日前自爆遭學校棄單5000多個麵包餐盒 ，以10元低價吸引顧客購買，被懷疑是為了生意捏造假新聞的高雄鳳山區烘焙坊，最近傳出老闆娘素有財務糾紛，不但積欠許多廠商款項未付，還積欠員工薪水。被積欠十幾萬的冷凍設備行老闆娘發表「到底是誰騙誰」的評論，揭開這起事件的另一個面貌。

一名冷凍設備行老闆娘看到先前烘焙坊遭學校棄單的新聞時，就懷疑事情不單純，她在「爆料公社」發文，寫下今年初和麵包餐盒 烘焙坊老闆娘交易展示冰箱的經過。今年1月老闆娘以口頭下訂的方式和該冷凍設備行訂購open展示冰箱，希望可以盡早安裝讓烘焙坊如期開幕營業。冰箱安裝好之後每次聯繫收款卻總是有不同的推脫理由「老公把錢扣住、老公有癌症、跟老公感情不好......」，多次聯繫之後終於拿到一張客票後卻被跳票了。烘焙坊老闆娘一再保證會還錢後，還在6月份自行寫下分批還款的還款日期與金額，打算分三期付清13萬8千元的冰箱款項，結果依然沒有履行。之後烘焙坊在沒有付費的情況下變賣了該組冰箱，冷凍設備行只好在7月底報警處理，因案件屬民事範圍警察到場關切後也無法實際處理。

目前冷凍設備行已尋求法律途徑來解決款項問題，處理的過程中烘焙坊老闆娘也多次嘗試約地點和時間付款，事後也證實又是爽約戲碼。冷凍設備行老闆娘希望透過自身的經驗告知大眾，不要被不肖業者操弄了，暗指烘焙坊利用假棄單事件搏取大眾同情，其實只是為了自身的業績。

很多網友看了後表示「這個爆料加上之前報導烘培坊不公佈棄單的學校，就覺得有自導自演的可能」，覺得棄單事件本身就很可疑，「沒報學校名字也奇怪，如果真的有這件事，怎麼不公開」。有網友對不付清款項的行為留下「誇張」的評論，冷凍設備行老闆娘還回覆「我怕的不是麵包，是人心」。這篇發文也引出其他受害者的回應，包括被積欠薪水的員工「我朋友之前在這間烘焙坊工作，一直沒有拿到薪水，老闆娘一直說會給說好的日期一直跳票」，有其他廠商說這家店老闆娘也積欠了他一筆款項遲遲未還，理由跟樓主說的一模一樣，「怎麼台詞都一樣啊」，顯示受害人不少。還有人以烘焙坊和老闆娘的名字進行搜尋，搜出許多高雄地方法院判定的支付命令和本票裁定，老闆娘背後的案件還真不少。

資料來源:聯合新聞網

高雄帕莎蒂娜國際餐飲集團邀請M.O.F.法國最佳西點餐盒 工藝師(Meilleur Ouvrier de France，簡稱M.O.F. ) Franck Fresson首度來台，於9/6至9/9連續4天舉辦名廚客座頂級法式下午茶與晚宴，下午茶每客3800元幾乎是南台灣從未出現過的高價。但名廚的名氣與甜點的魅力依舊讓4場下午茶推出不久即超過9成訂位，其中不乏北部客人專程南下品嘗，一睹Franck Fresson風采。

Franck Fresson甜點名廚客座頂級法式下午茶（每客3800元+10%，含酒）及晚宴（每客5000元+10%，含酒），9/6至9/8在9/6~9/8在帕莎蒂娜法式餐廳舉辦，9/9日移師帕莎蒂娜台南市長官邸餐廳，舉辦台南唯一一場頂級法式下午茶，每場均限量60席，餐會期間，Franck Fresson也會以甜品製作live秀方式與賓客見面。

下午茶用餐形式以3盤西點餐盒搭配2盤鹹點，共5道的甜點與鹹點，一道一道精緻呈現。第一道是巧克力甜品的組合，有巧克力覆盆子百露華、取名為偉大克里翁的香草布丁、採用法芙娜頂級巧克力製作的巧克力冰品巧---克力三重奏」；第2盤甜點則呈現豐富水果風味，如蘊藏覆盆莓果香的巴黎-梅茲馬卡龍，這款馬卡龍是為了慶祝法國高速鐵路(TGV)從巴黎到梅茲(Metz)通車的紀念作品，另外還有呈現新鮮水果精彩風味的「柑橘塔」與一道沁涼熱帶水果杯甜點---「東方芒果冰」。第3盤甜點主角是檸檬，有檸檬塔、香草檸檬舒芙蕾和檸檬薄荷口味的摩奇多。

Fresson是甜點名門世家第4代，23歲繼承爺爺接掌家族事業，36歲時取得2004年M.O.F.最佳甜點工藝師的殊榮。2013年登上法國Gault & Millau知名美食評鑑雜誌封面，被列為法國10大頂級甜點主廚之一。Franck Fresson同時也是一名傑出的巧克力師，2011~2018年「巧克力愛好者俱樂部」(簡稱C.C.C.)將其列為法國12大最優秀巧克力師。

為呼應Franck Fresson的巧克力西點餐盒，晚宴中，帕莎蒂娜行政主廚許志興特別選用「巧克力和牛」做為主菜，吃飼料中添加巧克力配方的和牛，有完美的脂肪比例，擁有醇厚的口感和柔嫩的質地。晚宴的主廚甜點可品嘗到FRESSON家族祖傳招牌甜點，為Franck Fresson主廚家族第一代祖傳的百年招牌甜點─檸檬羅勒雪霜與檸檬慕斯蛋糕。

資料來源:蘋果新聞