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台灣廚藝端進史瓦濟蘭皇宮 美食外交再添一樁

台灣好廚藝,端進史瓦濟蘭皇宮!我國明道大學餐旅管理系教授黃汶達和王兆勳於寒假期間,受邀前往史瓦濟蘭皇宮,協助指導史瓦濟蘭國王御廚,交流中西式糕點烘培技術,並攜手合作完成國王出關的第一場皇家宴會會議點心 ,把台灣的烘培能力與技術在友邦史瓦濟蘭發光發熱。

黃汶達表示,行程為期兩週,第一天抵達史瓦濟蘭,就直接前往皇室的廚房參觀,發現當地的設備跟材料都跟台灣明顯不同,但隔天就要為國王做出4種點心,多虧也是台灣人的國王御廚房主廚李承軒幫忙,才能順利克服困難。

明道大學指出,為期兩星期會議點心的美食交流,由明道大學餐旅系黃汶達和王兆勳教授帶領史瓦濟蘭御廚房十幾位的廚師,每天授課早、午、晚及宵夜的點心,包含台灣口味的肉鬆蔥花蛋糕、蛋黃酥、芋頭酥和老婆餅等,授課的點心也就是國王的桌上佳餚。

黃汶達說,國王第一次吃到台灣會議點心後就讚不絕口,並決定在美食交流的最後一天安排皇家宴會,讓更多史瓦濟蘭皇家官員透過品嘗台灣名廚做的點心,認識台灣,成為實質的美食外交。

明道大學在2017年與史瓦濟蘭簽訂合作備忘錄後,除了農業技術的交流外,增加餐飲技術的交流,成功提升御廚房廚師的烘焙技術,以及拓展皇室對台灣的好感度,為鞏固友邦與我國的外交情誼再下一城、增添佳話。

幾度為台灣發聲 史瓦濟蘭是堅實友邦
史瓦濟蘭的國土面積僅台灣的48%,人口數145萬1,428人也較台灣少,但在外交上可說是台灣堅實的友邦。
今年初在世界衛生組織(WHO)舉辦的第142屆執委會議上,史瓦濟蘭和美國、尼加拉瓜、薩爾瓦多與海地代表於發言時,分別表達支持台灣的談話,支持台灣參與世界衛生大會,接連發言除了讓大會主席數度打斷發言之外,也令中共代表措手不及,無法於第一時間回應。

除了支持台灣參與世衛大會之外,去年9月20日,在第72屆聯合國大會總辯論議程中,史瓦濟蘭與巴拉圭、諾魯等3台灣友邦元首發言,呼籲為台灣參與聯合國體系尋找適當的方式。

資料來源:大紀元

標籤: 會議點心
喜憨兒劇樂團年度公演活動,即將在高雄與台北陸續登場,劇團今年精心打造新劇碼「我知道我是誰」,樂團也利用鍾琴做出新挑戰,要讓觀眾耳目一新,已連續五年力挺憨兒公演活動的聯邦銀行,今年仍不意外再認購1000張公演票券,支持喜憨兒推動藝術療育與公演活動點心餐盒

喜憨兒劇樂團年度公演3月31日在高雄文化中心至善廳,以及4月18日台北親子劇場陸續登場,今天下午記者會中由小瑀、小貿的打擊樂器揭開序幕,看著他們神情專注的表演,很難想像他們當初對樂器可是一竅不通,個性害羞且沒有自信,透過樂團訓練並鼓勵,在音樂表演中獲得成就感也加強了自信心,如今已不再害羞與怕生了。

喜憨兒基金會執行董事蘇國禎表示:「我知道我是誰」敘述主角在找尋自我的過程中,發生許多逗趣的互動與意想不到的發展,四大動物家族與貓頭鷹爺爺,為了獲得肯定與認同,分別展現自我特質與優勢,同時這次的演出,挑戰了音樂劇式的群戲,搭配著音樂與歌聲,呈現出彷彿迪士尼遊樂園般的開場秀。

已連續五年力挺憨兒公演活動的聯邦銀行涂洪茂副總經理表示:「聯邦銀行持續贊助喜憨兒劇樂團公演,透過藝術療育的過程,讓憨兒們培養對於音樂與肢體協調的發展,聯邦銀行今年仍認購1000張公演票券,並邀請銀行的貴賓及公益弱勢團體參加,同時還購買3000份喜憨兒庇護工場所生產的點心餐盒,送給所有到現場支持這個公益饗宴的貴賓與志工朋友。」

歡迎大家買票進場欣賞。喜憨兒劇樂團年度公演活動,購票請洽(07)7266-096 轉84 夏社工。


資料來源:自由時報

標籤: 點心餐盒

幾點都可以 foodpanda 24小時美食外送服務開張

美食外送foodpanda宣佈提供24小時全天候餐點外送服務,首波針對台北信義、大安、松山、中山四區(指定店家)提供外送服務,強打「不管幾點,想吃就點」的美味會議點心到府服務,首波集結超過20家人氣餐廳提供獨家外送,消費者想吃的口袋美食名單,如鹽酥雞、滷味、火鍋、燒烤、港式飲茶、美式炸物等應有盡有。

foodpanda深耕台灣市場五年,與全台超過5000家人氣餐廳合作外送,觀察台灣消費者習性,發現24小時美食外送市場大有可為,因台灣人不論何時,都想要美食,忙碌、狂歡、追劇時,美食都不可或缺。

