勞動部「產業人才投資方案」結合大專院校、工商企業、財團法人、公益社團法人及工會等團體，辦理多元西點 職業訓練課程，提供在職勞工每人三年內補助最高七萬元訓練費用，藉以精進技能，讓勞工提升職能或發展第二專長，也為企業培育人才，提升產業競爭力。勞動力發展署北分署一一三年度上半年計有轄區三一三個訓練單位、提供八百多門課程，提供約一‧九萬個訓練崗位供勞工朋友自主學習，目前已陸續招生，歡迎在職勞工朋友參訓。

「產業人才投資方案」課程內容涵蓋各產職業，包括電腦資訊技術職類的AI智慧輔助影音創作與平台經營、ChatGPT輔助Excel與Python應用與開發；財務金融職類的金融投資理財工具實務；餐飲及食品加工職類的法式甜點巧克力製作、專業咖啡烘焙技巧與萃；美容推拿整復職類的美膚彩妝技藝班；以及文化創意職類的手機與AI自動化創作貼圖班等。

五十七歲的盈欣從事多媒體包裝設計近三十年，長期使用電腦導致眼睛視力退化嚴重，十年前盈欣就決定培養第二專長為轉換跑道做準備，透過台灣就業通在職訓練網，報名參加北分署「產業人才投資方案」的「蛋糕西點餐盒技能班」，除學習基礎烘焙課程外，還陸續參加了彩繪蛋糕、傳統麵食點心等課程，透過學習中西點製作技能，發展職涯新領域。

 

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 西點餐盒

美式賣場好市多（Costco）販賣商品應有盡有，時不時推出新商品，儘管只是逛逛沒有要補貨，最終還是有辦法將推車塞滿，近日「1日本點心餐盒 」在賣場上架，立即掀起討論，吃過的網友紛紛大讚甜而不膩，非常適合當早餐。

台灣人最喜歡到日本旅遊，免不了買伴手禮、零食回台，「Costco好市多 商品經驗老實說」社團管理員分享近期新品，日本進口「北海道年輪蛋糕」，使用北海道牛奶製作，1袋4包、每包8入，共32個小包裝，售價329元，平均一個只要10元，還方便攜帶及保存。另外，放冰箱冷藏，吃起來風味更加，管理員則分享很適合搭配咖啡食用。

貼文曝光後，吸引不少品嘗過的網友留言「好吃，不會很甜」、「昨天有買，小孩很喜歡！不會很甜，當早餐或是點心 都很方便」、「個人覺得不錯吃」、「超級好吃呀！」，還有不少人躍躍欲試，準備買來嘗鮮。

 

 

(TVBS新聞網) 

標籤: 點心餐盒

美式賣場好市多（Costco）販售來自各國的零食，新品時常引起會員討論。近日一款使用北海道牛奶製作的「日本會議點心」開賣，讓許多網友好奇，吃過的人則大讚「不會很甜，當早餐很方便」。

臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》的一名管理員發文分享日本製的新商品「北海道年輪蛋糕」，1袋4包、每包8入，共32個小包裝，售價329元，平均一個只要10元，文章提到小小的包裝方便攜帶，很適合拿來配咖啡，冷藏後食用風味更佳，也是早餐、下午茶的最佳選擇。

貼文曝光後網友紛紛好奇詢問「請問好吃嗎，會太甜嗎？吃起來會很乾嗎？」品嘗過的網友則留言「我覺得半糖的感覺」、「不會太乾」、「昨天有買，小孩很喜歡！」、「超級好吃呀」、「這個好吃好帶，很喜歡」。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 會議點心

香噴噴的可頌、酥脆的奶酥菠蘿麵包 、裝滿甜紅豆或奶油的夾心麵包，是許多人的最愛，但往往因高油、高糖、高熱量的特性成為減重公敵！減肥還能吃麵包嗎？營養師劉怡里為「麵包控」整理出3大原則：只要挑對麵包就不怕！

