他們的小店從不說「歡迎光臨」,卻收穫了100W+點贊
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-04-17 09:27
「生活,比活著更重要。」
試想一下,如果你突然被上天奪走了說話的能力,以及聆聽的天賦。世界會變成怎樣一番模樣?
灰暗、孤獨、沒有歸屬感......這是「無聲者」啟良發自內心的真實感受,直至他遇到了一家名為「無聲的Cake」的麵包店。
哪天你恰巧在安華匯商場逛街,
沒準兒會邂逅這家
名叫「無聲的Cake」的烘焙坊。
眼前的小店和普通的麵包店沒什麼區別,
直到你走進去,會發現這裡分外的安靜。
店員看到客人來了卻不說話,
只用一旁的紙筆上寫下一行字:
「你好,點餐么?」
而來此地的客人
也十分默契地在紙上回應:
「一杯海鹽拿鐵」、
「我要三份獅子座牛角包西點餐盒」、
「旋風臟臟包,要兩份」......
結賬后,客人伸出大拇指,
向前彎兩下,是在說「謝謝」。
這家安靜得出奇的小店,
需要拿紙筆交流,
自然等候的時間比普通的店稍長一點,
但是卻沒有人催促,更沒人抱怨,
生意還火爆得不得了,
幾乎每天都排著長長的隊。
人民日報、新華社、央視新聞......
都在微博上為它打call。
微博截圖
瞥了一眼牆上,
原來這是一家無聲者的西點餐盒烘焙店,
店裡從咖啡師、西點師、到收銀員、
打包員全部都是聾啞人。
還記得不久前的一則朋友圈嗎?
一位上班族點了個外賣,結果中午有幾個電話打進來就掛,氣得她直接想飆髒話,結果是......
送外賣的騎手是聾啞人,不能說話,打電話只是想提醒這位客人看看短消息。
像外賣小哥這樣聾啞人還有很多,因為不能說話,他們謀得一份工作已經很難,期間受了委屈只能默默忍耐,把苦往肚子里咽。
太多人不理解他們了。
而無聲的Cake這裡,給人的感覺卻完全不一樣。不只店長把他們捧在手心,
資料來源:中國新聞
父囑咐念西點軍校「以為去學做麵包」
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-04-13 09:31
南懷瑾年輕時投筆從戎,之後投身軍事教育,希望兒子也能接受磨練,叮囑南國熙赴美「要念西點軍校!」南國熙當時以為是去學做西點餐盒 麵包,爽快答應,後來才知道父親指的是全球頂尖軍校。
南國熙1976年高中畢業,不負眾望考入美國西點軍校,在校期間表現突出,是田徑校隊長跑隊員。
官拜美陸軍上尉
南國熙畢業後服役5年,曾帶兵駐防德國、沙國等地,1985年退伍時官拜美國陸軍上尉。
南國熙1988年返台進入商界,與朋友合開金融投資公司,2年後將重心轉移至香港,創辦南亞投資集團,1993年進一步與陸資合作,在當年第1家台灣與中國合資的香港滬光國際投資管理公司擔任總經理。
南國熙在香港一住27年,但一開始只會國語及英文,語言不通讓他吃足苦頭,昨接受《蘋果》獨家專訪時,他笑談往事,稱自己在香港不會講廣東話,在台灣時不會講閩南語,後來到上海工作待了2年西點餐盒,也不會講上海話說,「我很慘的!」
◎財經中心
資料來源:蘋果新聞
米其林晚宴,一餐要價18000元
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-04-10 10:00
仙貝變身母親節蛋糕 7-11限量推出!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-04-03 09:31
仙貝是許多人從小吃到大的回憶零食,如今,台北神旺飯店的人氣烘焙坊「普諾麵包坊」西點餐盒 主廚與創意團隊,將大家熟悉的旺旺仙貝研磨成粉,並巧妙結合來自北海道的頂級「四葉鮮奶油」,成為「神旺仙貝舒芙蕾雪糕捲」。
「神旺仙貝舒芙蕾雪糕捲」口感細緻綿密,風味輕盈爽口不黏膩,吃得到溫柔乳香之外,還有仙貝的香鹹味,讓原本單純的生乳捲多了更多層次,鹹味平衡了甜味。最好的品嚐方式則是冷凍狀態,讓鮮奶油在口中慢慢融化,享受冰淇淋般的冰涼口感;或是稍稍解凍,微軟化的鮮奶油會有著舒芙蕾蛋糕或霜淇淋般綿密濃郁的口感。
生巧克力蛋糕再進化 結合黑森林雙重口味一次滿足
除了「神旺仙貝舒芙蕾雪糕捲」之外,台北神旺飯店還推出另一款「神旺可可雙后生巧蛋糕」。以每年銷售破萬的招牌「生巧克力蛋糕」西點餐盒結合另一人氣商品「黑森林蛋糕」,打造巧克力香氣濃郁渾厚和細緻鬆軟口感的「神旺可可雙后生巧蛋糕」。「普諾麵包坊」西點主廚與創意團隊將黑森林與生巧克力融為一體,巧克力夾層與蛋糕體皆採用高純度73%苦甜巧克力;另外,蛋糕本體特別採用本產稻米所研磨的米粉製作,因此吃起來特別鬆軟輕盈、入口不膩。
除此之外,蛋糕採用莓果與櫻桃酸香來點綴,除了最上層有紅櫻桃果泥所製作的果凍層、蛋糕體內也點綴有糖漬酸櫻桃顆粒,主廚更精心調製了覆盆莓風味在巧克力中做為隱味。「神旺可可雙后生巧蛋糕」不但有醉人的巧克力香濃,更吃得到櫻桃莓果的酸香,為逐漸步入夏季的五月甜點,再添一股果香與清新。
今年想要讓媽媽有個不一樣的母親節嗎?那就在蛋糕上來點變化吧!「神旺仙貝舒芙蕾雪糕捲」與「神旺可可雙后生巧蛋糕」兩款創新經典蛋糕限量推出,7-11超商搶購中!
(中時電子報)
啟明孩子動手做西點 力拚烘焙證照
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-30 10:36
資料來源:中時電子報
民代邀官員 聞垃圾山吃麵包
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-28 10:36
吉安鄉垃圾掩埋場自2014年封場停止掩埋,轉型為鄉內垃圾轉運北送焚化場地,多年來附近的光華村民經常反映關閉掩埋廠後,怎麼變更臭!今年過年6天連假期間垃圾「爆量」,暫時堆放的垃圾迄今累積多達108噸,臭氣沖天,讓居民再也忍不住。
吉安鄉民代表高德安、林源富、劉靜文與光華村長葉光南等人,20日訂購西點餐盒 ,邀請鄉公所祕書、清潔隊在掩埋場暫置垃圾旁吃麵包,聞不到麵包香,只有陣陣撲鼻作噁的臭味,呼籲官員感受周邊住戶,每天3餐吃飯聞到垃圾臭味的感受。
清潔隊長樊一明表示,年初四開工後,鄉內收運暫置的垃圾就高達108噸,堆置量驚人,因宜蘭縣利澤焚化爐容納量有限有限,吉安鄉一天最高能北運的垃圾量為40噸,只能剛好消化吉安每天垃圾產生量,造成暫置垃圾遲遲無法消化完畢,只能盼民眾先從源頭減量做起。
(中國時報)
用西式甜點拉近兩國距離!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-26 09:26
西點麵包店裡現做漢堡!香炒洋蔥、現煎肉排 嘉義人家鄉味
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-03-21 11:53
資料來源:三立新聞網