根據Pollster波仕特線上市調網數據統計,消費者最喜歡吃的會議點心宵夜依次為「鹽酥雞」(27.3%)、「雞排」(15.7%) 和「滷味」 (11.8%),顯見小吃類食物是國人在選擇宵夜時的不二首選, foodpanda首波24小時外送特別號召【雞站鹽酥雞】、【昇冠泰式雞排】、【阿呂叔叔炸物專賣店】、【滷底撈 (台北天津店)】、【辣極麻辣燙】等人氣小吃,滿足夜貓子的味蕾!

12月狂歡季,三五好友小聚必點之美式和鍋物餐點也入列!【LUCKY RIBS 德州炭烤肋排專門店】、【雞老闆桶仔雞 (台北大安店)】、【百家班 (台北基隆路店)】、【Burger King 漢堡王 (台北林森店)】四大品牌,以及【這一鍋皇室祕藏鍋物】、【滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋】、【糜家莊】等知名餐廳也與foodpanda獨家合作外送,讓你用鍋物把好友揪到家!通宵狂歡完【香港仔茶水舖】於上午六時起即提供港式美味;【玉欣珍傳統美食坊】也24小時提供最道地的台灣小吃,人氣餐點如員林肉員、竹筍貢丸湯、滷肉飯等美食讓你一嚐道地古早味。

為讓消費者能更快找到附近24小時外送會議點心餐廳,foodpanda APP特別內建篩選【24小時外送】選項,消費者只要經由勾選此選項,就能立即顯示附近提供此服務的餐廳,更多24小時外送餐廳名單將陸續更新。

12/15前,於foodpanda 20多家精選餐廳訂餐即享滿額折39元優惠方案,只要於House Pot 好食鍋、HOT 激麻、馬友友印度廚房和點點心台中店等餐廳訂餐享此優惠。

資料來源:中時電子報
標籤: 會議點心

現炸好滋味!嚴選北部3大超夯古早味脆皮甜甜圈

說到西點餐盒甜甜圈大家最先想到是知名日系品牌連鎖店QQ的波堤甜甜圈、還是美式甜甜圈店眾多夢幻造型的淋醬甜甜圈呢?就像馬卡龍也有台式的小西點一樣,古早味的甜甜圈也是許多人最愛!像雙胞胎般有厚度的現炸甜甜圈,搭配糖粉與酥脆外皮,一口咬下蓬鬆還會回彈就是讓人念念不忘的滋味~這次OpenRice幫大家精選了北部三大人氣超夯的古早味甜甜圈,到底哪家能征服你心呢?

台北後火車站必買!雙胞胎還是甜甜圈呢?-脆皮甜甜圈

部落客訪羽推薦:後火車站的西點餐盒脆皮鮮奶甜甜圈一直都很火,雖然晴光市場的才是創始店,但這裡人氣依然不減!有包餡的甜甜圈還有特定口味出爐時間可遇不可求,十幾樣口味都是以香濃鮮奶麵團為基底,不加其他配料、單炸過就很好吃!原味甜甜圈剛起鍋外皮酥脆內裡鬆綿,灑上糖粉就成了一絕;起士口味牛奶麵糰中夾的起士量不少,微鹹的味道與牛奶麵包搭配很適合,喜歡吃鹹味的話這一款也大推。

甜甜圈界的扛霸子!竟沒有招牌、沒像樣店名?-車頭路街30年老店

部落客大尾和小仙推薦:三重這間(應該說這攤)西點餐盒甜甜圈是枚老店來著,已有超過30年歷史,沒有華麗招牌、甚至沒像樣店名,因為在車路頭街106號超商對面,直接叫它車路頭街的甜甜圈吧!下午兩點才營業,攤子前已經圍滿人群。甜甜圈比雙胞胎多了一層糖粉,蓬鬆軟綿多了一點空氣感,從第一口吃到最後一口,心裡對於它是甜甜圈界的扛霸子這件事深信不疑。

兩個品項就能狂賣!中壢「有厚度」古早味甜甜圈-不一樣三明治

部落客大尾和小仙推薦:就在中壢觀光夜市裡,一過中午十二點長長人龍全擠在只有兩個品項的小攤子前。有厚度的甜甜圈是我喜歡吃的古早味口感,鬆軟中不失紮實咬感,糖霜適度點綴、不會過甜生膩,一個真的只能塞牙縫啊!還有料爆衝出麵包的鹹三明治,甜鹹香的配料與酥脆三明治麵包沒讓人失望的好吃。


資料來源:聯合新聞網

標籤: 西點餐盒

副業更賺錢 藝人投資賣點心年收破億!

