先前本站報導的「拿坡里炸雞」專賣店正式確定要推出，而今天就是正式開幕日期！拿坡里披薩雖然本體為披薩店，但其中的點心餐盒炸雞卻非常受到歡迎，甚至被網友戲稱是「被披薩耽誤的炸雞店」。

既然餐廳的炸雞這麼受歡迎，三商餐飲集團的拿坡里也就從善如流，正式推出專門的炸雞專賣店；第一間門市於台北中山國小站附近開幕，第二間門市也將在桃園正式開幕。

拿坡里炸雞店正式開幕，點心餐盒菜單公開

拿坡里炸雞的主餐有「咔啦炸雞」與「脆皮炸雞」兩種，分別有兩塊裝、六塊裝以及九塊裝；此外也有各式配餐如蔥香蒜辣、川香椒麻、泰式酸辣等等口味；另有薯條「薯第一」、酥炸時蔬以及點心（銀絲卷）可以選擇。

拿坡里炸雞之所以受到歡迎，是在於其獨特醃料，並堅持現點現炸才因此受到民眾歡迎，而且拿坡里炸雞不僅是披薩店裡比較受歡迎的口味而已，甚至是被消費者評選為「最愛的炸雞店」冠軍！真的可以說炸雞才是店面本體了...

這次拿坡里炸雞專賣店推出，點心餐盒愛好者們趕快前往朝聖，看看口味是否一致吧！

拿坡里炸雞門市與地址清單
目前拿坡里炸雞規劃兩家門店，地址與開幕時間如下：

拿坡里炸雞專賣店 農安店

地址：台北市中山區農安街13號
營業時間：11:00-21:30
拿坡里炸雞專賣店 桃愛店

地址：桃園市桃園區中山路939號
營業時間：11:00-21:30（7/3開幕）

蘋果仁

桃園市府教育局暑期與店家合作，弱勢學童憑餐券可兌換50元餐點，58號烘焙老闆黃文璋加碼讓學童兌換80元點心餐盒，還額外提供30元麵包當點心；苗栗縣劉威成、張睿芸夫妻4年前創立花田喜爆米花，張因參與教會募款活動、幫助弱勢孩童，萌生「創業可賺更多錢，有能力幫助學童」，創業至今每月捐款10％營收給公益社福團體，都默默用愛心照顧弱勢族群。

黃文璋說，有一次看到建德國小弱勢學童對餐點露出渴望表情，讓他不捨主動聯繫校方，取得弱勢學生生日後，在生日當天提供蛋糕慶生，和校方合作近1年，暑期弱學童持學校發的餐券可兌換50元餐點，為讓學童多吃一點，他加碼升級為80元的餐盒，還送30元麵包當點心，無論餐券是否在其他店家兌換過，都可到58號烘焙換點心。

58烘焙加碼兌換餐盒 還附點心餐盒
桃園市教育局長高安邦昨到58號烘焙表揚黃文璋的愛心。

張睿芸是基督徒，常跟教會幫助弱勢團體，她希望有能力幫助弱勢，4年前跟丈夫劉威成討論後決定創業賣爆米花，花田喜爆米花的鐵盒包裝頗有寓意，張睿芸說，鐵盒圖案有故事性，台灣地圖、動物派對、成長等主題，還可當成存錢筒。

花田喜每月捐營收1成
她說，取名「花田喜」，希望幫助弱勢家庭小孩，讓孩子們像花一樣美麗成長，如豐收的稻田般，給孩童平安喜樂長大，夫妻倆將每個月營收的1成輪流捐給綠光種子、愛加倍關懷協會等團體，幫助弱勢孩童。

聯合報

之前太太在台灣的咖啡廳有看到一道小點心叫做檸檬渣片，是檸檬片上面撒上糖以及現磨咖啡粉，是道簡易的小點心餐盒，放進嘴裡一口咬下，第一口很酸，接著砂糖的甜味會慢慢出來，再來是咖啡顆粒帶點苦苦的香味，層次非常多元，吃過之後心中就一直惦記著這道小點心，後來有查了一下這道小點心的來源，網路上都說這叫做Mafia，因為是義大利黑手黨愛吃的點心，但太太喜歡實事求是，想看看到底前因後果是怎麼發生的，用英文跟義大利文查了一下，都沒有這道小點心，心中充滿疑惑，只好問了義大利的友人，請教他們當地到底有沒有這道小點心，結果他們異口同聲說，當然沒有！

所以我想這道檸檬咖啡糖片，或許是台灣的咖啡店自己自創再加以包裝美化的故事吧。

不過不管是哪裡發源的，這道小點心餐盒都蠻建議大家嚐試看看。尤其夏天檸檬很便宜，可以多嘗試一點檸檬料理，其中砂糖可以用咖啡糖，咖啡粉的話如果家裡有新鮮的咖啡豆磨碎或敲碎會更香哦。

