草莓控注意!12款草莓甜點 找回初戀滋味
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2019-01-17 09:50
每逢冬季,草莓那口酸甜滋味令無數少女為之瘋狂,台北凱撒Checkers自助餐看準商機,打造10多款「草莓系」甜點,加入苗栗大湖新鮮草莓製作,酸中帶甜有如初戀滋味。
說到酸甜草莓,佐以綿密蛋糕體享用,別有一番滋味。主廚推薦甜點「草莓芙蓮」做工繁複,選用海綿蛋糕為基底,夾入法式奶油霜混合北海道十勝鮮奶油製作卡士達內餡,再加入草莓增加層次感,最後涮上薄薄一層莓果醬提出風味,蛋糕入口即化,尾韻帶有雞蛋清香,與不膩扣奶油相呼應,在口中迸出新風貌。喜愛日式甜點的你不可錯過「草莓大福」,皮薄餡多大福裹入滿滿紅豆粒和草莓餡料,適合搭配現沖茶品享用。西點餐盒
經典商品「草莓生乳捲」加入蛋糕、新鮮草莓及鮮奶油3大元素製作,為饕客必點品項之一;現場同步提供草莓奶酪、草莓馬卡龍、草莓奶酪及草莓泡芙等小點,現場提供12款甜點任選。
想大啖美味甜點,台北凱撒官方臉書粉絲團現正舉辦「莓好時光」票選活動,即日起加入粉絲團,並留言「#我最喜歡第X款XXX!」,本人與一位好友來店用餐出示畫面,享平假日下午茶420元+10%、平日午餐580元+10%、平日晚餐680元+10%及假日午晚餐780元+10%超值優惠價格,最低下殺72折起。
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