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FB粉絲頁「使大毛小姐與陀螺貓的好朋友」日前PO了一張「幼稚園西點餐盒 時間」照,引發了各貓奴的愛心噴發!照片裡,清一色的幼幼貓,低頭乖乖地吃著點心,一貓一碗的萌樣簡直讓人融化,網友也紛紛留言小一生、小二生簽到。

使大毛為獸醫院助理,同時也擁有校園生命教育宣導講師、動物溝通師等多重身分。她長期關注流浪貓,生活中除了貓,還是貓,工作的時候在獸醫院裡與幾十隻貓為伍,休假的時候則在新竹縣山區誘捕浪貓帶回診所作TNR,說她是貓奴一點也不為過。使大毛自己家中養了約50隻貓咪,獸醫院裡則還有5、60隻的中途貓,總共數量是多少,她說她也不敢算,但是為了這群數量龐大的貓咪,她還要再想辦法擠出時間到處去擺攤增加收入,才能負擔起越陣容越來越堅強浩大的喵喵軍團。西點餐盒

使大毛平時工作的地方是位於新竹市的一家獸醫診所,這間獸醫診所也與一般的診所很不一樣,一打開門,你會看到隨意走動或是窩在任何一個角落的貓咪,有的驕傲、有的慵懶、有的活潑,但牠們共同的特性是「親人」,時不時的來蹭一下你的腳、咬你的褲管,甚至在你蹲下來時,直接跳到你腿上就定位「蹲點」。診所內的任何一個空間,都有可能是某隻貓的地盤,飲水機旁的小縫、櫃子裡、電腦旁,水槽邊等等,診所內的空間被貓兒滿滿的佔住,人類在那裏是個附屬!

使大毛平時工作的地方是位於新竹市的一家獸醫診所,這間獸醫診所也與一般的診所很不一樣,一打開門,你會看到隨意走動或是窩在任何一個角落的貓咪,有的驕傲、有的慵懶、有的活潑,但牠們共同的特性是「親人」,時不時的來蹭一下你的腳、咬你的褲管,甚至在你蹲下來時,直接跳到你腿上就定位「蹲點」。診所內的任何一個空間,都有可能是某隻貓的地盤,飲水機旁的小縫、櫃子裡、電腦旁,水槽邊等等,診所內的空間被貓兒滿滿的佔住,人類在那裏是個附屬!
為了讓這些幼幼貓可以找到好的主人,有一個愛牠的家,使大毛花了很多時間幫牠們拍「沙龍照」,別上蝴蝶結啾啾的、團拍的、單貓獨照的,小貓兒非常難控制,使大毛使盡渾身解數陪玩就是希望拍照食小貓兒能有好心情,拍起來才能「萌萌達」,只能說使大毛為了各位小主子真是操碎了心。

使大毛說,照片裡部分貓咪,已經名花有主了,如果民眾有想要認養貓咪,可以到他專為認養開的粉絲頁留言,使大毛也說,「非誠勿擾」對於貓咪找新主人,她會很「龜毛」的審核,只有真的愛貓,且環境適合貓咪的人才能有機會認養。

原文網址: 影/幼稚園點心時間照!喵星人放飯 貓奴敲碗已融化 | ETtoday地方 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20181002/1271003.htm#ixzz5SvFOUpPr
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標籤: 西點餐盒

法國的秘密甜點公益蛋糕搶客 首辦甜點吃到飽吸睛

根據統計,目前台灣甜點市場的消費力道驚人,每年上看新台幣600億元,其中精品西點餐盒更可創造出規模高達50億元的龐大商機;也因此,不僅吸引到眾多全球知名甜點品牌爭相來台展店,台灣的各家業者卯足全力、花招百出,不少知名店家更使出渾身解數,不但在口味上推成出新,並祭出多樣好康驚喜活動,希望能成功擄獲消費者的味蕾!成軍滿五年的法國的秘密甜點,為歡慶5週年,推出了一整個月的好康活動,特別是甜點日吃到飽活動,就在10月14和10月28日於法國的秘密甜點大安門市舉辦。

