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各位妞妞,沒錯,《鬼滅之刃》的周邊又!來!了!大家的錢包都準備好了嗎~由Animate公司推出的「麵包餐盒 造型擠壓娃娃」推出第三彈,也為了響應粉絲的大力支持而決定拉長預購時間,還沒搶到的妞妞們還不快把握機會!

 

 

這系列的娃娃把主角炭治郎禰豆子兄妹、善逸、伊之助、富岡義勇與胡蝶忍等第一季的主要角色做成圓潤的麵包造型,每個人的臉都變得相當澎潤,原先的霸氣都消失殆盡啦!

 

 

第二彈則是推出了主角炭治郎、伊之助頭套(?)、富岡義勇、無限列車篇的主角炎柱等其他角色,把風柱的疤痕、蛇柱的異色瞳跟戀柱的漸層髮色完美重現,收藏價值百分百!

 

 

超圓潤的臉龐太欠捏!臉頰上的微微潮紅就像是麵包剛出爐的焦痕,看起來就超美味~(扭)不知道炎柱口味的麵包餐盒會不會不小心烤太黑!(笑)

 

 

 

 

 

第三彈的角色則是有禰豆子、善逸、玄彌、胡蝶忍、霞柱、音柱、岩柱,笑瞇瞇的禰豆子和wink的蟲柱充滿了女孩的可愛感,連原先不苟言笑的玄彌都少了一分戾氣,呆萌程度直線飆升!

 

 

 

這系列的娃娃都是以組合形式販售,官網上就能下單,這不收集一整套太說不過去了吧!不過妞編輯覺得有點可惜的是竟然沒有鎗兔跟真菰,好想看他們跟水柱相逢的模樣呀~

  (妞新聞)

 

標籤: 麵包餐盒

#宅出新花招#脆底小麵包,我的配方與眾不同

脆底小麵包餐盒 ,我的配方與眾不同,每次做一盤都被嫌少,太好吃!

 

 

麵包是家裡常備的,只要有時間就會做一些,可以應急、可以做零食、可以做早餐吃。自從自己玩烘焙后就再也沒有買過外賣的麵包蛋糕等等,有時候出門去外地不得不買上一個兩個的吃,一口下去就覺得滿滿的添加劑的味道,這種感覺,自己烘焙的人都會有,自己做的食品,除了酵母是必備的食品添加劑之外,其餘就絕對是零添加。自己烘焙不需要功夫有多高,又不是開店,足夠家人們吃就好了。這麼些年來有一款小麵包是我家的保留項目,尤其是兒子最喜歡吃的,這個就是蜂蜜脆底小麵包。

 

 

還記得很久之前,自己沒有玩烘焙的時候就買過這種脆底的小麵包,關鍵的口味就是甜,自己做的這個不僅僅是甜,更是有純凈的材料香氣。我沒有在麵粉里放過多的糖量,在後期處理上增加了糖份,而且覺得自己和的面不僅僅是暄軟,還能拉絲筋道,遠勝外賣的那種僅是軟面的麵包體,自己做的口感更好。

 

前不久做過韓國小饅頭,在網上學的教程,跟這個小麵包的手法很相似,只是麵糰的配方不一樣,相比之下,我和家人還是更喜歡吃這個,小麵包餐盒 各個暄軟拉絲,香甜可口,就是吃飽了還想來幾個,有不吃到撐不放手的感覺,每次做一盤,頂多吃兩天,很受歡迎。

 

 

這個小麵包網上的方子也很多,但是我就是用的我自己常用的材料比例等等,今天我就來分享一下,有自己烘焙的,試試吧。

 

【蜂蜜脆底小麵包】

 

材料:高筋麵粉300克,全蛋液75克,牛奶105克,玉米油30克,蜂蜜20克,糖10克,鹽3克,酵母3克,脆底材料適量。

 

做法:

 

1、我用麵包機和面,比較省事。首先向麵包機里放入液體材料,然後放入麵粉,最後放入酵母,啟動麵包機的發麵程序。和面直接發麵一共90分鐘。

 

 

290分鐘後面發好。我做這個小麵包沒有要求過手套膜,用麵包餐盒機揉面半個小時就夠了,如果用手揉比較累哈,最起碼柔道麵糰光滑起筋才好。

 

3、發好的麵糰取出排氣後分割成8個均勻的小劑子,滾圓后再鬆弛10分鐘。

 

 

4、每一個面劑子首先擀成橢圓形,沒有固定得多大,盡量大救星,然後如圖樣子疊起來。

 

