芭達乳媽送餐 近百偏鄉童有晚飯吃
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2017-10-26 09:53
花蓮縣有八名阿美族媽媽,提供自家廚房作為「媽媽廚房」基地,並以阿美族語「芭達乳媽」為名,固定每週三天製作點心餐盒晚餐送給偏鄉學童食用,歷經一年多的付出,目前已累積近百名學子受惠,送餐計畫還預計持續擴大,盼能照顧到更多弱勢孩童。
「芭達乳媽」在阿美族語意指「打包回家之意」,八名部落媽媽兼顧家庭及職場,另挪出時間投入由台灣世界展望會(簡稱展望會)發起的生計發展專案培力經濟弱勢家庭計畫,不僅在短時間內,陸續拿到中餐丙級及中餐米食證照,照顧偏鄉孩童的善舉,還獲得家人肯定讚許。
樂於分享愛 還自點心餐盒製餅乾送幼兒園
這群參與計畫的部落媽媽們,彈性兼顧孩子並工作,生活雖不富裕,卻樂於分享,每週二、三、四固定聚在高慧菁家的廚房中,為展望會秀林中心所關懷的學童們服務送餐,提供豐富營養餐點。
提供自宅作為「媽媽廚房」的部落媽媽高慧菁,每天還肩負起設計美味菜單的重責大任,固定準備三菜、一肉類主食的菜色,推出迄今受到學童廣大歡迎,尤其回收的點心餐盒便當盒幾乎「零廚餘」,讓她備感窩心,也更積極將對自己孩子的愛,分享給部落最需要的家庭。
部落媽媽陳佩華說,參與「媽媽廚房」生計培力方案意義重大,除能帶著孩子工作並增加家庭收入、拉近親子距離外,當孩子知道媽媽的工作,是為偏鄉學童送餐時,那份肯定的眼神,讓她更願意努力付出照顧需要受助的學子。
展望會東區辦事處主任蕭文榮說,「媽媽廚房」點心餐盒自一○五年正式送餐,目前有八名成員投入服務團隊,大家在尚未加入計畫前,生活圈多半侷限於家中,但經輔導培育已走進社區,並在現有能力下,關心其他有需要的家庭。
他說,今年這群媽媽還自發性做了很多點心餅乾及蛋捲送到偏鄉幼兒園,由老師分享給同為弱勢家庭的孩子,未來期許能夠招募更多家長投入,繼續關懷偏遠地區的孩童。
資料來源:自由時報
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