暢銷人氣森林莓果佐起士。
曾獲得網路人氣賣家100強西點餐盒類第一名的榮耀、以及網路溫度計統計網路人氣甜點店家Top3的法國的秘密甜點,將於10月14日和10月28日二日於台北大安門市舉辦的甜點吃到飽活動,業者表示,只要699元的佛心價,一次可品嚐到明星商品:諾曼第牛奶蛋糕、藍紋乳酪系列蛋糕、純手工巧克力牛奶蛋糕、還有繽紛天使、惡魔可可等...數十款美味的甜點,三個小時內,要讓消費者一次獲得最大的滿足,二人成行於10月1日上午10:00起私訊法國的秘密甜點粉絲團小編報名「秘密甜點大安店吃到飽」,並最快完成匯款者,即可享有資格,額滿截止。

各式各樣甜點吃到飽。
為回饋社會,法國的秘密甜點表示,整個10月份期間,只要於官方網站或大安門市以公益價599元含運費,購買指定款蛋糕「檸檬沙布列蛋糕-甜蜜版」,不僅可以嚐到主廚獨家製作的美味蛋糕,每購買一個即捐款百元予協助弱勢兒、棄養兒和受虐兒為主要目的「忠義社會福利事業基金會 」,邀請消費者一起做公益,幫助孩童平安快樂長大!法國的秘密甜點表示,本款檸檬沙布列蛋糕以鬆軟法式檸檬蛋糕搭配獨家熬製檸檬蛋黃醬,加上酥脆的沙布列餅乾,還有烘烤的香橙片,一入口不僅清香,更讓人回味再三,多層次的清爽口感,是秋天最溫暖的選擇!每人購買數量不限,歡迎機關團體熱烈響應。

週年慶公益甜點,檸檬沙布列甜蜜版。
為了回饋廣大的熱情粉絲和消費者,法國的秘密甜點也首次祭出超多的優惠活動,包括週週同樂慶活動,由10月起於二間門市,台北大安店及台北林口三井店消費,即贈送包括滿額贈馬卡龍、贈送咖啡或切片蛋糕等...多元活動或門市現場活動,美式咖啡、玫瑰馬林糖、酬賓券...等各種優惠,等你帶回家。更多詳情可以上法國的秘密甜點官網或粉絲頁了解。

來源:台灣好新聞報

標籤: 西點餐盒

招認甜點成癮 鮮肉「大三角」忍出巧克力肌

泰國男星Tay、New、Earth因為拍攝BL劇成為力捧小鮮肉,戲裡愛得難分難捨,戲外卻成為好麻吉,被粉絲暱稱為「大三角」,問起各自喜歡的類型,好交情的Tay和Earth戲稱喜歡的理想型不同、不會撞菜,引得New大方告白:「你們都跟我交往吧!」讓兩人嚇傻。

透過選秀踏進演藝圈的Earth,第一部戲便與New演男男戀,「剛見到New覺得他很白皙,像女孩一樣安靜少話,但他在適當場合會代表發言,很值得依靠。」拍吻戲前,Earth還向媽媽打預防針,說和看起來很可愛的New前輩演情侶,結果媽媽看到親熱戲後,立刻打電話問:「怎麼一回事?」和同性拍吻戲並沒有難倒Earth,「和男生或女生談戀愛,性別不是問題,因為感情都是一樣的。」

偶像高材生 Tay很會聊
Tay和New畢業於泰國第一學府朱拉隆功大學,既是校友又是同期進入公司,Tay坦承初次見到New時覺得雙方個性、觀點都不同,並不想跟他太親近,後來相處久發現有互補之處,反倒成為很親密的朋友。New和Earth形容Tay看起來安靜、其實他話超多,「他很會引經據典,可是三十秒可以講完,他非得講上五分鐘。」每當Tay肆意大聊,他們便會開始玩自己的手機,附和幾聲捧場,讓Tay總是拿他們沒辦法。

