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台南螺旋牛角冰淇淋夏天消暑必備

為了趕上夏天吃冰淇淋的熱潮,在台南有業者推出螺旋牛角冰淇淋,顛覆了民眾對於一般冰淇淋甜筒的印象。

  研發出螺旋牛角冰淇淋的業者是金賀堂三峽金牛角專賣店。這家店最近才從高雄搬遷至安平現址,傳承了三峽金牛角老師傅的手藝。為了現代人吃的健康,更是改良研發低油不膩的金牛角,讓金牛角除了常溫好吃之外,放入冷凍後直接食用更有另一番風味。近日更是推出了手工製作的螺旋牛角冰淇淋。

  金賀堂老闆林先生表示,許多客人說,每次吃冰最討厭的就是上面的冰淇淋好吃,但是甜筒餅乾不好吃而且常吃的滿手冰淇淋。因此他才突發奇想,為什麼不將客人愛吃的金牛角搭配冰淇淋,因而才有了螺旋牛角冰淇淋的上市。

  螺旋牛角冰淇淋筒顧名思義,就是甜筒部分不僅吃起來是金牛角,就連外觀也做成像是金牛角。螺旋金牛角吃起來除了不干澀,搭配香草冰淇淋吃起來非常的對味。因為螺旋金牛角採用手工製作,所以每天數量有限,售完為止。

    現在正是放暑假時,經常可以看見大學生熱情的把螺旋牛角冰淇淋大口享用。想嘗試不一樣的冰淇淋,螺旋牛角冰淇淋就在今夏和大家見面了。

資料來源:www.chbcnet.com/sh/content/2014-07/24/content_907912.htm
標籤: 金牛角

〈在地文創〉-注入文創 蛋雕蛋糕另闢商機

雞蛋、鴕鳥蛋、鴿蛋都可以吃,蛋殼更是創作的素材,透過師傅精湛的雕工,在蛋殼上造就一片藝術天地。而傳統糕餅店的轉型,注入文創的用心,除了帶來較高的產值,也提供了工作機會,甚至蔚成地方的特色活動餐盒伴手禮。

蛋殼巧思雕琢,躋身藝術殿堂

新竹縣芎林鄉寶群主題農庄內的蛋雕博物館陳列300多件蛋雕作品,化腐朽為神奇的創意,成為在地的另一種文創特色。寶群主題農庄發想雞蛋既然是飲食生活中的常用品,乾脆就以雞蛋做經營主軸,再以其他動物的蛋蛋和蛋雕作品串成農庄特色。這樣的嘗試,果然立功,不僅是國內唯一以蛋為主題的農場,場內的蛋雕博物館更是吸睛。

農庄經理葉秀鳳說,現在的小朋友很少和雞隻實體接觸,每天吃雞蛋也未必知道雞蛋的相關知識。如果能夠有個農場,滿足小朋友這些需求,再設計相關的親子活動,就可以蔚成另一種特色的文創。

農庄內較夯的活動包括雞蛋彩繪、大人小孩在蛋殼上自由上色,完成後再烘乾,成為自己專屬的獨特飾品。一般市面上賣的鹹蛋都是以鴨蛋做成,農庄內的鹹蛋DIY卻是以雞蛋製作。葉秀鳳說,雞蛋有一萬多個毛細孔,以紅土、盬、水為原料攪和後覆上,存放20~25天後再蒸熟,成了口味獨特的鹹雞蛋,綿密的口感比鹹鴨蛋更好吃。

但是光有雞蛋的題材還不足以吸引人,農庄蒐羅了300多件各種動物的蛋和蛋雕作品,形成獨一無二的蛋雕博物館。從巨大的恐龍蛋到小巧的壁虎蛋、蝸牛蛋,讓人看得咋咋稱奇。原來蛋的種類是如此豐富,原本毫不起眼的蛋殼,透過文創的巧思,居然可以躋身藝術的殿堂。

蛋雕大師運用鴕鳥蛋、雞蛋,澳洲國寶鴯苗鳥蛋作素材,以鏤空雕刻、彩繪,或是以陰雕、陽雕相互運用的手法,呈現不同的作品美感。在這些蛋雕作品中,並不完全只是雕工的展現,有的作品是素材的結合運用,例如蛋中蛋,或是將鴕鳥蛋創作成哈蜜瓜、香爐、花朵等圖案,微妙微肖,幾可亂真。

