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小黃附「免費點心+充電站」長達7年 司機:盼客人記得我

免費西點點心、充電站就在計程車上!日前有網友在新竹高鐵站搭計程車,沒想到一上車就看到滿滿零食,還有充電插頭、行動電源,直呼真的很貼心,司機強調,這些西點點心都是自己掏腰包買的,就是希望加深乘客印象,以後能記得再叫他的車。

附免費零食、搭長途「車內開玩」 乘客讚貼心
零食塞滿滿,不怕乘客拿,甚至準備冰桶放飲料,司機不但為乘客準備零食飲品,甚至還有行動電源、插座電線、撲克牌提供給遠途的乘客,貼心的計程車司機就在新竹。

有網友貼文表示,8日搭乘計程車,一坐上車就看到滿滿零食,大讚真的好貼心,有民眾覺得司機對客人不錯,不過也有民眾擔憂,食物會不會有問題,「覺得很奇怪啊,萬一說有下什麼、飲料有加什麼」。

擺滿零食!網議論「敢吃嗎」 運將曝背後目的
實際找到這位司機,他表示這些零食都是在大賣場自掏腰包購買,會貼心準備這些小物品,背後也有原因,司機何先生說,想要讓客人能記得他,「下次會有機會可能會叫我」。

即便零食開銷一個月最多可達8000元,司機7年來還是堅持提供,希望帶給民眾一趟舒適服務的車程。

新竹/徐誌謙、黃子庭、王郁文 責任編輯/林湘芸
 
(yahoo奇摩新聞) 
標籤: 西點餐盒

為籌畢旅經費 高雄部落學童自製西點餐盒餅乾賣光圓夢

高雄那瑪夏民權國小地處偏遠,學童少有機會到外地旅行,學校為讓孩子一圓畢旅夢想,由孩子自製西點餐盒 餅乾,並結合在地生態觀光特色設計包裝,利用螢火蟲旺季販售,所得做為畢旅經費,這項「畢旅追夢之旅;我可以,我來做」提案獲清景麟教育基金會支持,清景麟更號召企業志工前進部落力挺,幫孩童圓夢。

清景麟教育基金會每年開辦「補助偏鄉學校計畫」,協助偏鄉學校完成夢想,那瑪夏民權國小今年度提出的「畢旅追夢之旅」計畫,獲得評審委員肯定,基金會除支援經費,更動員企業志工上山陪孩子做西點餅乾 ,一本初心關懷偏鄉。

清景麟教育基金會執行長楊佩琪說,那瑪夏民權國小師生為籌措畢旅經費,從材料調配、樣品塑型、烘焙到成品包裝都一手包辦,學校並邀來自台南的專業烘焙老師郭碧瑩指導,陪孩子們實踐「我可以,我來做」的精神。

孩子們利用一個下午的時間趕工製作,隔天到旅遊點擺攤,搬出自製行銷看板、與道具,為畢業旅程賣力付出,原本預計9日才能完售商品,結果8日當天下午就賣光。

民權國小教務主任林俊銘指出,偏鄉學生少有機會到外地旅行,加上家庭收入不穩,參加畢旅是遙遠的夢。這次計畫,教育孩子想怎麼收穫,就先怎麼栽,期盼透過追夢的過程,體驗夢想成真的踏實。
 
(聯合新聞網) 
標籤: 西點餐盒

世界盃青年麵包西點大賽 台灣選手奪雙冠

(中央社記者余曉涵台北19日電)台灣小將的烘焙實力不可小覷,UIBC世界盃青年麵包大賽及UIBC世界盃青年西點 大賽今天落幕,分別由台灣選手簡思昀、鄭捷穎及林芃儀奪下冠軍。

台北國際烘焙暨設備展自16日起一連4天在南港展覽館登場,展覽中同步舉辦UIBC世界盃青年麵包大賽及UIBC世界盃青年西點餐盒 大賽,比賽結果今天下午出爐。

UIBC世界盃青年麵包大賽由台灣代表隊簡思昀、鄭捷穎奪下冠軍,成功將首座歐洲外舉辦的世界盃青年麵包大賽冠軍獎盃留在台灣,世界盃青年西點大賽則由台灣代表選手林芃儀獲得冠軍,讓烘焙界的台灣之光再增新星。

