月餅花樣多 雞蛋、兔子、起司塔超吸睛
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2017-10-02 10:04
下個月中秋節,各樣各樣的月餅紛紛出籠,有賣萌的兔子月餅、雞蛋造型的蛋黃酥,中式糕餅店和西點餐盒店,也首度跨界合作,推出中西合併禮盒,起司塔業者,則在包裝上創新,用中秋月亮的黃色布巾包成禮盒,希望能吸引年輕人目光。
蹦蹦跳跳小兔子,超級咖哇伊,放在盤子上頭,真的好吸睛,萌系月餅還有這一款,跳脫傳統的雞蛋造型,打開來,居然是蛋黃酥,深受大朋友小朋友喜愛的米奇米妮,也在月餅西點餐盒上相遇,還有還有冰淇淋月餅,一刀切下,原來是柚子口味,現在吃好消暑。
中式酥餅搭配熱茶解膩,糕餅業者顛覆傳統,和法式甜點合作,酥餅有白酒味增花生,和焦糖海鹽花生兩種口味,法式蛋糕則點綴,水蜜桃草莓和芒果,在中秋譜出浪漫的異國戀曲。
塗上蛋液的起司塔,送進烤箱15分鐘,熱騰騰出爐,設計用日系布巾,包裝成禮盒,鮮黃色象徵中秋月亮,限量3000組,響應環保,也吸引年輕人目光。
各家業者發揮巧思,PK造型,拼創意,就是要搶30億商機的大餅。今年中秋節,你要選哪一款?
(民視新聞)
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西點餐盒
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