日西和璧!日式甜點華麗變身 視覺味覺雙享受
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-05 09:55
冬遊台灣 台旅會推溫泉+美食雙享受
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-12-04 09:42
新科市長愛選在會館商討會議
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-30 09:21
「會議記錄」寫得好,台下默默練內功!看跨國集團資深總監教我的...
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-28 14:08
一開始,我因為對公司不熟,連要寄給哪些相關人士都不知道,對公司內部的用詞遣字也不了解,加上公司的節奏非常快,業務大哥常常念我說:「Betty Huang,妳是在孵蛋嗎?寫個會議記錄要搞多久啦!」常常工作進度已經到下個階段了,我的會議記錄卻還在磨蹭著,無法立即和大家分享。
後來,我發現就算我知道該寄給哪些人?要用哪些詞語?我也會因為擔心又被念不夠及時,而搶著發出。但常常寄出後大家好像失憶一樣,又重新在爭執點上討論,這時記錄反而像挑起了戰爭,讓大家鬼打牆似的你來我往寫信爭論。
這時,業務大哥又說話了:「Betty Huang,妳記錄個屁呀,開會和沒開一樣,不要浪費大家時間啦!」 這是因為記錄寫的邏輯不清楚,沒有把大家當時合議的結論記錄完全,反而更容易引起爭論。
之後,我學會要一面開會一面把主要的協議先記在記錄中,並且在會議上和大家確認,如果有異議可以立刻反應和協調。這樣開完會,記錄已經完成了一半以上。最重要的是,大家已經同意的結論被完整地記錄下來,也是與會人士當場同意的。開完會後,再把已經寫下的分段,按照專案需求依時間或重要性等框架排序,把結論清楚強調、下一步標明,會議結束當天就能及時順利寄出。
這下子,業務大哥這樣說了:「Betty Huang呢?等她來再開會啦,不然等一下我們先討論的也是白討論呀!」 就這樣,我從討厭寫會議記錄,到享受因為這件事而主導會議的樂趣。會議點心
其實,會議記錄就是策略性思考的基本工,一個會議往往一開就是一到兩個小時,有時候大老闆來視察時,即使一整天都被關在會議室裡,總結的時間不會超過十分鐘。做記錄的人,不但整場會議要能貫通理解內容,聽得懂與會人士的討論,更要冰雪聰明了解老闆們的意見,最後提綱挈領地還原討論的精髓,並且重點總結下一步該怎麼做。
策略性思維不就是這樣嗎?化繁為簡,從一堆討論中抓重點,在眾多的可能性中做出選擇,進而推演出下一步,在有限資源、資訊和時間中,做系統性的整理和總結。從聆聽、了解、內化到寫下記錄,甚至讓沒參與會議的人能身歷其境,進而跟進。
你必須對生意有基本了解、對數字有基礎概念、對與會人士熟稔、對總結後的結論知所輕重,這可是要打通任督二脈才可能做好的工作。
在重要會議上,老闆絕對會找一個靠譜的人來做記錄,不然就算期間討論得精采萬分,一旦沒抓到精髓的記錄寄出去後,換來的可能是一頓罵或是過目即忘,不就浪費了大家的時間和熱情參與了。有這樣的了解與認知,相信任何人擔任會議記錄時都能更坦然些。台上的人練劍耍刀,台下的人默默練內功!
本文節錄:【下個十年,你在哪?】一書
中時
陸政治局會議 未提四中召開時程
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-27 10:19
此外,中共中央政治局當天下午就中國歷史上的吏治舉行第10次集體學習。習近平在主持學習時強調,正確的政治路線要靠正確的組織路線來保證。我們黨要團結帶領人民實現「兩個一百年」奮鬥目標、實現中華民族偉大復興的中國夢,必須全面貫徹新時代黨的組織路線,嚴把德才標準,堅持公正用人,拓寬用人視野,激勵幹部積極性,努力造就一支忠誠乾淨擔當的高素質幹部隊伍。會議點心
從嚴治黨向基層延伸
新華社報導,會議認為,修訂《中國共產黨農村基層組織工作條例》,是堅持和加強黨對農村工作的全面領導、提高黨的農村基層組織建設質量的重要舉措,對於打贏脫貧攻堅戰、深入實施鄉村振興戰略,推動全面從嚴治黨向基層延伸、鞏固黨在農村的執政基礎,具有十分重要的意義。
會議指出,《中國共產黨紀律檢查機關監督執紀工作規則》深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神,以黨章為根本遵循,堅持和加強黨對紀律檢查工作的領導,維護習近平總書記黨中央核心、全黨核心的地位,維護黨中央權威和集中統一領導,總結黨的18大以來紀檢監察體制改革理論、實踐、制度創新成果,著力建設一支忠誠堅定、擔當盡責、遵紀守法、清正廉潔的紀檢監察幹部隊伍,推動全面從嚴治黨向縱深發展。會議點心
《規則》入中央黨內法規
會議強調,把《規則》上升為中央黨內法規,體現黨中央對紀檢監察工作的高度重視。打鐵必須自身硬。紀檢監察機關必須紮緊制度籠子,強化自我約束,對執紀違紀、執法違法者「零容忍」。要把執紀和執法貫通起來,監督執紀和監察執法一體推進,統籌運用紀法。
會議還要求,中央紀委國家監委機關要帶頭加強黨的政治建設,打造讓黨中央放心、人民群眾滿意的模範機關;帶頭增強「四個意識」,提高政治能力,把準政治方向,站穩政治立場,始終自覺在思想上政治上行動上同以習近平同志為核心的黨中央保持高度一致。
旺報
新澤西週末好去處(12月1日 – 2日)
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-26 12:08
