看膩一成不變的春節甜點!台南晶英酒店推出「年節招財開運甜點」,以國粹為發想打造百分百的幸運「麻將巧克力禮盒」,讓甜點控好運一直來。
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2020-01-17 09:27
春節過年就是要吃一點甜、吃一點福、吃一點喜,所以各大商場百貨、餐飲酒店,都會推出各式春節禮盒、開運甜點,幫民眾吃甜甜、發大財。台南晶英酒店特別推出一系列新春禮盒及開運甜點,以經典國粹為發想、打造逼真程度百分百的幸運「麻將巧克力西點禮盒 」、寫著招財進寶「金幣櫻桃巧克力蛋糕」及多款喜氣滿溢的年味甜品,要讓甜點控好運一直來。
台南晶英酒店法籍行政西點餐盒 主廚羅倫將傳統文化融入精緻的西式甜品裡,「麻將巧克力禮盒」選用檸檬焦糖甘納許為基底,並搭配苦甜巧克力內餡,層次鮮明相當清爽,再按照一比一的完美復刻打造成仿真麻將牌,精巧的骰子更是維妙維肖,每顆麻將巧克力皆是純手工製作,象徵手氣「發發發」,讓您摸出絕世好牌,歡喜發大財。
此外,鑲嵌著招財進寶書法浮字的「金幣櫻桃巧克力蛋糕」以鬆軟的巧克力海綿蛋糕為主體,夾層舖上當季新鮮、酸甜有勁的櫻桃果醬與滑順濃郁的巧克力香媞,豐富口感再加上金光閃閃的外型相當討喜;春節送禮還包含迎財神專用「招財進寶」堅果巧克力餐盒 組。
並且,即日起到1月31日,羅倫主廚在外賣中心也推出許多造型別具一格的冷藏甜點,包含圓潤飽滿「金元寶」草莓開心果蛋糕、象徵好運「旺旺來」的糖漬鳳梨香媞、柚香莓果蛋糕「爆竹」,吉利又討喜的香橙慕斯「大橘大利」以及「柿柿如意」糖漬柿子慕斯…等招福甜點。
台南晶英酒店 春節禮盒
麻將巧克力禮盒 / 888元
金幣櫻桃巧克力蛋糕 8吋 / 1,080元
招財進寶 488元
金元寶 3吋 / 588元
台南晶英酒店
專線:06-390 3005
地址:台南市中西區和意路1號
(walker)
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