UIBC世界盃青年麵包大賽為自1971年至今每年舉辦一次的全國性賽事,歷屆皆在歐洲地區輪流舉行,今年是首次離開歐洲,參賽隊伍製作歐式麵包(Bread)、餐包(Bread Rolls/Buns)、甜麵包(Sweet Yeast Pastry)、丹麥麵包/法式維也納麵包(Danish Pastry /Viennoiserie)、藝術麵包 (Showpiece)等5種類別、數量共140件作品。

簡思昀、鄭捷穎製作出以賽德克族為主題的藝術麵包及相關一系列作品,製作工藝的難度以及麵包風味皆驚豔評審,成功奪下世界冠軍榮譽,打敗巴西、馬來西亞、越南、新加坡、德國、瑞典等國家選手。

世界盃青年西點大賽則要求各國參賽選手以「展現國家文化」為主題,單獨製作糖製的工藝品 (Showpiece)、花式蛋糕 (Fancy Cake/ Entremet)、手製巧克力 (Chocolates)、盤飾點心 (Dessert on a plate),以及杏仁膏肖像(Figures)等。

林芃儀以台灣過年文化為主題,加入舞獅及燈籠等喜氣元素,並使用鮮豔色彩呈現台灣節慶的活力與喜氣,順利將冠軍留在台灣。(編輯:管中維)
 
(中央通訊社) 
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南臺科大學生勇奪「GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」冠軍

【記者新聞網 王俊勝/台南報導】南臺科技大學餐旅管理系日前參加台灣蛋糕協會舉辦的「2023年第22屆GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」,分別由余若甄同學勇奪社會組鮮奶油水果裝飾西點餐盒 蛋糕項目冠軍,陳鳳英同學則獲社會組鮮奶油水果裝飾蛋糕項目中佳作。

「2023年第22屆GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」區分為職業組、社會組與學生組,競賽項目為杏仁膏裝飾蛋糕、拉糖藝術工藝、糖花藝術工藝、巧克力工藝、慕斯蛋糕、米粉蛋糕、小西點餐盒 與巧克力、常溫蛋糕、翻糖捏塑藝術蛋糕、杯子蛋糕與鮮奶油水果裝飾蛋糕,共11項,主要是以透過良性競賽、技藝切磋,提供選手與國際接軌的學習舞台,讓國內選手每年挑戰不同類型的蛋糕技術。


南臺科大學生余若甄作品以「巧遇莓好」為主題,用鮮紅的草莓猶如春天般帶給大家繽紛的感受,草莓酸甜的滋味就像是戀愛中的情人令人嚮往,而在這個春暖花開、百花齊放的季節中帶上獨一無二香甜可口的「巧遇莓好」。余若甄同學表示,很感謝協會評審老師們的認可,讓他知道一直以來的努力沒有白費,也感謝在他準備比賽的過程中一直不斷鼓勵他、支持他的指導老師林政陞、家人與學長姐們,並表示未來也將繼續努力學習。



南臺科大學生陳鳳英作品以「春季蕉響曲」為主題,採用自己故鄉春季產出香甜的香蕉作為西點蛋糕 的主軸,外觀水果搭配呈現的是春季百花盛開的模樣,讓人感受到春天活潑的氣息,作品透過香蕉的果粒感,搭配軟綿的海綿蛋糕及布蕾入口即化的口感,讓人回味無窮。陳鳳英同學表示,很感謝林政陞老師一直以來的陪伴,在不斷檢討及修正中成長,也因為老師平時課堂上教導,讓我於此比賽中發揮實力,過程中學習到不只是口味的搭配、組織的細密程度以外還有產品外觀是否吸引人,比賽是檢視自己的一道關卡,未來將會繼續努力成長。