北部Sussex郡斯巴達市的莫霍克湖聖誕市場,一直在節日購物者的榜單上名列第一。依傍著美麗清澈的莫霍克湖,沿岸的帳篷裡擺滿了精美的節日主題手工藝品和禮品,吸引著來自各地的遊客。還有專門為孩子準備的騎小馬、寵物樂園和小火車會議點心。聖誕老人會出現在火車站和市場,與遊客們互動合影。如果感覺餓了,這裡還有傳統的美食和飲品。
時間:12月1日(星期六)10 am - 9 pm;12月2日(星期日)10 am - 5 pm。
費用:免費,建議每車捐贈$10給當地慈善機構。攜帶未拆封的玩具捐贈,可搭乘小火車。
地點:Lake Mohawk Boardwalk, 21 Boardwalk Lake Mohawk, Sparta, NJ。停車地點在Sparta Middle School和Sparta High School,之後有公車將遊客送到聖誕集市上。
網站:lakemohawkgermanchristmasmarket.com。
首府蓋洛德度假村冰雕展
Marriot旗下知名的蓋洛德度假村(Gaylord Resorts)在全美僅有四家。其中位於首府華盛頓的國家會議中心及度假村,更是以每年冬季的ICE!冰雕展而聞名。今年的冰雕取材自《查理布朗聖誕節》動畫(A Charlie Brown Christmas),所有冰雕總重超過2百萬噸,色彩因為染料而絢麗繽紛,還有4個冰雕滑梯。除此以外,度假村內的看點還包括懸掛的55英尺高聖誕樹、氣氛絕佳的酒吧、餐廳、游泳池和聖誕裝飾。
ICE!冰雕展時間:11月16日至2019年1月1日。
地點:201 Waterfront Street, National Harbor, Maryland 20745 USA。
費用:$24/兒童;$32/成人起。
網站:www.marriott.com/hotel-info/wasgn-gaylord-national-resort-and-convention-center/christmas-on-the-potomac/xyjvxiz/home-page.mi。
免費與聖誕老人合影
位於北部Allamuchy鎮的百年莊園Rutherfurd Hall將換上節日的盛裝,並且邀請聖誕老人與來賓們免費合影。現場將有節日音樂、兒童手工藝品製作、臉繪等活動。無需預約。
時間:12月1日至2日,12:00 - 2 pm。
費用:免費(接受捐贈)。
地點:Rutherfurd Hall, 1686 Rte 517, Allamuchy, NJ。
網站:www.rutherfurdhall.org/。
兒童薑餅屋手工課
專為3至9歲兒童設計的薑餅屋裝飾課程,讓孩子們在香氣濃郁的薑餅屋上裝點可愛的糖果會議點心,同時聆聽關於薑餅屋的故事,還可以品嚐到用薑製作的點心。薑餅屋和其他現場製作的手工作品,都可以帶回家用作裝飾。活動需要提前電郵預約:millercorymuseum@gmail.com(截至11月29日)。
時間:12月2日(星期日)1:30 - 4:00 pm。
費用:$5/兒童,陪同家長免費。
地點:Miller-Cory House Museum, 614 Mountain Avenue, Westfield, NJ。
網站:www.millercoryhouse.com。
大紀元
Arla Pro.串聯台廚師 月底甜點講習會
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-23 13:36
你還是都沒吃早餐?德國研究發現,有吃早餐習慣能避免「這疾病」上身!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-11-22 09:48
不吃早餐,只吃中、晚餐並非健康的生活方式。也許他們在飢餓時要吃些甜食和含有熱量的東西。或許有些人甚至靠吸煙來抵制飢餓感,而此時吃了早餐的人,胃裡的全麥面包或麥片谷物已經被消化。
總之,吃早餐有益健康是德國糖尿病中心(DDZ)的施萊辛格( Sabrina Schlesinger)博士領導的團隊得出的研究結果。該研究結果已經在11月9日出版的專業雜志《營養學雜誌》上發表。
胖人很少吃早餐
營養學家分析了96175名參與調查者的數據,其中4935人在研究期間患上2型糖尿病。此外還發現,肥胖的人更是很少吃早餐。而肥胖是導致2型糖尿病的主要危險因素。
因此早餐一定要吃好。然而早餐會議點心喝什麼好呢?水、橙汁還是茶更好呢?
令人驚訝的是,早上喝咖啡最健康,這是咖啡科學信息研究所(ISIC)經過研究得出的結論。
不過該研究所得出這樣的結論似乎不足為奇,因為其經費主要由歐洲六家大型咖啡公司提供。
當然,該研究所也與大學一起進行獨立的科學研究,並准備在歐洲糖尿病研究學會(EASD)的年會上发表其研究報告。該會議於周三(11月14日)在柏林召開。
咖啡具有抗氧化和消炎作用
研究報告指出,咖啡可以將2型糖尿病風險降低25%。在斯德哥爾摩卡羅林斯卡醫學院教授醫學和藥理學的卡爾斯特羅姆(MatthiasCarlström)對30項個人研究結果進行了評定,總共有118萬5210人參與了這些研究。
奧胡斯大學醫院的醫學教授赫爾曼森(Kjeld Hermansen)解釋了帶有苦澀味的咖啡所含的抗氧化成分及其保護作用。咖啡有助於預防炎症,其熱量可以刺激新陳代謝和增加胃腸道微生物群的多樣化。
赫爾曼森教授建議每天最好喝3至4杯咖啡,男女皆宜。如果擔心咖啡的這些好處也會造成自己的心律過速或者血壓升高,可以選擇不含咖啡因的咖啡,效果也相當不錯。
文/Fabian Schmidt
原文、圖經授權轉載自德國之聲(原標題:早餐喝咖啡可預防糖尿病)