擁有華人血統的New從小家人便不要求他講中文,會的中文僅有自我介紹與簡單單字程度。外表斯文白淨的他帶著淡淡微笑說:「從小到大我都沒有志願。」但他是朱拉隆功大學研究所的高材生,因為想一直學習新的事物,才選擇當藝人。

西點餐盒當主食 New努力動
很少見到愛吃甜點的男生,但New對甜點的熱愛,簡直像得了「甜點成癮症」。專訪當天我們準備了冰品讓他們品嘗,New看到立刻眼睛發亮,拿起手機拍照記錄。問他最多一次可以吃多少甜點?「你給我多少甜點,都可以吃光光。如果不是公司要求注意飲食,必須維持身材,我可以拿甜點當主食。」

三人時常透過IG分享在健身房運動的照片,New自首他運動是為了開心吃更多西點餐盒,而Earth和Tay兩人對飲食非常注意,Tay偏好健康、有機食品,他維持運動習慣是為了讓自己看起來結實,而Earth吃冰淇淋必選零脂或低脂口味,加上持續健身鍛鍊,難怪體脂率6%的Earth擁有巧克力腹肌的健美身材。

資料來源:鏡週刊

標籤: 西點餐盒

浪漫!當水果嫁給了西點

沒想到樸實的在地水果,也能成為美味又華麗的西點。雲品溫泉酒店推出水之都英式下午茶,雖名為「英式」,卻透過南投特有的山刺番荔枝、信義鄉紫蘇梅等,中西合璧,創造出各式各樣的精緻甜點。

雲品溫泉酒店主廚陳旻詳擅長巧克力與西點餐盒法式甜點,堅持「好吃之餘也要兼具漂亮」,由於在飯店服務,時常有機會與不同國籍的廚師交流,在廚藝上不停創新與突破。他特別喜歡在開放廚房與顧客互動,主動分享新的料理創作與口味。陳旻詳說,有一次到菜市場買菜,意外發現南投有山刺番荔枝這種水果,俗名稱為「阿娜娜」,一聽之下認為非常特別,身邊沒什麼人知道這種水果,十分罕見,全台除了南投以外也很少人食用阿娜娜,當地多半用來做成甜湯。

陳旻詳說,阿娜娜學名雖然稱為番荔枝,但其實跟荔枝吃起來完全不同,口感黏稠、像肉羹湯勾芡一樣,籽也很多,不好處理,但阿娜娜香氣特殊濃郁,聞起來像百香果、波蘿蜜,因此民眾若想製作阿娜娜甜點西點卻買不到阿娜娜,也可以使用百香果、波蘿蜜替代。陳旻詳還創作「水芋馬卡龍」,將信義鄉的紫蘇梅夾在芋頭中間,由於水田芋頭具有綿密且富含水份的特性,搭配內餡清香的紫蘇梅,吃起來甜甜鹹鹹。

另外,雲品溫泉酒店也推出甜菜根製作麵包,創造獨特的「桃漢堡」,夾進燻鮭魚、RICOTTA起士,十足夏日風味且顏色討喜。資深營養師方晴誼表示,正常人吃一點下午茶還不錯,建議以蛋白質、水果、蔬菜及堅果為主,或是喝個豆漿、牛奶,但熱量要盡量控制在200大卡上下,避免超標。

桃漢堡
材料:南投甜菜根、燻鮭魚、Ricotta Cheese、雞蛋、高筋麵粉、糖、酵母、奶油

做法:

1.將甜菜根打成汁,放置冷凍

2.將高筋麵粉、糖、酵母、雞蛋與冰凍過的甜菜根攪拌成麵糰

3.加入奶油,烘焙成漢堡體

4.食用前剖開加入燻鮭魚與ricotta cheese


舞天鵝
材料:南投山刺番荔枝、雪碧、埔里蜂蜜、吉利丁

做法:

1.先把阿娜娜去籽

2.加入雪碧汽水

3.用冰沙機攪拌均勻

4.加入適量蜂蜜與吉利丁凝固

5.可適量加入動物鮮奶油增添口感

6.外層可視喜好包裹白巧克力


西點餐盒水芋馬卡龍
材料:水田芋頭、信義鄉紫蘇梅、蛋白、白糖、杏仁粉、蝶豆花粉、海藻糖、奶油

表皮做法:

1.蛋白加入上白糖打到堅挺

2.拌入過篩好的杏仁粉、糖粉、蝶豆花粉

3.壓拌至光滑面即完成

內餡做法:1.芋頭蒸熟2.加入海藻糖3.降溫後加進奶油4.包覆信義鄉紫蘇梅。
 
來源:聯合晚報 
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台灣古早味點心 「紫白玫瑰」芋頭酥

外形為圓球狀的芋頭酥、以芋泥作為甜餡製成的台灣酥餅西點餐盒點心,在台灣傳統點心裡占有一席之地,而這種傳統的小點心,也深受長輩們的歡迎。

使用台中大甲盛產的芋頭,自製而成的芋頭酥,散發濃郁的芋頭香,漸層的紫色螺旋餅皮,像極了紫色玫瑰;外皮層次分明,香酥而不油膩,配上裡頭綿密的芋頭內餡,一口咬下超滿足!

西點餐盒準備食材】

●油皮:
冷水 114g
細砂糖 26g
食用紫色色膏 2g
中筋麵粉 260g
奶油 104g(可用豬油代替)

●油酥:
低筋麵粉 170g
奶油 85g

●餡料:
芋頭餡 240g

【作法】
1. 冷水、細砂糖倒入鋼盆中拌勻,再加入食用紫色色膏拌勻後,加入中筋麵粉與奶油揉成糰,並鬆弛10分鐘成油皮。
2. 低筋麵粉加入奶油,以二比一成分揉成無顆粒雪白色的糰狀油酥。
3. 油皮分割每個50公克,油酥分成每個25g、芋頭餡分成每個25g。
4. 油皮包入油酥並擀捲二次成三折,再擀至擀麵棍長度,再捲並一切為二。
5. 一半油皮酥包入內餡再收口並微壓一下,並以上火210℃/下火190℃烤約15分鐘至金黃。

※貼心提醒:油皮包入油酥,擀捲收口處要皮薄一些。油皮酥包入內餡再收口,並稍微壓一下,讓可以讓層層摺痕清楚呈現。

──轉載自新唐人亞太電視台

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月餅傳說

中秋月餅節--甜蜜

(一)月餅的由來

中秋節也叫「月餅節」,中國人的傳統節日都有對應的食品。因為我們要吃月餅西點餐盒,當我講這些文化內涵、傳統精神都流失時,畢竟還可以吃月餅,只要吃月餅,就可以把祖先的美好給找回來。

月餅有很多種名字,叫月餅前,還先後被叫過胡餅、宮餅、小餅、團圓餅等。古代,月餅主要是用來祭月神,落入人們嘴中是附帶功能。隨著時間變遷,世人神性減弱人性增強了,附屬功能逐漸取代原來的本質功能,使月餅和許多民俗傳統一樣,神性和詩性逐漸減弱甚至消失,而世俗的味卻與日俱增,這是進步還是倒退呢?

最早的月餅,傳說就是「太師餅」,《封神演義》中商紂王的太師叫做聞仲,他行軍打仗時,為方便就做了一種糖餅,就是太師餅。後來漢朝張騫出使西域時,他帶來很多少數民族的食品,如核桃、葡萄等,因為原來漢族沒有,許多新名字就都帶個「胡」字,如胡蘿蔔、胡桃等。當時唐朝的點心已經做的很好了,再加上核桃、葡萄這些新東西,做出的點心就更好吃了,所以,就把這種很好吃的點心叫做胡餅,這就是月餅的前身。