 

5、接著在擀成長條,這個長條的長可以盡量長,寬大約在6厘米就可以。

 

 

6、把面劑子捲起來,然後中間切開,分成兩塊。

 

 

7、每一個小劑子,切口向下,先蘸水,在蘸上脆底料。脆底的材料是用熟芝麻,白糖,麵粉,等量混合做好的,可以一邊很合一邊用,免得過多有剩餘。

 

 

8、烤盤刷油,蘸好脆底料的小劑子排好,蓋嚴,二次餳發。

 

 

9、小麵包餐盒 發酵至2倍大,刷上全蛋液,再撒上熟芝麻。

 

 

10、烤箱170度預熱,烤盤放中層,上下火,烘烤20分鐘,中間注意觀色,及時加蓋錫紙。

 

 

小貼士:

 

麵包做好的小面劑子蘸好脆底料後放入合適的烤盤,烤盤上藥刷油,發酵2倍大以後,在發酵好的小面劑子的縫隙中可以在倒點玉米油,然後晃動烤盤,讓油均勻流動整個烤盤的底部,這樣在烘烤后,小麵包的底部就會更加的香脆。這個小麵包全在麵包體的口感上和脆底上有糖的甜和芝麻的香,綜合起來就很完美。

 

脆底材料可以用湯勺稱量,麵粉,熟芝麻,白糖每樣一湯勺混合就行,一次別混合多了,免得剩。

 

烤箱時間根據自家的烤箱脾氣調整。

 

(新浪新聞) 

標籤: 麵包餐盒

本店位於威尼斯,擁有「世界最美咖啡廳」稱號的義大利咖啡廳,目前在台北、台中各有一家分店,最近為了慶祝300週年,推出一系列的優惠活動,內用、外帶皆有打折,在目前沒有辦法飛到義大利的時間點,不妨來此品嘗義大利傳承技藝的好味道。麵包餐盒

 

 

其中特別將珍藏傳統食譜中的義式手做麵包重新上市,由自家廚房西點師傅純手工揉麵,以單純的麵粉、牛油、蛋,推出5款義式手做麵包,有將麵糰及奶油反覆摺疊的「原味可頌」、捲入濃郁的苦甜巧克力的「巧克力可頌」、強調Q彈有勁口感的「福里安瑪芬」、吃起來蓬鬆有著蛋奶香的「布里歐麵包餐盒 」、外皮酥脆內裡勁道的「迷你軟法麵包」。另外還研發了杏桃果醬、香草鳳梨等6款義式經典麵包沾醬,即日起任選3款手工麵包+任選3款自製義式沾醬,就享5折優惠!(原價420元,特價210元)

 

而且還有利用義式手做麵包餐盒 做成的帕里尼,包括將聖馬札諾番茄與牛肚一同燉煮4小時以上,佐以帕馬森起司更添層次,最後再加一些新鮮生菜的「蕃茄燉牛肚帕里尼」,還有舒肥雞肉搭配自製的熱內亞青醬,並佐以蕃茄生菜的「青醬舒肥雞肉帕里尼」,還有將茄子、櫛瓜、蕃茄、甜椒,以巴薩米克醋及橄欖油烤出蔬菜香甜後入餡的「烤蔬菜帕里尼」。週年慶期間則是打85折(原價320元,特價272元),還加送1顆馬卡龍。

 

(CTWANT) 

標籤: 麵包餐盒

麵包餐盒 控一定會知道的國賓麵包房,不只是每日提供好吃、美味、香氣十足的麵包,更是因為每每限量的人氣麵包總是要靠人品才搶的到,讓許多麵包控敲碗希望多做一些麵包。國賓麵包房的麵包聽見了,即日起推出「明星麵包的迫降」活動,每天下午1點、3點、5點三個時段,大量輪番出爐5款精選的明星麵包,麵包控不用擔心買不到,再加碼推出消費滿500就送售價110元的葡萄吐司。

 

麵包房主廚楊千毅特別統計了顧客最愛Top 5熱銷麵包排行榜,成為麵包迷必朝聖購買清單。為回饋熱烈支持,即日起推出「明星麵包的迫降」活動,每天下午1點、3點及5點大量輪流出爐5款熱賣商品,讓顧客隨時都能輕鬆買到美味麵包。

 

而國賓麵包房前五名熱銷麵包之中,冠軍寶座就屬毎日熱銷百條的「起酥紅豆」,麥香十足的酥皮包裹著鬆軟綿密屏東小紅豆,深深擄獲人心。而第二名為輕輕撕開麵包纖維也絲絲分明,簡單卻經典雋永的「手撕麵包」。