黃志瑋出道15年,除演戲本業,還有個愛投資副業的嗜好,被虧經常「不務正業」,從投資二手車行、紅酒吧到醫美,現在又擴及口腔醫院、麵包店、港式點心餐盒,近來開發手搖飲料「快樂點」,他3日出席加盟展活動,透露目前年營收破億。

他3年前默默和友人經營港式點心餐盒店,從初期在新北市的2家拓展到6 家直營店,恰巧「棒棒堂男孩」出身的阿緯經營的港式餐廳有PK意味,黃志瑋說「他是引進香港,我是原創。」

193公分高的他,體重高峰期曾胖到107公斤,當初開店為了試吃,胖了5 公斤,去年為拍戲狂瘦到92 公斤,目前維持95 公斤。他稱自己開店理念還有個使命,就是提供球員退休轉業選擇,「希望照顧球員,大家一起努力。」

他去年和15年的東家結束合作,笑稱覺得自己沒貢獻,想出來自己闖闖看,演藝事業是否反而變副業?他急說:「沒有不演啦,還是希望大家趕快找我拍戲。」其實去年有拍《動物系戀人》及網劇《絕命護衛》,4、5月將演全民大劇團舞台劇《賽貂嬋》。至於感情,他稱忙到連睡覺時間都沒有,根本無暇戀愛。

來源:中時電子報

標籤: 點心餐盒

讚日本便當只要50元 慘遭網友打臉是即期品!

日本物價真的比台灣貴嗎?旅日大學生Sharon在臉書專頁上與大家分享,以自身經驗為例在東京超市的活動餐盒只要台幣50元,即使是鮮乳、蛋糕點心、農產品的價格也都非常便宜。且最重要的是日本薪水為台灣的2至3倍!該文一PO出引發PTT網友熱烈迴響。

PTT網友表示:「日本超市關店前的活動餐盒折扣真的很划算」、「折扣品不一定買得到」、「日本便當很難吃」、「你在台灣願意吃即期品嗎」、「台灣也有50元便當,但你不可能去買」等,網上留言一堆反對Sharon的文章意見,認為台灣人總為認為國外什麼都好。

而Sharon提即的日本菜鳥第一份工作就30萬日幣,更被《彭博社》報導打臉,數據顯示日本大學畢業生基本年薪為290萬日幣(約新台幣77萬元),換算月薪也才24萬日幣,更不用說很多人為了工作屈居於不到20萬的薪資,且這份薪水在日本必須過得很拮据,只能以活動餐盒果腹。
標籤: 活動餐盒

慶中國新年 越華遊園會24日與25日熱鬧登場

每年在越華超市前廣場舉行的慶祝傳統中國新年吸引數萬的人群,今年的「2018年狗年遊園會」將於2月24(週六)和25日(週日)舉行,一如往年的豐富熱鬧,而且還加入更精采的傳統內容,精采可期。

遊園會籌備組總負責人Glenda Joe說,傳統新年是最大的節日,從長輩到孩童將一起來慶祝新年的到來。遊園會上會有一百隻舞獅舞龍的精采表演,還將燃放100萬個鞭炮,以驅除過去一年裡的惡魔與厄運,期盼新年的神佑與吉祥。

由VISITHouston舉辦的本屆遊園會上將首次展出以傳統手工製作的「錢鍊」,這種使用真鈔票的「錢鍊」在當代比較罕見,Glenda說,製作程序遵照傳統方式,屆時將會有精采呈現。

主辦方還鼓勵參加活動的人們穿上最應景的服裝,現場將舉行特色服裝比賽,裁判們從活動的人群中選出穿著具有特色的大人或者孩童,獲選者不僅獲得紅包,還將受邀上台敲響大鑼慶賀。

今年的節目表演將有來自多個國家民族表演,武術表演和文藝演出,為方便現場的人們玩得盡興投入,節目主持將採用多語種,包括華語、越南語和英語。

遊園會活動免費入場,34個展位有多種風味的會議點心小吃,不僅有北京煎餅果子、餡餅,越南的烤肉、點心,南美的玉米狗等,還有各種生動多樣的年節玩具,亮麗的飾物貨品,也有許多社團介紹,商業信息,以及供兒童玩耍的活動區。

Glenda說,遊園會兩天的活動將是人們攜老扶幼,全家人一起來慶祝年節的好機會,人們在這裡將會看到最棒、最精采的傳統慶祝。

資料來源:大紀元

標籤: 會議點心

點心時間 喵汪星人竟有這般差別待遇

點心餐盒時間可說是毛小孩最興奮的時刻,但吃得過不過癮可就得看看主人了。有網友分享一則影片,只見喵星人等著吃餅乾,主人卻慢條斯理的一片一片慢慢餵,搞的貓咪心急難耐,伸手抓主人的手催促快一點,彷彿在抱怨「吃不夠啦」。但如果遇到大方的主人可就不一樣了,就有IG網友milperthusky為慶祝網站追蹤人數突破50萬人,特別辦起party,讓家中的兩隻哈士奇,享受在浴缸內大啖無限量供應的餅乾,也讓網友大呼「好瘋狂啊」、「簡直就是大爺級待遇」。

資料來源:蘋果新聞

標籤: 點心餐盒