台南大億麗緻酒店規劃一系列暑期活動，7月27日(三)及7月28日(四)舉辦2016年「小紳士小淑女夏令營」，讓未來主人翁們跟上國際化腳步，培養正確國際禮儀及紳士淑女般的翩翩風度，一系列精采有趣的課程，活動結束後頒發「結業證書」及「精美紀念品」，讓小朋友們留下最難忘美好的回憶。點心餐盒

《單日課程》每人2900元，由飯店主管及廚師現場指導「五星級房務簡易教學」、「入住國際飯店禮儀教學」、「游泳教學」及「手作甜點教學」，並邀請專業舞蹈老師教導「國標舞」，除了午餐享用共同市場自助餐，晚餐亦帶領學員換上正式服裝參加西式晚宴，體驗「國際西餐禮儀」。

《兩天一夜課程》每人4500元，除上述課程內容，當晚入住大億麗緻酒店，隔日帶領孩子們體驗「小小科學營」，午餐品嚐美味日式兒童餐盒。活動對象為國小一年級至六年級孩童，6月30日前報名、兩人以上同行或健身中心會員，皆享9折優惠，名額有限，欲報從速!報名洽(06)2161122訂席中心。點心餐盒

7月24日下午3點至4點在新光三越新天地舉辦「父親節水果蛋糕」DIY教學，由點心主廚現場示範教導，讓孩子親手製做甜蜜蜜夏日甜點，每人450元，報名專線(06)303-0017新光三越大億麗緻專櫃。

酒店1樓大廳7月及8月每周六下午3點至4點半則安排手作藝品教學，內容包含有由〝布老虎花舖子〞指導製作可愛小盆栽「彩繪素燒盆」DIY課程；亦特別邀請國寶級木雕大師陳正雄領軍「木雕劍師工作室」藝術家黃基興及陳建智親自教導「劍獅印章雕刻」、「劍獅吸水杯墊彩繪」及「劍獅磁磚彩繪」DIY課程；此外，炎炎夏日為守護民眾健康，「中藥防蚊包」DIY課程也將成為生活中防蚊小幫手。體驗手作美好時光，課程費用每人300元~450元，已含教材費，酒店內課程當日入住房客報名享9折優惠，小班教學，報名洽官網www.tayihlandis.com.tw。

7月1日至9月30日「木雕劍師工作室」於酒店大廳展覽「安平劍獅展」，現場有由陳建智及黃基興精心雕砌的劍獅系列作品，價值非凡；活動期間凡於現場或大億麗緻FB留言寫下所喜愛的劍師作品名稱，即可參加價值1980元「小銅雕」抽獎活動，為讓民眾更深刻體驗了解劍獅文化及安平特色，酒店與台南市安平區公所將於8月7日(日)上午9點舉辦2小時《大員劍獅緣》導覽活動，以寓教於樂的方式讓大朋友及小朋友深入瞭解安平劍獅，房客免費限定，名額有限

 資料來源： NOWnews

普洱、香片、鐵觀音就試得多，柑普茶你又飲過未？原來柑普茶是將柑肉挖乾淨再曬乾成果皮，然後放入普洱茶葉一同陳年，所以不僅散發普洱的甘醇芳香，仲有回甘十足的陳皮香氣。欣圖軒最近就帶來了頂級柑普茶供客人品茗，純天然大紅柑皮產自新會天馬村，

茶葉則來自雲南勐海5年陳特級熟普洱，兩種撲鼻香氣同樣突出。此茶更有化痰、潤肺、消滯、降脂、排毒、降膽固醇等多重功效，茶香適宜配搭各款傳統粵菜及點心，仲未諗到父親節帶爸爸去邊度開餐，不如一家人去歎番壺靚茶。點心餐盒

資料來源: hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20160612/bkn-20160612122614965-0612_00982_001.html

身處靜謐的巷弄間，沒有斗大鮮麗的中文招牌攬客，甚至來到店前還懷疑是不是走錯地方，唯一和法式甜點有關係的，只有鑲印著“boite de bijou”法文店名的遮雨棚和雅緻的櫥窗。沒錯，這裡就是眾多饕客和甜點師傅必來朝聖的甜品店——珠寶盒法式點心坊。

許多人對珠寶盒的印象來自藝人大S（徐熙媛）的結婚喜餅，讓珠寶盒在當時成為熱門話題。然而早在2006年，珠寶盒就被來台開店的世界知名精緻熟食店Dean & Deluca選為法式甜點供應商。Dean & Deluca的特色是不自行製作甜點，而是在當地尋找口味和品質最好的甜點銷售，能被Dean & Deluca相中，無疑是對專業和技術的高度肯定。點心餐盒

不過，讓人意外的是，創造這則傳奇故事的人物林淑真，在建立她的烘焙王國前，竟是一位室內設計師。她22歲開始學廚藝，8年後接手朋友的餐廳「兔子聽音樂」，把自做私房甜點放在餐廳裡販售，接著又在餐廳旁租下工作室，專心投入開發。一雙手從畫藍圖到與麵粉、糖霜為伍，創造出千變萬化的甜點世界，是林淑真30歲後才發生的人生大轉變。

林淑真原本在日商全麗雅設計公司擔任室內設計師，早婚的她在孩子出生後，不得不放棄工作回歸家庭。只是，辭職後閒不下來的林淑真，開始想起過去很想做卻沒時間做的事，那就是「學廚藝」。

半路轉行的珠寶盒法式點心坊創辦人林淑真，從一開始純粹喜歡、到後來創業，為的就是想把「烘焙」這件事做好，一路走來也獲得許多烘焙認證。

雪恥學廚藝，2年系統性打底

「媽媽的手藝是參加全鄉廚藝比賽拿冠軍的等級，而我則是廚藝太爛！」從小飯來張口的林淑真笑著說，從不做菜的她，婚後第一次下廚，炒了三道菜卻只剩菜脯蛋勉強上桌。為了雪恥，她報名參加廚藝班，結果愈學愈有興趣，於是學完中餐又學西餐、中式點心和西式點心，每天現學現賣，送給鄰居品嘗，慢慢地大家都豎起大拇指。

對喜歡的事情就瘋狂投入的她，在學廚藝的前幾年，只要聽到有飯店主廚開課，就跑去上課，連農會的烘焙教室也不放過。不過，當時她學到的都是單品，吸收的知識很片段，就像武俠小說中四處拜師求藝的小夥子，學了滿手套路、擺起架式虎虎生風，實際要用時，卻沒辦法像真正的武林高手施展得行雲流水。直到她去中華穀類食品工業技術研究所學習的那2年，才為開創法式點心王國奠下深厚的理論基礎。

資料來源：快樂工作人雜誌