蛋博館中的歐洲蛋雕區,呈現的是另一種美感。蛋雕大師在蛋殼外觀鑲上金銀飾品,充滿濃濃的中古歐風,彷彿是在參觀歐洲的藝廊畫作。

細細欣賞這些蛋雕作品,不禁讓人感悟文創的發想和題材,不必建植在雄厚的人力或物力之上,日常生活中,不乏好的素材,只要用心,就會有揮灑的天空,也會帶來蓬勃商機。

古早味蛋糕,現代化口感

沒有專屬的網站、部落格,但是芎林鄉新美珍餅鋪的古早味蛋糕卻常在網路上出現,主要是得力於消費者的力挺。第二代經營者黃國慶笑得燦爛:「只要有創意、堅持品質,傳統的糕餅店一樣會有新的生機。」

在網路社群中經常可以看到網友熱情地推薦新美珍古早味蛋糕,最有趣的是,芎林文林閣供奉的文昌帝君是許多考生必拜的神祇,只要考季到,考生和家長絡繹不絕。在廟內的供桌上,大都會有來自新美珍的古早味蛋糕,這些蛋糕都是新鮮貨,外觀蓬蓬的,考生以蛋糕做供品,就是祈求「高昇」、「高中」的好彩頭。

黃國慶表示,10年前餅店雖已經營了40年,也有一定的口碑,但是日系、歐系麵包不斷引進,對傳統糕餅造成相當大的衝擊,如果不改變創新,恐怕只有等著被淘汰。他記得雖然當時市場上已有古早味蛋糕,但是口感上過於乾硬,不太受顧客喜愛,通常只有在節慶拜拜,或是彌月慶生才有人選購。黃國慶心想,節慶不會消失,彌月送禮也需要蛋糕,換句話說,潛在市場早已存在,如果能夠將古早味蛋糕的品質和口感提升,就可以改變市場的接受度,也可以和外國的麵包較勁一番。

於是他開始在古早味蛋糕的原料上下功夫,雖然只是簡單的麵粉、砂糖、雞蛋、沙拉油等,但是不同比例的組合和火候控制,做出來的蛋糕口感就有極大的差別。「竹科人的嘴是很刁的」,黃國慶說,經過反覆的測試,終於抓住了古早味蛋糕原料的黃金比例和火候控制,改良後的古早味蛋糕推出後,受到竹科人喜愛,這些科技新貴吃好逗相報,透過網路相傳,成為新美珍的免費廣告。

10年來,新美珍沒有網站,卻常成為網迷們分享美食的題材,也成為地方最佳伴手禮,傳統的餅鋪闖出更亮麗的商機。

有人笑稱台灣的仿效功力一流,古早味蛋糕就是其中一例,當市場有了接受度後,一家家的古早味蛋糕店也相繼開立,但是能受到消費者力挺的終究是少數。黃國慶認為,看似平淡無奇的蛋糕,其實是功力深厚的展現,所以他對自家的產品很有信心,因為技術是無法取代的,那是創意和經驗的累積。

經過多年的努力,新美珍古早味蛋糕的接受度越來越高,不僅是拜拜、彌月用得到,餽贈、節慶,或是開會時分送的活動餐盒也成為主力訂單。因應市場需求,黃國慶的店裡員工數增加了,除了有社區的媽媽,也有外籍配偶,一天銷售千盒是稀鬆平常。

