

熱愛烘焙的梁立廷獲西點餐盒 製作第2名，他不諱言先天對顏色辨識有障礙，之前第一次參加全國賽北區分賽只以佳作收場，不服輸的他捲土重來，透過不斷的練習克服障礙精進技術，熟記調色的步驟及細節，高雄旗津海岸線的拉糖作品令評審驚艷。

涂妤瑄獲西點第3名，去年全國商業類技藝競賽失利，原本沮喪的她想放棄西點 夢，在師傅的鼓勵下選擇勇敢參賽，挑戰她從未學習過的巧克力及拉糖工藝等技能。儘管練習過程挫折不斷，還扭傷腳、手腳燙傷，她仍堅持每天到校練習，最終獲第3名的好成績。

許珈榕參加西點組，堅毅熱情的學習態度搏得好人緣，身高號稱150公分，每次比賽都要帶小板凳，為了就是要完美呈現自己的作品，初次參賽就獲得第5名。

永平工商陳采伶師傅說，西點製作比賽項目多元，包含手製巧克力、雙層蛋糕、巧克力工藝、杏仁膏捏塑、盤飾點心、宴會點心及拉糖工藝等，在調配操作時間上，頭腦需要非常清晰，設計過程中也要有十足的創意，上述3位選手都是首次踏入全國賽的殿堂，能拿下傲人的成績不容易也不僥倖，對學弟妹更是一大鼓舞。

(聯合新聞網)