 

第三、四、五名分別為台式鹹香的「三星蔥麵包餐盒 」、融合最單純的奶油香氣及淡淡鹹香鹽之花的「鹽之花法國奶油捲」及奶香與起司香交織的「起士奶油捲」。

 

除此之外,為了回饋長期支持國賓麵包房的顧客,即日起推出滿額贈活動,全麵包品項單筆消費滿400元即贈送一個售價為50元的「三星蔥麵包」,消費滿500元送售價為110元的「葡萄吐司」,消費滿1,000元則送售價210元的「芭蕾堅果」。

國賓麵包房

 

 

 

 

國賓麵包房詳細活動列表

活動一

「明星麵包的迫降」每天下午1點、3點及5點大量輪流出爐5款熱賣商品,包括起酥紅豆、手撕麵包、三星蔥麵包、鹽之花法國奶油捲、起士奶油捲,星期二品牌日除外。

 

活動二

消費滿額贈

消費滿$400贈送售價$50的「三星蔥麵包餐盒

消費滿$500贈送售價$110的「葡萄吐司」

消費滿$1,000贈送售價$210元「芭蕾堅果」

星期二品牌日及星期三富邦國賓飯店聯名卡優惠除外

 

活動三

「上班族團購GO    消費滿$5,000,就可以免費配送至指定的台北市區地址

 

(TaipeiWalker) 

標籤: 麵包餐盒

陳耀訓、柯亞 麵包配果醬 冠軍美味

麵包配果醬,是生活的日常,但當世界冠軍的麵包遇上世界冠軍的果醬時,美味的配方絕對不尋常,這正是陳耀訓與柯亞「麵包餐盒 好朋友」的強強聯手。

 

陳耀訓是2017年世界麵包大賽(Mondial du Pain)冠軍,去年5月在台北全新開幕「陳耀訓。麵包埠Yoshi Bakery」,不再畫分歐式、台式麵包界限,只提供「更好(yoshi,日文)」的麵包。在此雄心下,推出「麵包好朋友」企畫,第一輯就搭配果醬。

 

與之共譜美好關係的,是2019年世界柑橘果醬大賽雙金得主、「好食光Keya Jam」的柯亞。柯亞以職人精神調製果醬,親至產地尋找最適合製作果醬的水果,例如這一次推出的紅心芭樂果醬,就是到彰化員林拜託高齡的神農獎得主繼續提供高品質紅心芭樂。

 

首波企畫推出5款產品,紅心芭樂果醬變化多,與乳酪餡一起藏在鬆軟蛋糕裡,就是紅心芭樂雲朵蛋糕;若再調一點梅子粉的cream cheese,就是紅心芭樂丹麥;也可以塗在紫米土司上,這土司是宜蘭穀東俱樂部紫榖米製成,帶有芋香。麵包餐盒

 

草莓橙花香蕉果醬配上外酥內軟的麵包,層次的香氣與麵包餐盒 口感在口中迸發。「洋蔥綠番茄」是神來之作,柯亞自豪的「綠番茄黃檸檬薑薑果醬」雖然美味滿分,但綠色外表考驗消費者接納度,陳耀訓決定配以鹹麵包,使用培根、洋蔥、乳酪,意外與甜果醬完美搭配。相關訊息可查詢「陳耀訓。麵包埠」與「好食光Keya Jam」臉書粉絲團。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 麵包餐盒

我被欺負!女領愛心麵包 控遭里長霸凌

台北有一名李小姐獨自打零工,撫養三個小孩,因為就怕孩子吃不飽,就參加里長主導的食物銀行,不過她卻指控,新上任的里長霸凌她們家,不但限制領取食物的民眾年齡,更直接挑明不讓他小的孩領,甚至還當眾辱罵她,但是被指控的里長出面澄清,強調因為小孩常不守規矩才會限制年齡,更沒有霸凌她們家,當天是有稽查員查訪,質疑食物濫發,後來才會有更多領取限制。

 

 

當事人李小姐vs.志工:「(妳如果覺得我們做得很差,妳不要來領),我沒有說做得很差,好不好,只是我說做,(好了好了,妳也領到麵包點心 了,OK了,我也不想跟妳說這麼多了_,有小朋友為甚麼不可以領?」

 

 

 

女子提著麵包跟服務志工爭論,因為她的小孩,被禁止到食物銀行領麵包。

 