南臺科技大學餐旅管理系主任葉佳聖表示,南臺科大學生能在系上學習到業界中重視的口味搭配、烘焙理論的認識、食材原理的應用、裝飾配色的技巧以及產品設計包裝的細節,此次獲獎林政陞老師以豐富的經驗給予學生專業的指導,是學生突破難關的重要關鍵,另外系上提倡團隊合作方式來達到互相協助的精神,學習成效有別於以往單獨練習有著更好的效果。


南臺科大校長吳誠文則表示,南臺長期深耕餐飲技術培訓,提供專業餐飲實作場地,並選送栽培學生前往澳洲取得國際餐飲證照,教學團隊更能夠在學生練習瓶頸時,給予適當的幫助及提供突破困難應變方法,是優質餐旅專業的學習場域,竭誠邀請年輕學子到南臺科大讀書,一起共創未來。
 
(yam 蕃新聞) 
標籤: 西點餐盒

改造小泡芙包裝!孩子上課偷吃成功

[NOWnews今日新聞]學生時期的胃就像個無底洞,不管是上課、下課、放學都想吃一堆食物。日前有一位媽媽收到孩子學校班導師的訊息,表示小朋友為了在上課偷吃無所不用其極,竟在課堂上將西點餐盒小泡 芙改裝成「濕紙巾」,媽媽一看照片直接笑出來,為難道:「這個回家以後要怎麼說她呢?」。

原PO於臉書社團《爆廢公社二館》發文,說明日前收到女兒學校老師的訊息,指出小朋友「將西點餐盒 偽裝成濕紙巾上課偷吃」,並附上照片,能看到孩子將西點 小 泡 芙上方的外包裝開出一個長形橢圓狀的洞,接著塞入濕紙巾盒蓋,從旁一看確實與普通濕紙巾無異,只是裡頭裝的是一顆顆香甜的小泡 芙。

媽媽第一時間鎮定地回覆老師白眼貼圖及調侃「有那麼餓嗎……」,可事後越想越好笑,發文道「我認真笑到現在,這個回家以後要怎麼說她呢?」。

眾人一致讚賞孩子的聰明才智,「好靈巧的腦袋」、「人才啊!有創意」、「智慧生活王」、「長大不得了」、「哈哈哈哈可以不要這麼聰明嗎?直接笑翻」、「她很聰明耶,我會誇獎她」,有人更因此習得新的零食保存法「我終於知道我吃不完可以怎麼處理了」、「撇除偷吃…對於吃不完的零食不是本來就應該這樣做的嗎」、「其實我還蠻讚賞她的點子」。
 
(yahoo奇摩新聞) 
標籤: 西點餐盒

台北文華東方酒店 義賣關懷偏鄉兒童

台北文華東方酒店傳承酒店集團致力於回饋環境與社會的理念,以實際行動關懷需要幫助的族群。為了幫助偏鄉兒童獲得更好的教育環境與資源,台北文華東方酒店將2022年耶誕節愛心義賣國王派之淨所得共35萬元,捐贈予「PUZANGALAN(希望)兒童合唱團」,日前亦邀請合唱團孩子們蒞臨酒店,享用酒店廚藝團隊精心安排的餐點,並在行政西點主廚趙崇曦與點心房同仁的帶領下一起體驗餅乾製作,度過愉快難忘的午後時光。

台北文華東方酒店行銷公關總監李佳燕表示,「台北文華東方酒店一直不遺餘力,積極投入參與社會公益活動,持之以恆的為企業社會責任貢獻心力,關懷並幫助社會,是文華東方酒店集團相當重視的企業社會責任。此次將酒店國王派的收益捐贈予PUZANGALAN(希望)兒童合唱團,希望為偏鄉孩童的求學路盡一份心力,也期盼支持孩子們愛唱歌的夢想。」
 
(yahoo奇摩新聞) 
標籤: 西點
台灣小將的烘焙實力不可小覷,UIBC世界盃青年麵包大賽及UIBC世界盃青年西點 大賽今天落幕,分別由台灣選手簡思昀、鄭捷穎及林芃儀奪下冠軍。