點心餐盒材料：

檸檬 一顆

咖啡豆 一大匙

二砂 一大匙

作法：

將檸檬洗淨擦乾外皮，切大約0.2公分的薄片並去除檸檬籽，咖啡豆用磨豆機磨成較粗的粉末，或者是直接打碎。

將檸檬鋪平放在盤中，撒上砂糖以及咖啡粉。

簡單又好吃的小點心就完成囉。

有興趣的朋友歡迎在家試試看，一起手作料理。

想知道更多美食DIY分享，請上宅宅太太的日常

你曾在台灣某個城市角落看過這種點心攤車嗎？台灣北中南都可能有他們的蹤跡，主要販賣「那瑪卡西-名古屋日式點心餐盒」，一塊塊精緻造型的古早味甜點，整齊排列在櫥窗，看起來每樣都好吃，花式造型與略帶透明感的羊羹更是療癒，只要幸運遇到，很難不停下來購買一大盒。

這款由北部老師父傳授古早製法的日式點心，每樣統一價位賣20元，屬於銅板美食價位。雖然賣的甜點名字是「名古屋日式點心餐盒」，其實每一樣都充滿濃濃的台灣古早味，「那瑪卡西」意指帶餡的和洋菓子，攤子販售各式手製包著紅豆、芋頭的花式銅鑼燒、羊羹、白頭翁等，甜點好吃不貴，就算霸氣說：老闆每個都給我來一塊，花小錢就能心滿意足帶回家，買回家配上一壺好茶，擺盤享用別具風情。

吃過「那瑪卡西-名古屋日式點心」點心的網友分享，紅豆內餡是日式點心餐盒的經典「標配」，「那瑪卡西」包的紅豆並不會過度甜膩，花式銅鑼燒口味有紅豆、綠豆、芋頭、地瓜、奶油、芝麻等。其中紅豆與抹茶洋羹帶有Q度，滋味香氣也很足，口感特別，而許多人好奇的白頭翁咬下去，外層有綿密輕柔的口感，許多粉絲吃了都回購。

被比喻為神出鬼沒的古早點心車，該如何才能買到呢？熱愛美食的台中小夥伴們提供線報，原來台中地區的「那瑪卡西」攤車，早已可透過粉絲團公告的地點，這樣追車實在是方便多了，不過攤子一擺就很快賣光是常有的事情，不少粉絲看到時已剩下少量點心，當日限量手製賣完收攤，店家也提醒夏季購買最好馬上吃完。

想知道「那瑪卡西」出沒的時間地點，可上粉絲團查詢，目前可透過臉書私訊預約點心數量。

聯合報

陳俊旭博士的臉書上有幾張看起來讓人嚇一跳的照片，那是他第 24 次斷食點心餐盒後的身體反應。但他並非為了減重，長年就保持正常甚至於清瘦的身材，「執行斷食是身體出問題時才做的。」他說。

身為自然醫學推廣的台灣第一人，早在 2007 第一本書《吃錯了當然會生病》他就大力提倡許多有效的自然療法，其中「清水斷食」更是在「過敏，原來可以根治」和其它著作中一再詳述，他自己更是身體力行。跟間歇性斷食不同，清水斷食是更進階的作法，不止是幾個小時不吃，而是 2~3 天，只喝清水。目的當然也不同，是排除身體的毒素，讓身體重新開機。

「間歇性斷食人人都可以做，尤其是對肥胖的人來說會很有幫助，而且做起來並不難。」陳博士說明，當我們不進食的時候，就不容易分泌胰島素，而胰島素分泌越多、身體就越容易胖，所以也可以說胰島素是一種肥胖荷爾蒙。「像是 231（編註：一天 24 小時中只有 1 小時進餐，其它 23 小時禁食）、168 或 52 斷食，概念都是一樣的，讓身體在不分泌肥胖荷爾蒙的狀況下，自然就不容易胖。」

吃了心情好，但不吃身體好

越來越多人明白精緻加工的點心餐盒甜食對身體不好，但吃了心情好啊！陳博士如何取捨？「吃啊，主要是比例與份量的問題。我的吃法就是吃一小口，像大賣場那樣給你試吃的份量。」

陳俊旭建議想瘦身的人可以從一天兩餐開始，例如早上 8 點吃一餐、下午 4 點吃一餐，他自己也這樣做很多年。早餐通常是自己煮小火鍋，使用帶油的肉、奶油和橄欖油，以及大量蔬菜，但沒有白飯等精緻碳水化合物，更別說是加工食品。「我絕對不會去吃燒餅油條這些。」他說。並不是他反骨，20 幾年前他也跟大家一樣熱愛這些美味但卻不健康的組合，有家族糖尿病史的他，早已改用更健康的方式對待自己的身體。

陳俊旭的間歇性斷食關鍵字

身體空 1-2 餐可以讓肥胖機率變小

當我們沒東西吃的時候，就是身體大掃除的時刻

不怕胖的博士點心餐盒甜點

材料：

去皮花生、嫩豆腐、甜菊糖或赤藻糖醇

作法：

用慢燉鍋 (slow cooker) 將花生煮熟（插電放置隔夜即可），以嫩豆腐取代豆花（方便取得），用不鏽鋼湯匙以刮取方式將豆腐「切片」，加入天然甜菊糖，就是陳博士的日常甜點。