 

當事人李小姐vs.志工:「除了妳以外,有沒有人拿六份,(我拿了,我拿了之後),我沒有要你吵架,除了妳以外,有沒有人拿六份,(我也沒有要跟妳吵架,我講的是事實。」

 

 

 

雙方吵得不可開交,家住在台北的李小姐獨自一個人打零工,還要扶養三個小孩,就怕孩子餓肚子,參加里長主導的食物銀行,每天可以領取免費食物,但現在她指控,里長因為她小孩搗蛋就禁止14歲以下的孩童領食物,甚至還當眾侮辱她。

 

 

 

當事人李小姐:「她(里長)還去跟里民說,好像是說我排個麵包點心 啊,還來惹事這樣子。」

 

 

 

李小姐說這位里長上任後,就已經被告過,不過遭指控的里長也澄清,反駁絕對沒有霸凌他們一家。

 

 

 

遭指控里長邱惠雯:「里民罵了孩子,孩子不守規矩嘛,然後媽媽跟里民互告,才有了警察,跟里辦公室所謂的食物銀行,以及限制14歲孩子領取的事,完全沒有關係。」

 

 

 

強調因為李小姐的小孩,常常插隊不守規矩,加上大人常為此爭吵互告,才會設定限制,而且食物銀行的經費,沒有動用30萬的里民預算,都是自掏腰包,但事情一體兩面,雙方各說各話,原本一樁美意卻衍生衝突,不管誰都不樂見。麵包點心

 

 

 

TVBS》提醒您:

 

◎拒絕暴力 請撥打113

 

◎反霸凌專線:0800-200-885

 

◎尊重身體自主權 請撥打113110

 

(yahoo奇摩新聞) 

簡單「鵜鶘」味 守住老店最初的美好

傳承四代的鵜鶘麵包餐盒 店 ,單靠著樸實無華的吐司與麵包卷,在瞬息萬變的年代裡,屹立不搖近八十年。

一如店家的麵包,禁得起歷史考驗,說它是日本最富傳奇的老字號麵包店,一點也不為過。

 

少就是多,Less is More,真的嗎?怎樣的「少」才會變多呢?

 

 

 

一八四二年四月十二日,在幕府擔任洋式鐵炮人員的江川英龍開窯試做麵包,這是日本第一次自己做出麵包,如今,這天成了每年的麵包日。

 

 

 

日本人開始吃麵包餐盒 ,這故事要從一五四三年講起。一艘開往中國寧波的船,因為風雨漂流到日本九州,船上的葡萄牙人把火槍(日本稱鐵炮)與麵包傳入日本。麵包的葡萄牙文叫Päo,傳到日本被稱為パン(讀音同「胖」)。

 

 

 

為何過了三百年,日本才烤出第一個麵包?原因是日本料理有蒸、煮、燉、烤,烤是直接燒烤,但麵包要用烤爐乾式加熱,日本沒有烤麵包的烤爐,做出來的麵包當然難吃。

 

 

 

二代接手  專做單品決勝負

 

 

一八四○年,正值中英鴉片戰爭。日本在鎖國政策下,知道西方列強會來「開鎖」,各方開始高喊備戰。除了洋槍、洋炮,也要開發洋式軍糧。但傳統飯糰存放過長會臭酸,麵包 既能久存且攜帶輕便、隨時可吃,也不用擔心在戰場上炊煮冒煙的問題。

 

 

 

在幕府管洋槍的江川英龍,於是向荷蘭人學做麵包,在家開爐製作,成為日本麵包的鼻祖。而真正讓麵包融入日本的,是失業武士木村安兵衛,他利用和菓子的豆沙,發明紅豆麵包。「和魂洋才」脫胎於歐式硬麵包,發展成鬆軟、綿密、彈牙的新口感。而現代日本麵包最神的傳奇,當數「鵜鶘麵包店」。

 

 

 

一九四二年,渡邊武雄在東京淺草開了渡邊麵包店。他最早是賣牛奶,因當時流行喝咖啡配奶油、烤吐司,而改做喫茶店。但咖啡喝太多讓他患了胃穿孔,於是又改賣麵包。

 

(今周刊)

 

標籤: 麵包餐盒

如果您這幾天在臉書上有看到越南朋友突然集體分享越南法國麵包餐盒 (越南稱為:Banh Mi)的照片或把大頭貼換成麵包圖片,請別見怪!故事是這樣開始的……

 

 

 