台北國際烘焙暨設備展自16日起一連4天在南港展覽館登場,展覽中同步舉辦UIBC世界盃青年麵包大賽及UIBC世界盃青年西點 大賽,比賽結果今天下午出爐。

UIBC世界盃青年麵包大賽由台灣代表隊簡思昀、鄭捷穎奪下冠軍,成功將首座歐洲外舉辦的世界盃青年麵包大賽冠軍獎盃留在台灣,世界盃青年西點 大賽則由台灣代表選手林芃儀獲得冠軍,讓烘焙界的台灣之光再增新星。

UIBC世界盃青年麵包大賽為自1971年至今每年舉辦一次的全國性賽事,歷屆皆在歐洲地區輪流舉行,今年是首次離開歐洲,參賽隊伍製作歐式麵包(Bread)、餐包(Bread Rolls/Buns)、甜麵包(Sweet Yeast Pastry)、丹麥麵包/法式維也納麵包(Danish Pastry /Viennoiserie)、藝術麵包(Showpiece)等5種類別、數量共140件作品。

簡思昀、鄭捷穎製作出以賽德克族為主題的藝術麵包及相關一系列作品,製作工藝的難度以及麵包風味皆驚艷評審,成功奪下世界冠軍榮譽,打敗巴西、馬來西亞、越南、新加坡、德國、瑞典等國家選手。

世界盃青年西點大賽則要求各國參賽選手以「展現國家文化」為主題,單獨製作糖製的工藝品(Showpiece)、花式蛋糕 (Fancy Cake/ Entremet)、手製巧克力 (Chocolates)、盤飾點心 (Dessert on aplate),以及杏仁膏肖像(Figures)等。

林芃儀以台灣過年文化為主題,加入舞獅及燈籠等喜氣元素,並使用鮮豔色彩呈現台灣節慶的活力與喜氣,順利將冠軍留在台灣。
 
(聯合新聞網) 
標籤: 西點餐盒

世界盃青年麵包、西點大賽 台灣小將奪雙料冠軍

今年在台北舉辦的UIBC世界盃青年麵包,由台灣代表隊簡思昀、鄭捷穎,以賽德克族為主題的藝術麵包,打敗各國好手奪下世界冠軍;另外,UIBC世界盃青年西點餐盒 大賽,也由台灣選手林芃儀以台灣傳統文化為主題,拿下西點獎項冠軍。台灣一舉包辦雙料冠軍,在烘焙界的實力不容小覷。

台灣選手拿下UIBC世界盃青年麵包大賽、UIBC世界盃青年西點 餐盒大賽。翻攝FB@台北國際烘焙暨設備展
UIBC世界盃青年麵包大賽自1971年至今每年舉辦一次,依照規定每位參賽者只限參加一次。今年首次離開歐洲,台灣為主辦方,參賽國家包含巴西、馬來西亞、越南、台灣、新加坡、德國、瑞典共七國,比賽結果於今(19日)下午出爐,地主國台灣隊伍脫穎而出,成功奪下世界冠軍殊榮。

奪下麵包大賽的簡思昀、鄭捷穎,認為台灣原住民能展現台灣的文化特色,因此藝術麵包以「賽德克巴萊」為主題,製作工藝的難度以及麵包風味皆讓評審驚艷。談到製作過程最困難的事,鄭捷穎說:「最難的是時間,6小時做140顆麵包、1座藝術麵包,還要加上清潔。」,她們在充滿體力與時間的挑戰下,順利完賽。

同場的UIBC世界盃青年西點餐盒大賽,則規定參賽者年齡不得超過25歲,同樣所有參賽者均只能參加一次,此次要求各國參賽選手以「展現國家文化」為主題,台灣選手林芃儀在15小時內製作花式蛋糕 、盤飾點心、杏仁膏肖像等五項項目。

林芃儀選擇台灣過年文化為主題,加入舞獅及燈籠等喜氣元素。在口味上,使用受國外歡迎台灣茶「鐵觀音」,在地食材包括芒果、荔枝、雲林有名的咖啡跟花生,打敗德國、巴西、馬來西亞等隊伍。
 
 
(yahoo奇摩新聞) 
標籤: 西點餐盒