(二)美好的寓意

有一次,唐明皇和楊貴妃在中秋節賞月,楊貴妃吃著胡餅、看著月亮,感覺非常美好,但胡餅名字不好聽,她就想起一個更好聽的名字。

楊貴妃抬頭一看,這個餅很像天上圓圓的月亮,非常美好,就對唐明皇說:「叫月餅吧!」所以,月餅的名字還是美人楊貴妃起的,這個名字很美,大家也就非常認可這個叫法。

到宋朝以後還有其他說法,有的叫團餅、小餅,但大家還是覺得「月餅」的名字最好。

經過多年的發展演變與不同地域文化相融合,並汲取各地物產和飲食習慣,月餅漸漸演化成京式、蘇式、廣式、潮式、川式等不同系列,其製作工藝、原料及其成品都大相徑庭。

京式月餅如燒餅,外皮香脆;蘇式月餅外皮層次多且薄,酥軟白淨;廣式月餅和西點相似,以內餡多變而著名。此外,還有信仰伊斯蘭教的回民所製的清真牛肉月餅及臺灣以蕃薯為原料的月光餅。

不管月餅花樣如何繁多、層出不窮,但團圓、甜蜜的內涵卻永遠在人們心裏。

(三)月餅的傳說:自來紅、自來白

民間傳說,有一次人間瘟疫流行死了很多人,老百姓沒辦法只能求神幫助。善良的嫦娥看到人們受難,就慈悲的賜給人兩個藥丸,一顆白藥丸,一顆紅藥丸,百姓吃了仙藥,解除瘟疫。

中秋節時,人們把月餅做成仙藥的形狀,感恩紀念嫦娥的救護之恩,這就是老北京人非常喜歡吃的自來紅、自來白月餅的由來。西點餐盒

老不老,少不少,惡毒貪腐滿世鬧。
瘟疫來,不得了,東倒西歪盡死掉。
真修善,敬天道,嫦娥恩賜兩丸藥。
自來紅,自來白,細細品味災禍消。
多熱誠,清白好,本性歸還人人笑。

五、節儉中秋節--長久

(一)豐收與奢侈

中秋還應該是個節儉的節日,就像大禹治水三過家門而不入,他可以把美好留給別人,自己卻很節儉,這是聖人的尊貴。節儉對於為官的人非常重要,為官的節儉,就可以讓老百姓富裕。

現在的月餅跟幾十年前吃月餅不一樣,那時買幾個月餅用紙一包就可以了,現在包裝非常精美,還不是一般的精美,已經要「盒錢了」。

其實吃的是月餅不是盒,據統計一個月餅節,鐵盒、紙盒可以摞很高,其實是一種奢侈,對資源是一種浪費。老天讓人多打糧食,人應該以崇敬、感恩之心回報。為什麼說古人有感恩之心呢?他擺得正自己與天的關係。

中秋節是天地賜予我們豐收的節日,不是讓我們糟蹋的;豐收後,讓我們有更多吃的,可以生活得更美好。我們可以作首詩歌、跳一跳舞,這都是美好文化,讓勞動減少一些,但不是讓我們浪費、糟蹋的。
中國西南某市一個啤酒節,四小時浪費幾十噸啤酒,這麼多啤酒就這樣糟蹋了,那都是糧食,這樣做非常不好。

古代有個公子特別喜歡吃餃子,不過他嫌餃子邊不好吃,每次都讓僕人把餃子邊去掉。很多年後,他家敗落餓得沒東西吃,到冬天就快餓死了,這時老僕人給他做點吃的,公子說:「這個飯怎麼就這麼香啊!從小到大都沒吃過這麼香的東西。」
僕人說,這就是他以前不吃的餃子邊,僕人曬乾後留了一麻袋,這樣冬天才撿了一條人命。所以人不要浪費,你可以吃的好一點,有條件你就吃的貴一點,但是你不要去糟蹋。

(二)天意與人心

我們現在物質生活好比較富裕,但要提醒大家注意節儉、節約。所以可以給孩子們一點建議:過節西點餐盒的時候少點一個菜,在外面吃大餐少浪費點。我們少浪費一點,是不是就缺點什麼了,怎麼辦?我們不光減少,還可以增加文化內涵,讓爸爸為我們念首詩啊!可以自己寫首詩歌,是不是?小朋友也可以給爸、媽朗誦一首詩。