傳統糕餅店的轉型,除了帶來較高的產值,也提供了工作機會,甚至蔚成地方的特色伴手禮。在地文創需要的是用心,新美珍餅鋪是一個好的範例。

資料來源:www.chinatimes.com/newspapers/20140728000123-260204
標籤: 活動餐盒

愛您一樹 健康起步行

一年一度的植樹月活動即將起跑了!羅東林區管理處與壯圍鄉公所訂於3月2日上午7時30分,在公館國小舉辦「愛您一樹 健康起步行」活動,有健行、植樹,還有淨灘,籲請民眾踴躍參加。
主辦單位指出,這場活動內容包括植樹、淨灘及健行,以及二手物愛心義賣、愛心捐發票換樹苗等。活動開放民眾現場報名參加,凡報到之民眾,可獲得毛巾及礦泉水、西點餐盒 ,參與植樹淨灘者可獲得小鏟子、夾子及手套。如果是全程參與者,可再獲贈西點餐盒 一個。惟因數量有限,請即早出席。 活動邀約民眾,從公館國小健行至公館海灘,種植「林投」樹,一同打造海岸防風林,因台灣四面環海,海岸防風林對於沿海區域的飛沙安定、作物生產、民眾的生命財產及生活環境的保護,極為重要。
同時為了改善海岸生態棲地環境,也請民眾一同攜手整理海岸環境,以使宜蘭海岸線保有美麗的風貌。
 
資料來源:NOWnews via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 西點餐盒

聲援學生 花農贈太陽花.老闆贈餐盒

為了聲援立法院外,抗議黑箱服貿協議的學生,今年有來自苗栗後龍的花農,自掏腰包,運來1萬朵,剛收成的太陽花,免費發送給學生,還有不具名的企業界老闆,一口氣就捐了四百份西點餐盒,為下午的黑衫軍遊行,加油打氣!
小卡車開進青島東路,立法院抗議現場,上面滿載一萬朵,剛採收下來的太陽花,放眼望去,一片花海,場面壯觀,這些都是苗栗後龍花農,辛苦的結晶,現在要全部送給學生,如果以每朵向日葵,市價30元來計算,一萬朵向日葵,至少價值30萬,花農說為了愛台灣,不收錢也沒關係。
力挺太陽花學運,還有麵包點老闆接到訂單,開著小貨車,送來四百份,西點餐盒 ,裡面有剛出爐的蛋糕,麵包,和飲料,也要替學生,加油打氣。學生攻佔立法院,長達13天,下午還有黑衫軍,走上凱道,抗議服貿協議,各界有錢出錢,有力出力,愛心物資不斷湧入,聲援行動,沒有中斷。
 
資料來源:TVBS via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 西點餐盒

三好兒童營 歡樂一夏 佛陀大學 選修課程豐富

為讓兒童養成感恩、惜福的美德,佛光山三重禪淨中心「三好兒童夏令營—Buddha大學」,日前由監寺妙悟法師主持開營典禮,佛光三重青年吳承翰擔任值星官,六十位兒童參與。

夏令營以Buddha大學為主題,讓小朋友體驗大學生活。營隊分成觀自在、妙吉祥、三曼多、阿逸多、如來藏、得大勢等六組。安排「佛門行儀課」,讓大家認識大雄寶殿、五方佛、過堂等。

小朋友隨後前往金牛角工廠,體驗牛角「家政課」,品嘗自製的金牛角麵包。接著前往三角湧老街清水祖師廟巡禮,從古色古香的古物認識清水祖師廟。

隔日引領小朋友進行「選修課」安排,「哲學課」為欣賞《五歲的心願》影片,小隊輔佩錡以讀書會方式,提問電影內容進行討論,學員踴躍舉手分享心得。另有「茶山房肥皂文化體驗館」的「X+Y化學課」,手工肥皂DIY讓兒童回味無窮。

闖關遊戲不可少,讓小菩薩體驗多采多姿而且有禮貌、重榮譽、守秩序的大學團體生活。在每一關完成後,關主會給每隊一張?Buddha?大學畢業證書拼圖,闖關遊戲結束、完成拼圖後,代表成功畢業。