224日一群20名來自疫區大邱的韓國人入境越南峴港市後,即被要求隔離14天,然而大部分的人都拒絕隔離檢疫。於是於225日晚上,峴港市就決定包機將這20個人送回韓國。

 

在回到韓國之後,該團中有些人開始在臉書上抱怨峴港市政府安排的隔離環境差、菜色不好。更誇張的是,有人還向韓國媒體YTN投訴,說自己被越南「非法關押監禁」,像是被虐待似的,而且他們只能吃到一點點難吃的越南法國麵包而已。

 

 

這段採訪內容隨即被流傳到了越南,引起越南輿論的軒然大波,尤其是這些韓國人嫌棄越南法國麵包餐盒 那段,讓越南人非常火大。大部分越南人認為,在疫情延燒的情況下,越南政府已盡力幫這群韓國旅客安排舒適的隔離環境,提供的餐點更勝於在越南其他隔離區的食物。而另一方面,在韓國媒體片面、不求證地報導下,韓國人覺得他們的同胞真的已經被越南「惡劣地對待」。於是,越韓網友兩邊就開始舌戰了。

 

峴港市政府在聽聞這則報導後馬上現身說法。越南藝人和網友都大讚峴港市政府防疫的做法,並表示韓國疫情之所以淪陷,是因為有這些不負責任的人士。

 

越南藝人和網民也紛紛在臉書、推特等社群網站上將自己的大頭貼換成越南麵包的照片。許多越南人要求YTN以及那些韓國人為他們「高高在上及傲慢」的態度向越南道歉。這幾天在越南藝人和網民的貼文下方,也大量出現「#ApologizeToVietNam」(向越南道歉)或「#KoreansStopLying」(韓國人停止說謊)等諸如此類的標籤(hashtag)。而為回擊YTN媒體的報導,越南國家電視台三號頻道(VTV3)甚至連續幾天都播出一些介紹越南麵包以及外國人試吃越南麵包的影片。

 

 

 

在越韓兩國輿論戰未減的情況下,228日晚間,「在越南韓國人同鄉會」出面回應,表示對這些韓國人的言論感到遺憾,且不能代表韓國社會的主流觀點,希望韓越兩國都能夠盡早渡過這個難關。

 

 

越南與韓國近年的經貿投資關係密切,韓國目前是越南最大外資來源國,在越南居住的韓國人數為20萬人以上。然而,在疫情延燒下,越南仍對韓國採取嚴格防疫措施,自226日起要求所有來自韓國的人士接受14天隔離。同時,自229日起越南也將暫停韓國人免簽證入境。此些措施預期在中短期內會影響越韓兩國的交流。

 

近年來,隨著韓流文化席捲越南,再加上越南國家足球隊在韓國籍教練朴恒緒(Park Hang Seo)的帶領下成績不斷進步,使得韓國在越南的整體形象相當正面。在此之前,越南與韓國之間曾出現不少大大小小的文化衝突,但都一次又一次地被越韓兩國之間的密切交流給蓋過。

 

例如於2014年在一部叫做《現代農民》的韓劇,劇中媽媽對她酒醉的兒子說了這樣的一句台詞:「你這樣整天喝酒的話,以後就連去越南也討不到老婆!」,當時這句台詞旋即引起越南社會的爭論,大部分的人都認為說這部劇在貶低和歧視越南女性,且這還涉及到越南民族的自尊心。麵包餐盒

 

2019年網路上也曾流傳一段長達233秒的家暴影片。內容是一名韓國丈夫對他剛娶回來不久的越南籍老婆連續毆打3個多小時,家暴理由只是因為老婆「煮了越南菜」。而更令人憤怒的是,接受媒體採訪時,這名韓國男子甚至稱「其他韓國男生也是這樣做。」這段家暴影片引起越南社會的強烈憤怒,使得越南高層領導要親自出面要求韓國政府嚴厲懲處家暴者,確保在韓國越南人的人身安全。

 

 

此次「越南法國麵包」風波一定會再次讓不少越南人對韓國感到失望,且會加深越南人對韓國人的某種刻板印象。相信,對部分「哈韓」的越南人來說,此事讓他們明白,對韓國的喜愛和崇拜換來的只是韓國人的對他們國家文化的歧視和貶低。就像一位越南網友曾這樣評論,「奉勸越南年輕朋友不要太崇拜那些『韓國歐巴』了,活得更實際一點吧!」說到底,越韓兩國人民的這種「不對稱認知」(asymmetric perception)一時之間可能還無法扯平。

 

(關鍵評論) 

標籤: 麵包餐盒