減肥挑對麵包照吃也瘦！全麥麵包1地雷也可能「很肥」

營養師劉怡里在臉書影片中分享，減重時只要透過以下標準「挑對麵包」，也能安心食用不怕胖：

選不包餡麵包餐盒 ：包餡麵包通常熱量、油脂、糖分含量都較高。常見的包餡麵包如：奶油、紅豆、肉鬆麵包等。

選不掉屑麵包：避開奶酥麵包、菠蘿麵包、千層系列麵包（如可頌麵包、丹麥吐司等）等高油脂、高熱量麵包。

選全麥麵包：選較硬、較乾的麵包。

營養師李婉萍也曾拍攝影片提到，全麥麵包 是由完整穀粒磨成的麵粉製成的麵包，其中包含了麩皮、胚芽、胚乳的營養，因此富含膳食纖維、維生素 B群、維生素E，以及鉀、鈣、鐵、鎂等微量元素，營養價值相對普通白麵粉製成麵包更為豐富。

不過，市售全麥麵包未必真的100％使用全麥成分製成。根據台灣法規，只要有全麥成分達配方總重量51％以上，即可稱為「全麥麵包」。台灣許多市售全麥、雜糧麵包為了讓口感更滑順柔軟，通常會經過改良，不僅添加較多油和糖，連帶熱量也會增加，建議民眾選擇較硬、口感較不精緻品項，才能買到真正符合標準的全麥麵包。 （編輯推薦：最肥不是奶酥麵包…營養師愛上1麵包1週胖3kg！淚揭7關鍵字超油又爆糖）

減肥時想吃甜麵包怎麼辦？營養師教不發胖秘訣

儘管知道減肥時盡可能地減少熱量相當重要，然而人總有口腹之慾，若已忍不住，就是想吃甜麵包該怎麼辦？《早安健康》營養師林宸安建議，可透過搭配不同的食物增加蛋白質比例，並控制麵包份量，讓人吃得更安心、避免發胖。

比方說真的很想吃麵包的話，可搭配無糖豆漿、無糖拿鐵、水煮蛋、茶葉蛋、雞胸肉、優格等優質蛋白質食物，而且順序很重要，應該先吃蛋白質、再吃麵包，如此一來可以減緩血糖上升速度，比較不會因為血糖快速震盪導致脂肪囤積，同時也會增加飽足感，避免甜麵包一顆接著一顆，一不小心就熱量爆表。

營養師劉怡里也建議留意麵包的營養成分標示，若碳水化合物含量有30g，即相等於半碗飯，吃正餐時可相對應地減少半碗飯的主食分量，避免碳水化合物攝取份量超標。

 

 

(早安健康) 

標籤: 麵包餐盒

【華人健康網編輯部／台北報導】想要控制體重，又想吃甜點，可能嗎？其實，只要選擇蛋白質含量較高的點心活動餐盒如：豆花、優酪乳，或輕食蛋糕，一樣能享受美食又減重！烘焙甜心杜佳穎自創「高纖低卡輕食糕點」，3年內甩肉30公斤，成功擺脫甜點暴食症，瘦的既窈窕又健康。她強調，瘦身要有恆心，三餐正常不絕食、下午5點以後不進食、戒掉油炸、甜食，並且多喝水，持之以恆，才不會前功盡棄。

美女廚師杜佳穎有一雙水汪汪的大眼睛瓜子臉，身高168公分，屬於標準模特兒身材，曾經當過平面model，但最後卻選擇實現糕點女師傅的夢想。身材纖細的她，如果不說大家很難想像她曾經有「肥胖」的過去，18歲那年，體重甚至一度飆上80公斤。

她在3年內甩肉30公斤，目前45公斤的她強調，嗜好甜食讓她幾乎罹患暴食症，但在接受醫師營養諮詢後，不再把「吃甜食」當發洩，而會選擇逛街買衣服、騎腳踏車、找朋友說話傾吐，做其他事轉移注意力，真的想吃就準備一些高纖水果，或是高纖點心活動餐盒，例如帶殼的果仁，或芭樂、番茄、蘋果等，增加飽足感、滿足感。