營火晚會在值星官吳承翰的拜火舞歌聲中揭開序幕,小隊輔與小朋友手牽手圍繞營火應和,接著由各小隊輪番上陣節目表演,創意秀出自我。

資料來源:人間社
標籤: 金牛角

憨兒幫偏鄉兒 餐盒傳遞愛

喜憨兒麵包餐盒送進偏鄉小學,從2009年迄今堆疊出相當於54座台北101的高度,愛心計畫證明天生我材必有用,憨兒也能溫暖偏鄉孩子。
喜憨兒基金會指出,送愛到部落的活動,是募集民眾認購愛心餐盒,同時藉由持續的工作訓練幫助憨兒自力更生,並由喜憨兒童軍團幫忙分擔送到偏鄉部落中,代表一個餐盒幫助兩群對象,一筆消費傳達兩份感動的力量。
喜憨兒基金會表示,從2009年啟動送愛到部落計劃至今,將超過25萬份的餐盒配送至全台308所偏鄉小學,層層堆疊的愛心餐盒相當於54座台北101的高度。
在執行計劃中,基金會發現,偏遠地區原鄉部落的學童,多數都處於隔代教養的環境,物資條件也相較缺乏,而且人口外流,也讓部分小學被裁併,導致學童為了學習,必須翻山越嶺走上好幾個小時的路程到達學校。
例如高雄內門的金竹國小是全村唯一學校,55位小朋友多生長在單親與隔代教養的家庭裡,留在家鄉的阿公阿嬤自己都需要別人照顧,照顧小孫子更顯吃力,學校擔心孩子下了課,有沒有好的學習空間,有沒有充足的營養,這時一個送愛的餐盒成為孩子課後營養補給,也是最幸福的禮物,讓孩子感受到關懷。
至於憨兒也在計畫中得到成長,智能障礙中度的「阿緯」今年26歲,平常在高雄建元店負責組裝便當、餐盒的工作,加入喜憨兒童軍團已經第4年,原本愛撒嬌、依賴的個性,也在一次次的活動中漸漸獨立,常常代表基金會上山送愛心餐盒,成為部落小朋友心目中的孩子王。
 
資料來源: 中央社 via Yahoo! 奇摩新聞
標籤: 活動餐盒

破紀錄!宏達電股東會上千餐盒搶領一空

宏達電(2498)今天股東會大爆滿,據宏達電統計,包括領完紀念品保溫杯就離開,以及實際留在現場的股東人數,總計達4千人,創下宏達電最高出席人數紀錄,中午公司為現場股東準備的1000份活動餐盒不僅搶領一空,還發生許多股東在現場高喊沒拿到餐盒的情形,真是盛況空前。

由於去年股東會上,王雪紅臨時起意,宣布送給在場股東每人1支手機,雖然今年仍有抽200支手機的活動,且抽獎的場地在台北市國際會議中心,但許多股東仍抱著王雪紅可能會臨時現場加碼的期待,紛紛湧進桃園股東會現場,導致股東會現場的座位不足,不僅拆門擴大座位區,現在連發放的活動餐盒都不夠。

資料來源:蘋果日報
標籤: 活動餐盒

嬤攜孫上座談會 領了餐盒忘了孫 健忘阿媽

雲林縣口湖鄉王姓婦人,前晚帶2歲孫女參加警方舉辦的治安座談會後,開心領取西點餐盒返家,卻將孫女留在會場,女娃號啕大哭,警方想盡辦法都找不到女娃親人,最後請村辦公室廣播︰「座談會場有一名女娃,如果有人忘記帶走,請趕快前來帶回……」,婦人聽到廣播連忙趕去帶回孫女,直說「真拍謝!」
北港警分局前晚前往口湖鄉湖東村,舉辦半年一次的治安座談會,為鼓勵民眾出席,特地購買西點餐盒 當伴手禮,王姓婦人也推著娃娃車帶2歲孫女出席。
嬤領到餐盒就回家
座談會結束後,70幾位民眾依序領取餐盒,王婦領到餐盒後開心離去;詎料,人潮散去後,員警發現會場有位小女娃坐在娃娃車號啕大哭,有人忙著哄騙,有人則趕緊衝出會場,請民眾返回「認人」,但沒人認得女娃。
由於女娃說不清楚自己名字,員警問她家裡電話,她一口氣說了7、8組,不是空號,就是「沒有小孩走失」。
村辦公室廣播尋親
員警問遍會場會水宮附近住家,都問不出結果,便請湖東村辦公室廣播「尋親」,20分鐘後,王婦和女娃母親聽到火速趕回會場。
王婦自責,領到西點餐盒 開心過頭,急著帶回家與孫子分享,到家門口聽到廣播,才想起孫女還留在廟裡。看著孫女安然無恙,直說「下次不敢再這麼粗心了」。
 
資料來源:自由時報 via Yahoo! 奇摩新聞 
標籤: 西點餐盒