下午點心這樣吃！營養師示警：每天吃恐罹三高

記者黃韵涵／綜合報導

每天下午同事相約訂購手搖飲、點心餐盒 或甜點，營養師建議，飲料避開全糖、酸性水果，甜湯選豆花，油炸選乾炸等，下午茶每週3次即可，若長期吃恐增三高風險。

營養師劉怡里在臉書分享，其實不要小看這些所謂的下午茶點心 ，如果點錯食物日積月累下，很容易造成肚子的小肥肉。所以整理出4撇步，讓煩躁疲勞的上班族，也可以開心享受下午茶時光。

飲料選無糖 避開全糖、酸性

劉怡里指出，飲料建議避開全糖系列、奶茶類（奶精），還有看似很健康的檸檬、金桔、葡萄柚為基底的茶飲，因為添加酸性水果的飲料需要的糖量會更高。若想喝飲料，建議選擇無糖茶系列，然後奶精改成鮮奶茶，如果真的想要加一點糖或是珍珠，可以選擇蜂蜜、黑糖，市售中杯珍珠鮮奶茶也要扣掉半碗飯的澱粉量。

●飲料選擇：如無糖綠茶紅茶烏龍茶、仙草凍鮮奶茶、茶類加寒天、愛玉。

劉怡里表示，如果想要控制體重，可選擇豆花系列，配料盡量避開精緻澱粉系列的配料，如芋圓、地瓜圓、粉圓、湯圓等，可以加入低熱量的仙草、愛玉、白木耳湯底換成豆漿系列也較為健康。如果加入蜜地瓜、蜜芋頭、薏仁、紅豆、綠豆、燕麥等未加工的澱粉類，也要記得減少晚上的飯量。

●甜湯選擇：豆漿豆花、純豆花、仙草豆花、白木耳豆花、綠豆豆花、紅豆豆花。

油炸選乾炸 少加工蛋白質類

劉怡里說，有些上班族壓力過大，偶而嘴饞，下午就想吃油炸的食物，盡量選擇乾炸少加工的蛋白質類，避開太多裹粉或是炸後再塗醬的食材。當然選擇肉品和部位是最重要的，雞肉會比豬肉好，避開高油脂的雞翅、雞皮、雞屁股、內臟類、小熱狗、百頁豆腐、貢丸等。份量上以小份為主，最多3樣為限，然後晚餐就要避開油脂類以清燙為主，畢竟油炸食物還是較不健康，建議每星期不要超過1次為限。

●油炸選擇：炸雞腿、炸雞排、炸雞塊、炸魷魚、炸豆干、炸蔬菜。

養生選原型 避免太油太鹹

劉怡里強調，較養生的上班族還是會慎選下午茶 ，畢竟整天坐在辦公室活動量少，吃的太油太鹹長期下來還是會造成身體的負擔，所以會選擇原型食物為主，但是要提醒，原型食物仍要控制份量，容易吃過量的是小小顆（片）的堅果、果乾、黑巧克力，另外建議以蛋白質類、蔬菜類為優先選擇會更健康。

●養生選擇：雞肉蔬菜沙拉、海苔、茶葉蛋、滷豆干、無糖豆漿、雞胸肉、無糖優格、無調味堅果、原味果乾、黑巧克力。

劉怡里提醒，畢竟下午茶還是在正餐之外多吃了一餐的概念，所以1星期大概最多3天享受一下口腹之慾，如果天天吃很豐盛的下午茶，也很難控制體重與體脂肪，小心三高找上門。

 

(yahoo奇摩新聞)