5種高纖低卡輕食糕點

1.全麥蔓越梅司康：（1人份109卡）

效果：解便秘。

解說：蔓越梅能預防泌尿疾病、助消化；全麥粉能有降低血壓，預防糖尿病，把兩者結合做出來的點心活動餐盒健康又美味。

2.地瓜冰淇淋：（1人份45卡）

效果：抗氧化。

解說：在日本，地瓜被稱為「黃金食物」，屬低鈉高鉀，不但對預防心血管疾病、保護心臟和改善睡眠品質有效，且富含醣類、維他命A及膳食纖維，可抗氧化，

所含的纖維量是白米飯的10倍，能增加飽足感。

3.紅豆天使蛋糕：（（1人份104卡）

效果：消水腫。

解說：天使蛋糕因為沒有添加蛋黃及油脂，算是卡路里含量最低的蛋糕，表面再灑上一些可以消水腫的紅豆粒增加整體口感。

4.香蕉核桃蛋糕：（1人份123卡）

效果：潤腸通便排毒。

解說：香蕉潤腸通便，每天吃一兩根香蕉，有助於排出體內毒素，而一根香蕉（淨重約 100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里，既能排毒又能瘦身；核桃也含豐富蛋白質、維生素、礦物質，可潤腸通便、補氣養血。

5.蕃茄蒟蒻果凍：（1人份38卡）

效果：清熱解毒、降血壓、生津止渴。

解說：番茄可以有效地清除身体的熱氣，並幫助解毒，也具有解除便祕的作用，能夠降低膽固醇，熱量低且具有高度營養價值。

 

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 活動餐盒

生活中心／周希雯報導

台灣作為美食王國，也推出許多口味獨特的點心餐盒，像是鳳梨酥、太陽餅或牛軋餅等，征服無數外國旅客的味蕾，成為回國必買伴手禮。不過有網友幫外國友人挑伴手禮時，發現台灣熱銷的伴手禮「蛋捲」竟不是國人發明，而是來自西班牙的點心 ，驚呼「有沒有人也不知道？」貼文曝光後震撼不少網友，也釣出內行人分享，台灣人吃的蛋捲從何而來，「真的是從國外引進的沒錯」。

原PO在Dcard發文表示，他有位阿根廷朋友近來到台灣出差，2人順便見面敘舊，對方離台前請自己幫忙挑選伴手禮，他列出2款台灣常送的「鳳梨酥」和「蛋捲」。不過朋友看到蛋捲的英文「Egg Rolls」時，以為是類似炸春捲的點心餐盒 ，滿頭問號說「為什麼可以帶出國？」原PO本想搜尋相關圖片來介紹，找資料時意外看到「台灣人很愛的蛋捲居然是從西班牙發明的！」

看到蛋捲的來歷，原PO忍不住自嘲「看來我還是太菜了，有沒有人也不知道這件事的，讓我不知道我不孤單」。貼文曝光後，許多網友紛紛驚呼，「震驚，一直以為是台灣的傳統小吃」、「活這麼久第一次聽說」、「去過西班牙居然不知道蛋捲」、「不知道西班牙當地的蛋捲吃起來會不會差很多」、「奇怪的知識增加了」、「外國人的蛋捲跟台灣的蛋捲好像真的不太一樣」。

 

也釣出內行人出面解釋，「蛋捲這種東西，真的是從國外引進的沒錯，1977年以前台灣是沒有蛋捲的，然後山鄉股份有限公司(就是喜年來前身)，看到蛋捲在香港很流行，就把蛋捲的做法從香港引進台灣，所以就流行到現在，意外變成台灣知名伴手禮」。還有人分享其他美食小知識，「紅豆餅（車輪餅）也是日本傳到台灣的」。

 

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

[周刊王CTWANT] 一名網友日前在網路上發文，表示他小時候吃會議點心紅豆餅只要5元，後來翻倍漲價到10元，也還是勉強能接受，但最近卻發現，紅豆餅已經漲到一顆20元，讓他真的不能接受。因此他便好奇詢問網友們，對紅豆餅價錢的接受程度在哪，貼文一出立刻掀起熱議。