今天少吃點菜也餓不著,所以我想大家可以過一個節儉的中秋節,節儉是一種文明,也是一種文化、一種道德。

──轉自《大紀元》有刪節 
新唐人
標籤: 西點餐盒

孔子代言 文化局推至聖點心麵

繼「延平郡王」鄭成功代言的成功洋芋片、成功啤酒熱銷後,文化局再找來「明星級代言人」為新產品加持,昨天上市的「至聖點心麵」,在教師節前夕,請來至聖先師孔子伴讀,鼓勵學子「讀書要多用點心」、「一定要致勝」西點餐盒,希望再創搶購風潮。

 延續成功洋芋片、啤酒 搶購熱潮

文化局古蹟營運科用創意點子,以另類手法行銷台南市古蹟,今年初首度推出以鄭成功文物館鎮館之寶「鄭成功肖像」為包裝圖案的成功洋芋片,並加上「一定要成功」及當代流行的手勢,希望拉近民眾對古蹟與台南歷史的距離,一推出就爆紅,成功創造話題,銷售常缺貨,二月迄今已賣出逾六萬六千包,八月初再推出的成功啤酒,一個月左右就賣了超過三萬七千七百罐,不僅吸引國內民眾目光,也獲得不少國外遊客的喜愛。

用點心求致勝 台南古蹟景點獨賣

「至聖點心麵」西點餐盒包裝以孔子像搭配國定古蹟「全台首學」台南孔廟,孔子圖像為國立故宮博物院館藏、授權,結合國內知名食品公司,加上「讀書要多用點心」和「一定要致勝」的正能量口號,相當討喜;背面則是《論語.學而篇》首章佳句,再配上台南孔廟禮門、義路與孔子的簡介,背景的波浪紋理則象徵「學海無涯」的意涵。

「至聖點心麵」為台南古蹟景點獨賣,限定販售地點包括赤崁樓、安平古堡、安平樹屋、億載金城、延平郡王祠、愛國婦人館、台南孔廟等。 

資料來源:自由時報 

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老饕最愛 「雪梅娘」清涼爽口 消暑首選

中秋將近,家人聚餐、拜訪親友,面對市售琳瑯滿目的中秋商品,你選好伴手禮了嗎?位在台中市太平區太平路上的「鮮味珍食品舖」西點餐盒,創立至今已經五十年,所賣的蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、三Q餅等,口感紮實、用料實在,都是店內口碑商品,尤其在注重食安的年代,產品自製、不假他人之手,更是消費者送禮的安心首選! 

位在台中市太平路上的「鮮味珍食品舖」,現在已傳承到第二代,堅持傳統製餅技術,也不斷在口感及經營上突破創新,更遠赴日本、法國、比利時等地進修,排隊商品綠豆椪,由老師傅遵循古法,自製綠豆椪內餡口感鬆綿,結合手擀外皮,是老饕最愛;想一口體驗雙重口感,就不能錯過「三Q餅」有紅豆、綠茶、山藥等口味,香酥外皮包著軟Q麻糬,內餡佐上些許起司,鹹甜口味是愛嚐鮮的年輕人最愛! 

台灣天氣即便到了中秋前後,白天還是有點悶熱,「鮮味珍食品舖」明星商品-「雪莓娘」西點餐盒常年熱賣,最適合中秋送禮,製作方法界於西式點心和日式和果子之間,大顆草莓裹著香滑不膩的奶油,包進口感Q談的麻糬外皮中,老饕最推薦的吃法,就是先冰進冷凍庫冷凍後,一口咬下,冰涼順口,頂級鮮奶油就像冰淇淋般融在嘴裡,除了草莓內餡外,也有以當季水果如奇異果、芒果入餡的口味,讓人一口接一口停不下手! 

中秋進入倒數計時,「鮮味珍食品舖」各式各樣的特色中秋禮盒,不論是想送長輩、送客戶,還是送朋友都非常適合。 

資料來源:Yahoo
標籤: 西點餐盒