來源：《早安健康》 2019 年 6 月

陳俊旭博士的臉書上有幾張看起來讓人嚇一跳的照片，那是他第24次斷食後的身體反應。但他並非為了減重，長年就保持正常甚至於清瘦的身材，「執行斷食是身體出問題時才做的。」他說。

身為自然醫學推廣的台灣第一人，早在2007第一本書《吃錯了當然會生病》他就大力提倡許多有效的自然療法，其中「清水斷食」更是在「過敏，原來可以根治」和其它著作中一再詳述，他自己更是身體力行。

跟間歇性斷食不同，清水斷食是更進階的作法，不止是幾個小時不吃，而是2~3天，只喝清水點心餐盒。目的當然也不同，是排除身體的毒素，讓身體重新開機。

「間歇性斷食人人都可以做，尤其是對肥胖的人來說會很有幫助，而且做起來並不難。」陳博士說明，當我們不進食的時候，就不容易分泌胰島素，而胰島素分泌越多、身體就越容易胖，所以也可以說胰島素是一種肥胖荷爾蒙。

「像是231（編註：一天24小時中只有1小時進餐，其它23小時禁食）、168或52斷食，概念都是一樣的，讓身體在不分泌肥胖荷爾蒙的狀況下，自然就不容易胖。」

吃了心情好，但不吃身體好

越來越多人明白精緻加工的甜食 對身體不好，但吃了心情好啊！陳博士如何取捨？「吃啊，主要是比例與份量的問題。我的吃法就是吃一小口，像大賣場那樣給你試吃的份量。」

陳俊旭建議想瘦身的人可以從一天兩餐開始，例如早上8點吃一餐、下午4點吃一餐，他自己也這樣做很多年。早餐通常是自己煮小火鍋，使用帶油的肉、奶油和橄欖油，以及大量蔬菜，但沒有白飯等精緻碳水化合物，更別說是加工食品。

「我絕對不會去吃燒餅油條這些。」他說。並不是他反骨，20幾年前他也跟大家一樣熱愛這些美味但卻不健康的組合，有家族糖尿病史的他，早已改用更健康的方式對待自己的身體。

陳俊旭的間歇性斷食關鍵字
身體空1-2餐可以讓肥胖機率變小
當我們沒東西吃的時候，就是身體大掃除的時刻

不怕胖的博士點心餐盒

材料：
去皮花生、嫩豆腐、甜菊糖或赤藻糖醇

作法：
用慢燉鍋（slow cooker）將花生煮熟（插電放置隔夜即可），以嫩豆腐取代豆花（方便取得），用不鏽鋼湯匙以刮取方式將豆腐「切片」，加入天然甜菊糖，就是陳博士的日常甜點。

早安健康

7-ELEVEN 2014 年推出的「森永牛奶糖布丁」點心餐盒熱銷，受到韓星李聖經青睞成為來台超商必買甜點。

今年升級為熟布丁風味，由日本森永製菓授權製作，使用日本進口森永牛奶糖糖漿調製，在布丁裡融合森永牛奶糖的滋味，滑順Ｑ彈的口感、甜而不膩。「森永牛奶糖熟布丁」即日起於 7-ELEVEN 全球獨家首賣。

喝不到「統一布丁純奶茶」，就來吃個森永牛奶糖熟布丁解解饞吧。

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在萬物齊漲的年代，5塊錢能買什麼？藏身在台中第二市場巷弄排隊名攤「天天饅頭」點心 ，是許多台中鄉親沒有辦法忘懷的香甜滋味。不但有各大媒體採訪，IG美食客們也持續分享這款傳統小點心，那金黃酥香的味道，彷彿又重現在口中，幸福就是這麼簡單，看了真的會想要立刻衝台中啊！

被許多鐵粉形容為走到哪都忘不了的「天天饅頭」，創立於民國38年，開業已超過70年了。儘販售一味紅豆餡炸小饅頭，是屬於日式和風點心，香傳超過一甲子，多年來熱度不減，即使進入社群時代依舊被吃貨們持續傳頌著。看著攤主伯伯把一顆顆現包的饅頭丟入油鍋炸到金黃，圓滾滾非常療癒，現包現炸，路過香氣撲鼻，讓人難以抗拒。

「老闆，我要買10顆！」，IG網友分享，剛炸好的小饅頭外皮酥而不油，紅豆泥甜而不膩。許多排隊吃貨們一次買上10個、20個，甚至更多，人手一包路邊就開吃起來。現吃最美味，但還是慢一點小口咬，才不會被內餡燙到哦。饅頭剛炸好的口感屬於外酥內軟，有網友形容像較「紮實的甜甜圈」，冷掉吃也美味順口，如果有到台中玩，走過路過都不要錯過這傳承一甲子以上的好滋味。

哪裡吃

台中中區台灣大道一段336巷

饅頭每粒5元

售價如有誤植或調整請以現場實際公佈為準

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