一名網友日前在PTT以「紅豆餅漲到多少會忍無可忍」為題發文，表示他從小時候開始，就非常喜歡吃會議點心紅豆餅，當時紅豆餅的價格一顆只要5元，還曾遇過3顆賣10元的店家。而後來紅豆餅漲到1顆10元，雖然價格直接翻了2倍，不過他還是能勉強接受。

原PO指出，但最近他卻發現，會議點心紅豆餅再次漲價，現在一顆要價20元，讓他覺得真的吃不下去了。於是，他便相當好奇大家對紅豆餅價錢的接受程度在哪？

貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛留言表示「超過15我就不行了」、「早就超過忍耐的限度了，早就不吃了」、「超過10元以後就沒吃過了」、「15元是極限了，所以已經很久沒吃」、「超過35就不買了」。

也有網友透露，自己看過賣更貴的紅豆餅「我在新竹還真的有看過，很普通的賣70」、「前陣子到我家樓下的餐車一顆50耶」、「之前在百貨公司吃過60元的，但很難吃」、「現在都3顆100元了」、「我這的違法路邊攤，奶油一個25」。

 

 

(Yahoo奇摩新聞) 

標籤: 會議點心

有旅客搭華航到北京，途中發現外籍男乘客，和旁邊的陸籍女乘客都反應沒拿到素食餐。但空服員卻給外籍男乘客整套商務餐的素食餐點，陸籍女乘客卻只有小菜和麵包餐盒沙拉。對此華航回應，這兩位都確定沒有訂到素食餐，空服員依兩位旅客的需求，以商務艙的麵條、青菜、沙拉、麵包等有限資源運用，強調絕對沒有差別待遇。而得知消息後，目擊民眾也PO文道歉。

下機前拍下照片，要替前面的阿姨抱不平，有台灣旅客搭乘華航，17日班機從台北飛北京，途中外國男乘客反應自己訂的素食餐沒來，空服員A回他會想辦法，但大陸女乘客也說自己訂素食，空服員B卻請他吃這2個小菜，然後多給他1個麵包。

目擊台灣旅客黃先生：「阿姨拿到兩個麵包餐盒跟兩個小菜，我就看到資深的空姐A拿著1套的素食餐，給到前面的白種人的乘客，這個我下飛機也有跟他確認，他是不是拿到一整套他說是的。」

黃先生目擊這一切，私下用手機打字秀給空姊B詢問，為什麼前面的老外，跟旁邊的阿姨拿到的不一樣，空服員說沒有啦因為餐不夠，我自己的都捐出來，黃先生也說真不希望你們有如此離譜的差別待遇，隨後座艙長也來檢查女乘客訂票，明明寫西餐-奶蛋素，但座艙長卻說是旅行社沒處理好，下次搭機前要再次確認，大陸女乘客也回說沒關係，黃先生說儘管最後大陸女乘客，拿到2個小菜2個麵包餐盒1份沙拉。

目擊台灣旅客黃先生：「號稱服務至上，尤其是台灣人引以為傲的一個國籍航空的服務上，我覺得是非常令人失望的。」

華航回應有依兩位旅客需求，以商務艙的青菜、沙拉、麵包等，提供旅客能接受的餐點，強調沒有差別待遇，兩位旅客在訂位系統沒有顯示訂特別餐，女旅客的旅行社第一次訂位時有預訂特別餐，但又重新訂位第二次完成開票，沒有預訂特別餐，專家認為空服員因應有更好解方。

空姐教室負責人陳瑞秋：「組員在提供替代方案給旅客，一定要非常的小心並且資訊共享，因為提供的方案必須是一樣的。」

經華航調查，外國人和大陸婦人都確認沒有訂到素食餐，事後目擊民眾也再度PO文，表示自己沒有完全了解事情真相，表達對華航的歉意。

 

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 麵包餐盒